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カシミール地方で使用する炒った唐辛子とフィッシュマサラを加えて独特の辛さと風味を引き出しし、シーフードであるカジキをトッピングしたカレーです。ココナッツとカシューナッツのコクのある仕上がりですが、比較的辛めになっています。冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。なお、今回サムラートのNANは電子レンで調理して、バターを塗ったものですが、ふっくら出来上がりますが、ナンの存在感もあることから少し固めに出来上がるようです。【評価情報】評価日時:2020年1月16日 (木) 11時00分。カレーのタイプ:シーフードカレー。主な具:カジキ。その他の具:なし。とろみ:野菜。表示されている辛さ:(未記載)冷えた状態で感じる辛さ:かなり激辛です。辛さが苦手な方は避けたほうが良いでしょう。冷えた状態での食べやすさ:とても食べやすいカレーです。ソースのやわらかさ:ソースは比較的さらさらしています。具のやわらかさ:普通に煮込まれた程度のやわらかさです。具の味の浸み込み具合:素材の味をうまく生かした程度に味が染み込んでいます。コク:とても良いソースのコクがあり、味に広がりがあります。具の量:一般的な具の量です。脂感:少し脂感はあるものの、全く違和感なく食べられます。非常食常備度数:非常食としての常備におすすめです。総合判定:コストパフォーマンス的に良い商品です。普段使いにおすすめです。【商品情報】JANCODE:4560371080194。販売元:有限会社スニタトレーディング。シリーズ名:SAMRAT。品名:カレー。商品名:東インドカレーの旅 ベンガルフィッシュカレー カシミール独特の強い辛味とうまみ 。商品タイプ:お店再現商品。商品パッケージ:レトルトパウチ食品。アレルギー表示:未記載。1食の量:150g (1人前)。エネルギー:162.0kcal (100gあたり108.0kcal)。たんぱく質:10.7g (100gあたり7.1kcal)。脂質:9.0g (100gあたり6.0kcal)。炭水化物:9.6g (100gあたり6.4g)。ナトリウム:未記載。食塩相当量:2.3g (100gあたり1.5g)。糖質:未記載。食物繊維:未記載。カルシウム:未記載。原材料:カジキ（静岡県産）、フライドオニオン（玉ねぎ、とうもろこし油）、トマト、ココナッツ、カシューナッツ、植物油脂（大豆油、菜種油）、野菜（にんにく、生姜）、カレースパイス

2020/01/16 11:00

たっぷりのココナッツミルクにインド系んｐスパイス＆ハーブを加えて仕上げたイエローカレーです。レトルトパックを開封するとソースがさらさらした部分と多少どろどろした部分に分かれますが、どちらかというとさらさらしている部分のほうのがスパイシーさを感じられます。冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。【評価情報】評価日時:2020年1月15日 (水) 11時03分。カレーのタイプ:イエローカレー。主な具:鶏肉。その他の具:じゃがいも、にんじん。とろみ:でんぷん。表示されている辛さ:(未記載)冷えた状態で感じる辛さ:辛口です。辛さが苦手な方は避けたほうが良いでしょう。冷えた状態での食べやすさ:食べやすいカレーです。ソースのやわらかさ:ソースは比較的さらさらしています。具のやわらかさ:普通に煮込まれた程度のやわらかさです。具の味の浸み込み具合:良くソースや調味料等の味が具に染み込んでいます。コク:とても良いソースのコクがあり、味に広がりがあります。具の量:多くの具があります。脂感:少し脂感はあるものの、全く違和感なく食べられます。非常食常備度数:非常食としての常備におすすめです。総合判定:コストパフォーマンス的に良い商品です。普段使いにおすすめです。【商品情報】JANCODE:4938845504123。販売元:株式会社ドーバーフィールド・ファーイースト。シリーズ名:KITCHEN88。品名:カレー。商品名: タイカレー・チキンイエロー ココナッツミルクとHerb&Spiceで仕上げたエスニックカレーです。 。商品タイプ:輸入商品。商品パッケージ:レトルトパウチ食品。アレルギー表示:未記載。1食の量:200g (1人前)。エネルギー:290.0kcal (100gあたり145.0kcal)。たんぱく質:14.0g (100gあたり7.0kcal)。脂質:18.0g (100gあたり9.0kcal)。炭水化物:18.0g (100gあたり9.0g)。ナトリウム:990.0mg (100gあたり495.0mg)。食塩相当量:2.5g (100gあたり1.3g)。糖質:未記載。食物繊維:未記載。カルシウム:未記載。原材料:鶏肉、ココナッツミルク、じゃがいも、にんじん、砂糖、食用米油、香辛料、食塩、にんんいく、唐辛子、シャロット、レモングラス、ガランガー、しょうが、えびペースト、増粘剤（加工でんぷん）。原産国:タイ。

