ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

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この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか?あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います(ときどき削除します)。

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  • つるとんたん大国町店@大国町 Ver2
  •  夜遅かったのですが、ご飯を食べてなかったのでこちらへ。 つるとんたんといううどん屋さんは東京でも名を聞くと思います。 そんな有名店ですが、こちらのお店が提供して...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ

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りーぴんさん: 音楽・遊び・スポーツ観戦など、同居人との生活や思ったことをわがまま気ままに綴っていますカレーやさん: カレーに限らず、食べもの全般を通して見える様々な世界を皆様にお伝え出来ると嬉しいですネ。mitaさん: 色んな商品を買ってみるサイトです。
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