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 | - 08/08/23 13:36タコスが食べたくなったので・・
- タコスが食べたくなたので、スーパーなどで売っているタコスセットを購入しました。こういうエスニック系は食べに行くと高いんでね。割と家で材料を買ってきて作ります。驚...
- ＠美人ブログ
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 | - 07/07/09 05:12 タコス
- 日本には隠れ「タコスファン」が密かにいるのではないでしょうか！？そんな人達に、（もしくはまだ食べた事がない...
- おつかい屋
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 | - 06/11/30 14:32ニューメキシコ料理・ポークポソレ
- Pork Posole寒い冬のニューメキシコは、ポソレ（Posole)が一番。 ジューシーなポーク・ロインをつかった、乾燥とうもろこしのシチューです。 材料を考慮すると、米在住者...
- ★いつか虹の橋のたもとで★
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| - 06/09/15 14:29グリーンチリの季節がやってきました！
- 今日は朝からグリーンチリをした。 何だって？とおもうでしょう？ ニューメキシコで『グリーンチリをする（do green chili）』とは、グリーンチリを買って、ローストして...
- ★いつか虹の橋のたもとで★
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| - 06/08/07 14:06ニューメキシコ料理・サルサ
- Salsa
ニューメキシコのサルサは、全国で簡単に入手できる、ガラス瓶入りのサルサとは、ちょっとちがいます。 市販のはケチャップみたいにトロンとしてる。 我々のサ...
- ★いつか虹の橋のたもとで★
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| - 06/08/07 13:42Beef Tacos ビーフタコ
- Beef Tacos
グリーンチリをふんだんに入れた、ニューメキシコのタコスです。 TacoBell のとは、全くちがいます。 皮を替えると、ブリトにも変身。
■ 材料 ...
- ★いつか虹の橋のたもとで★
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| - 06/07/20 05:52ニューメキシコ料理・ワカモレ
- Guacamole
『グ』と言う口の形をして、『ワカモレ』と言うと、この料理の名前の発音ができます。 アボカドが熟れたのがあれば、是非試してください。
■ 材料 ...
- ★いつか虹の橋のたもとで★
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