つけ麺 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/06/23 22:30現在
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1位
赤バイクの知蔵さん
  • 情報提供ゆで太郎@池袋 赤バイクの知蔵のつけ麺アドベンチャー赤バイクの知蔵さんのプロフィール
  • 江戸切りそば ゆで太郎 池袋二丁目店 ☆☆☆.6(池袋)ざる中華390円Boil TAROざる中華戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたセンターキッチンで大量生産されたであろう自家製麵で、多加水のチープ感丸出しの麺を気持ち硬茹ですることによってツルっとした喉ごしが生まれる茹で加減が絶妙で、少し短めなところが残念な透明感のある麺です(麺量:茹で前160g位で腹6分目といったところで、大盛か丼などの

2位
赤バイクの知蔵さん
  • 情報提供萬馬軒@新宿 赤バイクの知蔵のつけ麺アドベンチャー赤バイクの知蔵さんのプロフィール
  • 目黒らーめん 萬馬軒(マンバケン) 歌舞伎町店☆☆☆☆.1(新宿)味噌つけ麺800円Ten thousand Horse Eaves KABUKICHO味噌つけ麵戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた三河屋製麺製で、中太でも太めの部類なので喉ごしを楽しむよりも麺自体の風味を味わう汁跳ねに注意しながら軽く啜って噛み締めるタイプの麺です(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところです)。つけ汁は酸味とオイリー感が無い辛味

3位
純野一益さん
更新時刻:18/06/23 22:30現在