ラーメンが好きです！

Wスープを超えた100%煮干スープ：丿貫（へちかん）福富町本店

どうも、Mormorです！   今日は前々から気になっていた、丿貫（へちかん）福富町本店に行って来ました。 しかし凄い所に有りますねぇ（笑） しかも看板も無くて、危うく見落とす所でした。 以前は野毛のスナックを …

至高の塩つけそば：神保町　黒須

どうも、Mormorです！   今日は前々から行きたいと思っていた、「神保町　黒須」さんに行って来ました。 今日の狙いは13:30〜提供の「塩つけそば」です。       &nbs …

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.7 いかれたNOODLE Fishtons(大阪府・大阪市)

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.7 いかれたNOODLE Fishtons(大阪府・大阪市) ○烏

レベルの高いオリジナリティの有る一杯：53’s Noodleの「醤油そば」

どうも、Mormorです！   今日は前々から行きたいと思っていた、湘南台に有る53’s Noodleさんに行って来ました。 店主の五味辰也さんは、以前天国屋さんで修行しており、週末にオリジナルの限 …

らーめんデート♪ 拉麺しるし 豚骨の章

ぱさん♪も拉麺しるし 豚骨の章さんのファン。 もう一度食べておきたいと言うので参りました。 今回二...

オレのラーメン＠魁力屋

福岡生まれのワタシにとってラーメンとはソウルフードであり故郷の味。以前も言いましたが「オレの血の色はトンコツ白濁色たいっ！」と言い切れるほど。すなわち「ラーメン」とはいわゆる「博多ラーメン」を指すものであり、それ以外の「〇〇ラーメン」はいかなるものも除外していた若かりし日々もありました。ナイフみたいに尖っていた時期ですね（いつ？）。しかし時は流れ、故郷を離れ、むしろ故郷にいた時間よりも長くなってくるとそのような魂の叫びをあげるようなこともなくなってくるのです。寂しい話ですが・・・。とは言え、やはり最も好きなのは博多ラーメンであるのは純然たる事実。では次に、と聞かれると今なら「京都ラーメン」と答えるでしょう。出会いは東京三田にある「ますたにラーメン」。ここのラーメンは旨かった。ワタシはいつもチャーシュー麺を頼んで...オレのラーメン＠魁力屋

【ラーメン】セブンイレブン「コク旨ネギ醤油ラーメン」通称：菊田さんラーメンが美味い

そういえば最近ラーメンの投稿記事が減ってました。 定期的に既出のお店では摂取してますが、最近はあまり新しいラーメンを食べてないところでした。   さて、聖剣伝説2、3などゲーム作曲を手掛けた...

山頭火から出でて山頭火よりクリア：風来居の「しおつけ麺」

どうも、Mormorです！   今日は近くまで行ったので、初訪問の「風来居」に行って来ました。 こちらは「山頭火」出身の店主さんが始められたお店だそうで、やはり塩豚骨のスープがウリの様です。   &n …

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.6 あの小宮×伊蔵八(東京都・六本木&祐天寺)

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.6 あの小宮×伊蔵八(東京都・六本木amp;祐天寺) ○1,076の滴(ラーメ

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.5 麺匠 たか松(京都府・京都市)

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.5 麺匠 たか松(京都府・京都市) ○つけ麺(鶏魚介) 今回は京都

ラーメンWalker神奈川2018総合1位の実力店：地球の中華そば

どうも、Mormorです！   今日はラーメンWalker神奈川2018総合1位、2015-2016TRY(東京ラーメンオブザイヤー)新人大賞受賞など輝かしい経歴を持つ名店、「地球の中華そば」さんに行って来まし …