2020/01/15 11:03

 カレー探偵、やみちゃんです。  ナマステー！！ 2020年1月2日から14日までの約２週間、北インドとネパールへカレー遠征（ひとり旅）をしてきました。 ◆◆…

2020/01/16 11:22

 カレー探偵、やみちゃんです。  ナマステー！！ ◆◆ カレー遠征 2020 新春　『北インド＆ネパール遠征』 編    もくじ   随筆一覧（もくじ） 第１…

2020/01/15 22:35

マハラシュトラ州アウランガバードからアジャンタへ向かう道路は、２２年前よりは良くなったようだけど、未だに建設中だった。この道路が全面的に開通したら２時間かからずに行けるのだろう。道路の左右は一面の綿花畑である。風によって飛んできた白い綿が固まっていた。農作業に向かう人々、のどかな風景だ。と・・・・・ある畑にたくさんの人が見えた。何をしているのだろう。よ～く見ると・・・何かを収穫しているようだ。これだな。高知県産黄金生姜（こがねしょうが）1kg株式会社坂田信夫商店株式会社坂田信夫商店インドで初めて見た生姜の収穫。組合があるのかどうかは知らないが、近所の人が集まって「今日は○○さんちの生姜の収穫だべ。」「んじゃ、オラも行くっぺ。」みたいな感じかなぁ。生姜の収穫（アウランガバード）。

2020/01/15 21:41

にんにくと生姜の風味をきかせた鶏ひき肉にガラムマサラを加えた、香り高いミニサイズキーマカレーです。比較的サラっとしており香り高い仕上がりになってます。冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。【評価情報】評価日時:2020年1月14日 (火) 11時00分。カレーのタイプ:ミニサイズカレー・ハヤシ。主な具:鶏ひき肉。その他の具:玉ねぎ。とろみ:小麦粉。表示されている辛さ:(未記載)冷えた状態で感じる辛さ:中辛です。少しでも辛さが苦手な方は避けたほうが良いでしょう。冷えた状態での食べやすさ:とても食べやすいカレーです。ソースのやわらかさ:ソースは比較的さらさらしています。具のやわらかさ:具はとてもやわらかく煮込まれています。具の味の浸み込み具合:良くソースや調味料等の味が具に染み込んでいます。コク:とても良いソースのコクがあり、味に広がりがあります。具の量:多くの具があります。脂感:少し脂感はあるものの、全く違和感なく食べられます。非常食常備度数:非常食としての常備にイチオシです。総合判定:是非買って試してみたいイチオシ商品です。普段使いにも、特別な時にもおすすめです。【商品情報】JANCODE:4550182143430。販売元:株式会社良品計画。製造元:株式会社にしき食品。シリーズ名:無印良品（小さめ）。品名:カレー。商品名:小さめカレー キーマ 。商品タイプ:プライベートブランド。商品パッケージ:レトルトパウチ食品（箱なし）。アレルギー表示:小麦、鶏肉、りんご。1食の量:90g (1人前)。エネルギー:129.0kcal (100gあたり143.3kcal)。たんぱく質:7.2g (100gあたり8.0kcal)。脂質:7.4g (100gあたり8.2kcal)。炭水化物:8.4g (100gあたり9.3g)。ナトリウム:未記載。食塩相当量:1.3g (100gあたり1.4g)。糖質:未記載。食物繊維:未記載。カルシウム:未記載。原材料:鶏肉（ブラジル）、炒めたまねぎ、なたね油、トマトペースト、チキンエキス、砂糖、小麦粉、にんにく、コリアンダー、チャツネ、おろししょうが、でんぷん、食塩、ターメリック、クミン、カルダモン、黒コショウ、シナモン、クローブ、酵母エキス、フェンネル、赤唐辛子、メース、ローレル、（一部に小麦・鶏肉・りんごを含む）。

2020/01/14 11:00

昨日は姫路出張の後、飲み会。でもって今朝はランニングはお休み。 記事は飲んだ日本酒。 こんなの買ってみた。…

2020/01/16 07:01

今朝の朝ランは昨日と同じ５．６キロのコース。これを３０分１４秒。昨日より少し早いタイムだった。 今朝の記事は仕事始めのあと二次会へ向かい、さらに独りで遊んでから、最後に〆た店。

2020/01/15 05:47

名称／神戸Ｇ．Ｇ．カレー倶楽部カレーソース辛さ／中辛販売者／有限会社ＫＯＢＥＧ．Ｇ．住所／神戸市東灘区岡本購入日／２０１２年１０月購入店／実食日／２０１４年１月価格／定価／内容量／２１０ｇカロリー／１７９ｋｃａｌ（１袋あたり）お湯で６～７分口上ようこそ、神戸Ｇ．Ｇ．カレー倶楽部へソースにこだわりました。外国と日本の文化が美しく融け合う街、「港ＫＯＢＥ」で人気の神戸Ｇ．Ｇ．カレー倶楽部オリジナルの“スペシャルカレーソース”は、７種類の野菜と果物を溶けるまでじっくり煮込み、世界各地の香り高いスパイス38種類を使用し、独自のブレンドによって深い味わいとコクと辛さを引き出しております。神戸Ｇ．Ｇ．カレー倶楽部の味を存分にお楽しみください。中袋はシンプルな銀色。片面上部に賞味期限と記号表記あり。これ、どこで手に入れたんだ...３９７食目：神戸Ｇ．Ｇ．カレー倶楽部カレーソース中辛（神戸Ｇ．Ｇ．）

2020/01/13 23:04

この投稿をInstagramで見る 昨日の晩ご飯、ひよこ豆とひき肉とトマトのスパイスカレー 今日の晩ご飯、ひよこ豆とひき…

2020/01/17 00:03