インド大好き! とりわけ南インドのタミル(தமிழ்)大好き!の著者が、料理・文化・言語などについて様々なことを書き綴ります。時おりネパール、シンガポール、韓国などそのほかアジア諸国に話題が及ぶこともあり。
5年ほど前。突如スパイス料理に目覚めて以来、インド・スリランカ・インドネシア等々の料理を食べ歩いて来ました。そして、最近アーユル・ヴェーダ(Āyurveda)の存在を知り、南インドカレー自作も始めてしまいました。インド渡航歴2回
8年後にカレー屋さんをオープンさせたいと思っている私です。 日本のカレーライスも好きですが、インドカレーも欧風カレーも好きです。 カレー南蛮そば、カレーうどん、カレードリアなども好きです。
宇宙脳タイム(UCHUNOU TIME)~宇宙法則✕潜在意識解放✕与える✕人を良くする食=本来の自分力を発揮する~
宇宙脳とは、大宇宙と波長が一体になった状態のことを指し、宇宙エネルギーを取り込み、本来の自分力が発揮され、ひらめきや、やりたいことが出てきます。答えは外に求めるのではなく中から出てくることに気づき、自らが自分を運転できる自分軸が生まれます。
【インド旅行VLOG】インド在住でインド旅行をしながらインドにズケズケ入り込む
インド在住、90年代バックパッカー。バックパッカー時代とは異なるインド旅行をする。 観光地、観光名所ではなくその途中の横道を歩き、生水や食べ物に抵抗が無くストリートフードやローカルの人の家に上がりこんだりした体験を公開中。
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