ひとりらーめん♪ 「拉麺しるし 豚骨の章」で豚骨ラーメン

久々に本場もんの博多ラーメンが食べたーい((o(*>ω

<monitor>マルハニチロ　横浜あんかけラーメン＋五目あんかけ焼そば

マルハニチロの横浜あんかけラーメンと五目あんかけ焼そばを購入してお試ししました。スーパーの冷凍食品コーナーに、あんかけ麺を発見中華の名店、広東名菜赤坂璃宮のオーナーシェフ・譚彦彬氏と共同開発した、人気シリーズ新中華街の横浜あんかけラーメン。豚肉ときくらげにたっぷりの野菜(もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜)を炒めた、とろみスープのあんかけラーメン。横浜を中心にサンマー麺(生碼麺)の名で根強い人気のラーメンは、麺にコシのある本格中華の卵麺。電子レンジで具を温め、鍋に熱した水の中に加え、麺を茹でたら出来上がり。麺もスープも具もたっぷり、とろみで体が温まりました。五目あんかけ焼そばは、たっぷり８種類の具材が入ったリッチなあんかけが、両面を焼いた麺によく合います。こちらはトレーに麺と具をのせ、電子レンジで加...<monitor>マルハニチロ横浜あんかけラーメン＋五目あんかけ焼そば

【つけ麺】Amazon・楽天でお取り寄せ！おすすめ5選【通信販売】

今や日本の国民食の一つといえる「ラーメン」その中でも一つのジャンルとして確立されている「つけ麺」夏になるとサッパリとつけ麺を食べたくなる日も多くなりますよね。　全国には美味しいつけ麺が沢山ありますが、なかなか店舗に食べに行くことは難しいです

【塩ラーメン】有名店をお取り寄せ！おすすめ10選【通信販売】

あっさりとした味わいのある、塩ラーメンは最高ですよね。全国の有名店の塩ラーメンをお取り寄せしてはいかがでしょうか。本記事では、通信販売でお取り寄せができる「塩ラーメン」を10件まとめました。

【醤油ラーメン】有名店をお取り寄せ！おすすめ10選【通信販売】

いまや日本の国民食ともいえるラーメン。醤油ラーメンのあっさりとしたコクは最高ですね。全国の店舗に行きたいけど時間がない…ネット通販でラーメンをお取り寄せしてはいかがでしょうか。本記事では、通信販売でお取り寄せができる「醤油ラーメン」を10件

【味噌ラーメン】有名店をお取り寄せ！おすすめ10選【通信販売】

いまや日本の国民食ともいえるラーメン。全国のラーメンをお取り寄せしてはいかがでしょうか。本記事では、通信販売でお取り寄せができる「味噌ラーメン」を10件まとめました。濃厚な味噌と中太ちぢれ麺が絡みあい…想像するだけでお腹が減ってきますね。

【全国】とんこつラーメンお取り寄せ！おすすめ10選【通信販売】

今や国民食ともいえるラーメン。コッテリとした「とんこつラーメン」は美味しいですよね。自宅でも簡単に全国のラーメンをお取り寄せすることができます。本記事では、通信販売でお取り寄せができる「とんこつラーメン」を10件まとめました。

〜大つけ麺博2019シリーズ〜 No.4 くり山(神奈川県・横浜市)

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.4くり山(神奈川県・横浜市) ○夜の濃厚つけ麺 ○特製トッピング(チャーシュー・

思い出横丁で復活した名店の味を堪能：次作のやきそば

どうも、Mormorです！   今日は先日たまたまTVで、思い出横丁の名店「若月」の焼きそばがランチ限定で復活したという話を見て、早速行ってみました。 若月の看板は、まだそのまま残っています。 若月はずっと行き …

〜大つけ麺博2019シリーズ〜 No.3 ラーメン専科 竹末食堂(栃木県・下野市)

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.3 ラーメン専科 竹末食堂(栃木県・下野市) ○℃濃厚帆立ソースの鶏つけ麺〜トリ

〜大つけ麺博2019シリーズ〜 No.2 中華そばなんぶ庵(青森県・八戸市)

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.2 中華そばなんぶ庵(青森県・八戸市) ○青森シャモロック濃厚鶏白湯つけ麺 ○ス

駅直結で激ウマラーメン：MENSHO SAN FRANCISCO

どうも、Mormorです！   今日は新宿駅に直結しているMYLORDの7Fに有る、MENSHO SAN FRANCISCOさんに行って来ました。 「麺や庄の」グループのお店は予々行ってみたいと思っていましたが …

