フードアナリスト 注目記事ランキング

  • 更新時刻:17/08/21 17:30現在
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1位
しゅうちゃんさん
  • 情報提供上石神井『あずみ』信州内藤流手打ちそば 新・飲み食いブログしゅうちゃんさんのプロフィール
  • 以前から気になっていたこのお店の暖簾をようやく潜ることが出来ました。信州内藤流とは、その昔、信州佐久郡の内藤某なる武士が棒術を以てそばを打ち、時の将軍家に献上したと言う故事により、長野県下屈指の手打そば名手と言われた内藤峰吉翁が更に工夫を加えて、信州の民芸としてのその手打そばを作り上げたそうです。その技を伝承したのが吉村慶二郎氏で、昭和41年に倉敷「あずみそば」を開店、その後、昭和51年に中目黒に「あ

2位
夢酔亭主人さん
  • 情報提供きたかた食堂(神保町)/ ラーメンと鮪 オムライス食日記夢酔亭主人さんのプロフィール
  • 神保町でランチ探索していると喜多方ラーメンのお店発見。「きたかた食堂」さん。稲荷町にもあったので何度か通ったが、「麺や玄」の系列で都内では神保町で5店目の出店だそうな。いろんなご当地ラーメンがあるけど、群を抜いて好きなのが喜多方ラーメン。なんだけど・・・本鮪が一押しなの?何だかよく分からんけど入ってみよう。券売機で食券を買うシステム。お薦めの醤油ラーメンと本鮪トロたくちらしのセットを注文。醤油ラ

3位
蔦洋子さん
  • 情報提供7月の仕事のあれこれ フードアナリスト蔦洋子のブログ蔦洋子さんのプロフィール
  • もう8月も終わりになるのに、7月の話が終わらず。と言うことで、7月の仕事の一部をまとめて。時々伺う学校では、ドリンクサービスの審査を。同じドリンクのはずなのに、作り手によって全く味が変わるので不思議です。最後の授業では、「蔦先生に学んだこと」と題し、プレゼンをしてくれました。ホロっときますね。講師の先生の勉強会では、お茶の講義を受ける方。実際のお茶を飲みながら、奥深いお茶の世界を学びました。ある時は
4位 夢酔亭主人さん
  • 情報提供西武百貨店(池袋)/睡蓮と弁当と阿波踊り オムライス食日記夢酔亭主人さんのプロフィール
  • 6日間の夏休みですっかりお疲れモード。 木、金と2日間仕事に行きようやくやる気が出始めたらまた休日。 こりゃ、来週いっぱいは社会復帰のためのリハビリになりそうだ(笑) 買い物の後のランチは池袋の西武百貨店。地下1階にある「湯島扇」さんで弁当を購入し、そのまま屋上にある「食と緑の空中庭園」へ上がる。 モネの「睡蓮」を模した庭園 いいかもね。 周りだけでもかなりの広さで、ここがデパートの屋上だという事を忘れ
5位 しゅうちゃんさん
  • 情報提供池袋『そば一』板そば 新・飲み食いブログしゅうちゃんさんのプロフィール
  • 池袋駅東口の地下通路にあるフードコート『IKE麺キッチン』に行きました。銀だこや讃岐うどんのお店など数店が集まっていますが、蕎麦店が『そば一』です。同じ通路には目と鼻の先に同じNRE(日本レストランエンタープライズ)が経営する『大江戸そば』が在るが、値段もメニューも異なる。『そば一』は、路麺店でありながら二八の生そばを提供しているのが大きな特徴だ。かけそばが300円と『大江戸そば』の270円より若干高めだ。
6位 しゅうちゃんさん
  • 情報提供池袋『のものKitchen』 信州山賊定食 新・飲み食いブログしゅうちゃんさんのプロフィール
  • このお店は、JR東日本が担当エリア内の物産や名産品を紹介するパイロットショップ。魅力的な物産の産地に誘うモチベーションを狙う。お店の前は頻繁に通過しているが、この日に私の目に止まったのが「信州山賊定食」。山賊焼きとも呼ばれる料理は、長野県民熱愛グルメのスパーシーな鶏の唐揚げである。唐揚げよりも、信州蕎麦がセットになっていることに惹かれました。
7位 夢酔亭主人さん
  • 情報提供清水屋(池袋)/ コンビフライ定食 オムライス食日記夢酔亭主人さんのプロフィール
  • 楽しみだった6連休も終わってみればあっという間。とりあえず今日明日の2日間のおつとめに精を出しましょうかね。池袋のピンク街から明治通りを渡った富士そばの2階にあるお店。とんかつの清水屋さん。オープン10分前に到着し、開店とともに一番乗り。この店はとんかつも美味いんだが、盛り合わせセットがお薦め。一番人気の清水屋定食はクリームコロッケ、ヒレカツ、メンチカツ。コンビフライ定食を注文。その前に、とりビー!
8位 ユピロ菌さん
  • 情報提供そば切り膳 In 札幌 久しぶりに ユピロ菌の迷える子羊達へユピロ菌さんのプロフィール
  • 札幌に転勤してきて 今のマンションに住みだして 初めて行った外食先 いつも自宅近くに来ると 自炊しちゃうので あまり住んでるところの 周りの店にはいかないもので 久しぶりに 思い出して ぶらり立ち寄ってみました お店の名前は 「そば切り膳」 (↑ すると過去のBlogへ) まずは <鴨つくね>で一杯 いいですね〜 そして夕食は <天麩羅カレーせいろ> あっ 卵は無理言ってのトッピ
9位 夢酔亭主人さん
  • 情報提供桃の実(水道橋)/ キーマカレー オムライス食日記夢酔亭主人さんのプロフィール
  • 今週のカレー曜日。水道橋の日大経済学部の校舎裏の通りにある「カレー&オリエンタルバーの桃の実」さん。今年1月にオープンしたばかりで、本店は東大の近くの本郷にある。テーブル2つとカウンターのみの小さな店。厨房が見渡せるカウンターに着席。ランチメニューは3種類のみ。チキンカレー、キーマカレー、マトンカレーの中から選択したのはキーマカレー。+150円でセットにできる。提供時間は長い。カレーなんか盛った
10位 フードアナリスト 姫さん
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11位 NORIさん
更新時刻:17/08/21 17:30現在