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【ゴーダチーズ３年熟成】が衝撃の旨さ！この美味しさを知らないのはもったいない
「ゴーダチーズはそのまま食べても美味しくない。」これは間違えなんです！実は、熟成したゴーダチーズは【旨味・コク・口どけ】どれをとっても最高なのです。ここでは、チーズプロフェッショナルYURIがゴーダチーズの特徴・食べ方・ワインの合わせ方などをご紹介します。
ソムリエールYURIのちょこっとMEMO
熊本県玉名牧場さんのチーズ、グラスフェッドバター、ノンホモジャージー牛乳入荷しました！本...
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sakashou
国産チーズたっぷりのキッシュ焼き上がりです！生ハム、サラミ、チーズのプレートご用意しまし...
この投稿をInstagramで見る 国産チーズたっぷりのキッシュ焼き上がりです！ 生ハム、サラミ、チーズのプレート🧀ご…
sakashou
甘酸っぱい苺のスイーツを紹介してくださいね！
テーマ投稿数 581件
参加メンバー 180人
日本人なら日本料理、和食、和菓子、お茶。 「和」に関する物はどんどんトラックバックして下さい。
テーマ投稿数 2,183件
参加メンバー 237人
古い建物を使った素敵なお店、多いですよね。 全国の古民家や蔵を利用したレストラン・カフェ・雑貨屋さん・ペンションなどなど・・・ 素敵なお店の情報を共有しましょう！
テーマ投稿数 708件
参加メンバー 75人
野菜の中には、花菜と言って、花や蕾を食べるものがあります。カリフラワー、ブロッコリー、フキノトウなどが有名ですよね。他にも花を食べる、蕾を食べる、あるいは食材にするケースはいっぱいあります。 花菜や食べられる花の知識、情報、料理、味の体験談など、なんでもトラックバックしてみて下さい。
テーマ投稿数 52件
参加メンバー 11人
乳製品に関する知識、薀蓄、買ってみた、作ってみた、料理してみた体験談など、なんでもトラックバックして下さい。 牛乳から作られる乳製品のみに限りません。山羊乳、羊乳、馬乳、水牛乳・・・人乳でもかまいません（もし乳製品があれば・・・の話ですが）。
テーマ投稿数 64件
参加メンバー 22人
お寿司に天ぷらサザエさん！なんでもありですｗ
テーマ投稿数 18件
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かりんとうにまつわる情報をドシドシ載せちゃいましょう♪
テーマ投稿数 22件
参加メンバー 13人
シュワシュワしたあのきれいな飲み物について記事があったらお気軽に♪ シャンパンとの違い ランキング 保存 賞味期限 カロリー
テーマ投稿数 195件
参加メンバー 43人
東京都内のバイキング・ブッフェ・食べ放題のお店を扱った記事用のトラコミュです。 お店の形態・料理のジャンルは問いません。 どんどん情報を寄せてください！
テーマ投稿数 1,327件
参加メンバー 70人
日本国産使用率での星の数 緑提灯の店舗に関する事なら何でも
テーマ投稿数 525件
参加メンバー 7人
ナチュラルチーズのおすすめ一覧！チーズプロフェッショナルが厳選しました。
ナチュラルチーズは、種類が多くてどれを選んだらいいか分からない…そんな方へ、チーズプロフェッショナルYURIが【おすすめナチュラルチーズ】をご紹介します！様々なナチュラルチーズを知って、自分好みのチーズを見付けましょう。
チーズ、クラッカー入荷です！初チーズは北海道登別産の白カビチーズ問屋さんのメモに目頭が熱...
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熊本県玉名牧場さんのチーズ、グラスフェッドバター、ノンホモジャージー牛乳入荷しました！本...
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国産チーズたっぷりのキッシュ焼き上がりです！生ハム、サラミ、チーズのプレートご用意しまし...
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ソムリエ・チーズプロフェッショナルの資格を持つYURIがワイン・チーズ・料理とのマリアージュなどを『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』なるアドバイスをお伝えしてます。楽しく知って・飲んで・食べて詳しくなりましょう！
スペイン産のチーズとワインをご紹介しています。 美味しいチーズの食べ方や保存方法、サーブの仕方などチーズやワインのミニ情報もお届けしています。
「グルメブログ」 カテゴリー一覧
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沖縄県名護市に住んでます。 北部、南部でお昼や友人とかるーく旨いもの食べながら美味しいお酒を飲める処を色々知りたいので、沖縄でお勧めの食堂や美味しい居酒屋など紹介して下さい。 宜しくお願いします。
さくらんぼについてのトラコミュです。サクランボの花や食べた感想など、ご自由にトラバどうぞ。
でっけ〜！ ありえね〜！ こんなに食えないよ〜！ といった“盛り”のお店に行かれた方、 トラックバックお待ちしてます。
健康を意識はしているけど。。。でも食べて飲んでしたい。ダイエットもしたいけど食欲も捨てられない。。。そんな日ごろの身近な出来事を投稿ください。 また、これは美味しい！！といったグルメ投稿もどしどし！！お願いします！！！
冷凍 簡単 お菓子 電子レンジ カスタードクリームのレシピ などなど、何でもどうぞ^^ うんちく カスタードクリーム（英：pastry cream、仏：crème pâtissière ）はカスタードを用いた、洋菓子に使われるソース。 卵黄、砂糖をよくまぜ、小麦粉（コーンスターチでもよい）を加え、温めた牛乳を少しずつ加えてのばし、とろみがつくまで加熱したもの。一般的にバニラの香りをつける。薄黄色くとろりとして甘いクリームである。 ホイップクリームと異なり加熱しても変質せず、また安価なため非常に多く使われる。しかし水分が多いため日持ちがしないのが難点。 よくシュークリームに入れられるクリームであり、泡立てた生クリームを混ぜるとコクと食感が向上する。
美味しいくりーむぱんを食べたら、トラックバックしてね！ ＼(^o^)／ >>豆知識 クリームパンは、菓子パンの一種で、中にカスタードクリームが入っていることを特徴とする。 シュークリームの美味しさに感銘を受けた中村屋の創業者相馬愛蔵が明治37年にそれをヒントにクリームパンの製造・販売を始めたのが元祖と言われている。 製法として、クリームを生地内に詰めてから焼成するものと、焼成後にシュークリームのクリームを詰めるような道具で生地にクリームを詰めるものがある。 クリームパンにグローブ型が多いのは詰め物をしたパンは焼く時に中身に空洞が出来やすい為、空気を抜く為にグローブ型の切れ込みを入れたとする説と切れ込みから中身が判る様にする為とする説がある。
クリーム（英語：cream）は、脂肪とたんぱく質が濃縮した濃厚で、白色や薄黄色の液体。原則的に牛乳の成分からできたものである。また、乳等省令では「生乳、牛乳または特別牛乳から乳脂肪分以外の成分を除去し、乳脂肪分が18.0%以上にしたもの」と定義されている。
ショートケーキ (英語：shortcake) は洋菓子のケーキの一種。ただしその形態は国によって異なる。
福岡県といえば天神・博多が有名。 ステキな街だと思うけど、田舎だってステキ！ 美味しいお店、楽しいお出掛けスポット、きれいな景色…。 田舎の良さをたくさん伝えたい！ 福岡県の田舎から情報発信している方、写真をUPしている方、ぜひぜひトラバって下さいね！ 福岡県の田舎の良さをみんなでアピールしていきましょう♪
