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自分で珈琲を自家焙煎する話題なら何でもOKです。
火力や温度、時間をきちんと管理しないで適当に焙煎するとエグミが出たり酸味が強かったりして失敗します。
しかし上手に焙煎できた時は最高の気分になります。
ここでは上手く珈琲が出来たときのノウハウや失敗したときの体験談など皆で情報を共有しましょう。

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