伝説の札幌ラーメンの名店：すみれ　横浜店

どうも、Mormorです！   今日は、北海道には7〜8回行っているのに何故か行っていなかった「すみれ」さんに行って来ました。 味の三平やラーメン龍、福来軒．．．色々行ったのに何故か「すみれ」に行っておらず・・ …

～大つけ麺博2019シリーズ～ No.1 寿製麺よしかわ(埼玉県・川越市)

〜大つけ麺博シリーズ〜 No.1 ○鶏と魚介の濃厚つけ麺 今月の3日より、東京は新宿にて、「大つけ麺博 美味し

北極とは一味違う「辛味噌魚介」：蒙古タンメン中本の「水蓮火」

どうも、Mormorです！   今日は限定の「水蓮火」を食べに、蒙古タンメン中本町田店に行って来ました。 この「水蓮火」、蒙古タンメン中本ファンサイトの「蒙古タンメン中本の道」によれば、”辛さは通常 …

美味しいラーメン集まりすぎ祭：大つけ麺博に行って来ました。その④

どうも、Mormorです！   今日は4回目の大つけ麺博に行って来ました。 生憎の空模様でしたが、なんとか雨は降っていない模様。         今日のラインナップ。 な …

限定の「さばカツオつけ麺」が激ウマ：クックら

どうも、Mormorです！   今日はtwitterで限定の「さばカツオつけ麺」が有るとの事で、「クックら」さんに行って来ました。 昼は成瀬の「天国屋」さんで限定の「焙煎太刀魚煮干（塩）」を食べたので、「クック …

リベンジの麺活

お昼の麺活。広島市安芸区の山創さんへ行きました。

今季最後の太刀魚煮干を味わう：超純水彩麺　天国屋

どうも、Mormorです！ 今日は土日限定だったので諦めていた「太刀魚煮干」を平日提供するとの事で、天国屋さんに行って来ました。 11:35着で外並びが3名、４番目に接続しました。 写真は食べ終わって出て来た所ですが、1 …

ドラフト2019終了☆未来の輝く星たち！！　【つけ麺 大将@岡山市北区中山下（岡山県）】

【つけ麺 大将@岡山市北区中山下（岡山県）】■濃厚魚介豚骨つけ麺（750円）+味玉子（70円）今年もドラフト会議が終了！！未来のベイスターズを背負って立つ選手たちが決定しました！！■1位　　森　敬斗　内野手　桐蔭学園俊足・好打・好守備と3拍子揃った遊撃手。昨年の根尾以上とも、タクロー2世になれるとも言われる逸材。長年、好打の遊撃手が課題だったベイスターズのラストピース！！■2位　　坂本　裕哉　投手　立命大最速148...

えびくらぶの秋の新作：「きのこのえび山」を食べて来ました。

どうも、Mormorです！   今日はtwitter情報で、「えびくらぶ」さんが秋の新作を出すとの事で早速行って来ました。 台風直撃前のせいか、比較的空いています。       外 …

ミルキーなチャンポンめん

イトメンチャンポンめんの限定商品、ホワイトチャンポンめんを食べてみました。

本格バターチキンカレーで太麺を食す：辛麺　真空　町田本店の「雷鳴」

どうも、Mormorです！   今日はtwitter情報で今日の限定がバターチキンカレーつけ麺「雷鳴」との情報を入手したので行って来ました。 「空」が見切れてしまいました・・・     &n …

らーめんデート♪ 中国料理 あじさい

オープン当初から気になり、先週平日にようやく行けました(^^; 何やらラーメン通によると、こちらの担...

酒まつりの麺活

酒まつりでついつい麺活してしまいました。

二郎と博多ラーメンの良い所取りの味：ホープ軒

どうも、Mormorです！ 今日は土砂降りの雨の中、千駄ヶ谷のホープ軒に行って来ました。 本当は道路の反対側から全景を撮りたかったのですが、国立競技場の工事で反対側に渡れないので止むを得ず・・・   &nbsp …

ひとりらーめん♪ 麺屋 なかの

ぼちぼち鶏白湯が食べたいぞよ。 ということで麺屋 なかのさんです。 今回も大好きな高...

