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骨付鳥

鶏の骨付きもも肉をオーブン釜などで焼き上げたもので、全国的にも珍しい料理。地元の人たちにも人気で、噛みごたえがあり、深い味わいのおやどりと、柔らかくて食べやすいひなどりの２種類があります。どちらも皮がパリッと香ばしく、かぶりつくと肉汁があふれ出て、一度食べるとやみつきになるかも。この肉汁にキャベツやおにぎりを付けて食べるのもたまりません。ビールとの相性も抜群で、丸亀に来た際には一度、食してみる価値ありといったところです

昭和のＢ級グルメを語りましょう

鉄板の上でソースの焼けたニオイ、立ち食い蕎麦屋の麺つゆの香り、だしがしみ込んだおでん、どれも昭和の人なら判ってくれるのでは？洋風のファーストフードには ない人情あふれる、そうここは昭和の町です。

奈良に美味いものあり！！

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関西のうどん

関西にあるうどん屋さんの情報交換をしましょう。 関西特有のうどんや「大阪うどん」はもちろん、 関西にある「讃岐うどん」など、 うどんのことならなんでも 気軽にトラックバックしてください。

京都通♪

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