インド・ネパール料理（グルメ）ブログ村 新着サイト

インド大好き！ とりわけ南インドのタミル（தமிழ்）大好き！の著者が、料理・文化・言語などについて様々なことを書き綴ります。時おりネパール、シンガポール、韓国などそのほかアジア諸国に話題が及ぶこともあり。

8年後にカレー屋さんをオープンさせたいと思っている私です。 日本のカレーライスも好きですが、インドカレーも欧風カレーも好きです。 カレー南蛮そば、カレーうどん、カレードリアなども好きです。

タイと日本のインド料理店の紹介。ほとんどが南インド料理。

宇宙脳とは、大宇宙と波長が一体になった状態のことを指し、宇宙エネルギーを取り込み、本来の自分力が発揮され、ひらめきや、やりたいことが出てきます。答えは外に求めるのではなく中から出てくることに気づき、自らが自分を運転できる自分軸が生まれます。

インド在住、90年代バックパッカー。バックパッカー時代とは異なるインド旅行をする。 観光地、観光名所ではなくその途中の横道を歩き、生水や食べ物に抵抗が無くストリートフードやローカルの人の家に上がりこんだりした体験を公開中。

ダルバートを食べたことがない方にもおすすめを紹介！ダルバート中心でネパール料理、南インド料理(ミールス)などにも寄り道しながら紹介していきます！