「麺や 紡」（パナソニックスタジアム吹田）

月・火・木・金の11時～15時というＪリーグサポーターには絶対来てほしくないような営業時間を設定している北摂地…

ラードの香ばしさと醤油のコクが旨い！：タンタン

どうも、Mormorです！   今日は八王子ラーメンの名店「タンタン」さんに行って来ました。 八王子ラーメンの有名店「みんみん」のお母さんがやっているというお店です。 土日祝は休み、平日の11:00〜14:30 …

魚介らーめん好きの憂鬱⑫　貧瞋癡@富山県氷見市

先日、富山県氷見市朝日本町にある『貧瞋癡』さんにお邪魔しました。言わずと知れたラーメンの有名店ですが、久しぶりにあのラーメンが食べたくてお店に伺いました。では、いざ。 お店の前に着いたのが開店直後の１１時４５分頃だったんですが、意外にもお店の外の待ち客は２人でした。それならと２人の後ろに並んだんですが、５分もせずに４人のグループがでてきて、すぐに入店することができました。ラッキーです。 案内されたカウンター席には、すでにメニューが置かれていましたが、今回は氷見産煮干ラーメンにすると決めていたので、間髪入れずに注文しました。店内の席はうまっていましたが、ひととおりの注文の品は提供済みだったのか、…

美味しいラーメン集まりすぎ祭：大つけ麺博に行って来ました。その③

どうも、Mormorです！   今日は3回目の大つけ麺博に行って来ました。 今回は13:00過ぎに行ってみました。         今日のラインナップ。 「百麺」と「桃の …

らーめんデート♪ 楊子菜館

朝からテレビとネットで台風情報収集です。 ぼちぼち雨風が窓ガラスを打ち付けゴゴゴ！という激しい音...

焙煎ウルメ鰯が香る淡麗スープ：天国屋の焙煎ウルメ醤油麺

どうも、Mormorです！   今日は焙煎ウルメ麺が残っているとの情報を聞きつけて成瀬の天国屋さんに行って来ました。 先日生醤油麺を食べたばかりですが、焙煎ウルメに惹かれて来てしまいました。   &n …

<gourmet>天下一品　こってりラーメン

天下一品のこってりラーメン。小ライスも注文。こってりどろっとして、美味しい～。最後はご飯とミソ薬味を入れて、雑炊風にしていただきました。<gourmet>天下一品こってりラーメン

たかさご家の系譜が鶴間に有った！：七七家

どうも、Mormorです！   今日はFBでお世話になっている麺游三歩さんに御誘い頂き、鶴間の「七七家」さんに行って来ました。 鶴間駅で降りたのも初めてで、七七家さんは初訪問です。 店主の平本さんは「壱八家」で …

超煮干は旨味が濃いのにカドは無い！：猫トラ亭の「超煮干らぁめん」

どうも。Mormorです！   今日は以前「うまいヨゆうちゃんラーメン」に行く途中に見かけて気になっていた「猫トラ亭」さんに行って来ました。 事前情報によると、煮干ラーメンのお店だそうです。   &n …

Rock’n Rollなラーメン屋さん：流星軒

どうも、Mormorです！   今日は横浜市営地下鉄ブルーラインの吉野町駅に行ったので、流星軒さんに行って来ました。 「流星軒」だけに星のマークなんですね。       入り口の外 …

美味しいラーメン集まりすぎ祭：大つけ麺博に行って来ました。その②

どうも、Mormorです！   今日は2回目の大つけ麺博に行って来ました。 12:00前に着きましたが、初日より空いている感じです。       今日のラーメン。 気になるのは「尾 …

トリックでは無い旨さ：らーめん 鶏喰 （～TRICK～）

どうも、Mormorです！   今日は予々噂に話聞いていて、行ってみたかった「らーめん 鶏喰 （～TRICK～）」に行って来ました。 平日の昼で、小雨が降る生憎の天気にも関わらず外並びが5人居ました。 &nbs …