カレーブログ村 注目記事

まるで、キミ無しではいられない ぼくであるかのように。■カシミール（射水市）■チャナマトンほか

 イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。   或る日の カシミール射水     或る日のイミズスタン・カレー活動は、カシミール射水。    …

カレー探偵 やみちゃん

カレー探偵やみちゃん 世界食べ歩き

生活の知恵

カレーを作った時、後片付けが大変である。私の場合はインドカレーなので、ギーと言う油を使う。これがかなり厄介なものなのだ。ギーと言うのは食用油の一種であるが、インドでは牛乳を煮詰めて作る。とは言っても家庭で作るととても時間がかかるし、煮詰める際にかなり火力（燃料）を使う。なので大抵の場合は購入する。ギーを使って玉ねぎやニンニクを炒め、野菜を煮込んで作るインドカレーは美味しいのであるが、カロリーも高い。鍋についた場合、普通の油に比べると、コッテリとしていて洗う時に落ちにくい。ちょっと話がそれたが、私は炒め物に木べらを使う。使ってみるとものすごく炒めやすい。しかし・・・カレーの黄色（正確にはターメリック）が着くと洗剤で洗っても落ちにくい。百聞は一見にしかず。この通りである。では、どうすれば落ちるのか。最近は便利...生活の知恵

サントーシー

カレーなる日々

707食目：特製大涌谷名物大涌谷カレー（箱根登山鉄道）

名称／特製大涌谷名物大涌谷カレー辛さ／表記なし販売者／箱根登山鉄道株式会社住所／神奈川県小田原市城山購入日／2023年12月購入店／おだきゅうFamilyFunフェスタ実食日／2024年8月価格／600円定価／600円内容量／180gカロリー／250kcal（1袋あたり）お湯で5分レンジ500wで2分600wで1分30秒口上大涌谷の噴煙地をイメージしたポークカレー。食べごたえのある食感を追求したポークが主役。黒褐色のソースに旨味と厳選したスパイスの刺激をブレンドしました。（表面）【大涌谷】約3000年前の箱根火山最後の爆発によってできた神山火口の爆裂跡です。荒涼とした台地には白煙が立ち込め、現在も火山活動の迫力を感じられます。また、江戸時代までは、”地獄谷”と呼ばれ、現在はその独特の景観から箱根の代表的な...707食目：特製大涌谷名物大涌谷カレー（箱根登山鉄道）

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れとると・かれー・れびゅう

伊勢と言えば「赤福」

言わずと知れた伊勢土産は赤福。赤福と言えばお伊勢である。もともと生菓子で2日間しか日持ちがしない。では食べて帰ろうと言う事になった。伊勢うどんの後に赤福である。お伊勢さんの近くにある上の本店は混雑しているので、ちょっと離れた五十鈴川店へ行った。お店の前にいたのは赤太郎と言って、1963年（昭和38年）に登場した赤福のキャラクター。身長155cm、体重70kg、足のサイズ27.5cm、性格は明朗で情け深くドジ、好きなものは赤福餅と祭りの太鼓。私は知らないけれど東海地方の人は知ってるらしいが、「伊勢の名物赤福餅はえぇじゃないか♪」と言う歌が赤福のCMでながれるらしい。住所：伊勢市宇治浦田1－11－5電話：0596－22－7000最寄駅：近鉄鳥羽線五十鈴川駅＜食したメニュー＞赤福餅盆と抹茶800円、赤福氷800...伊勢と言えば「赤福」

サントーシー

カレーなる日々

涼を求めて清流へ（道志ソロキャンプ）

4月から週末は雨続きだったのが、梅雨入りすると一転して連日猛暑で快晴。冷たい清流を求めてキャンプに出発。ワンティグリスの2Way コットでDDタープ泊、コールマンのファイヤーディスクに中華鍋でチャーハン作り、フュアハンドにカラーガラスのホヤ取付けなどやる事が満載です。

firegrill

ライフ アウトサイド（Life Outside）

伊勢の食堂「岩戸屋・五十鈴食堂」

伊勢神宮内宮宇治橋前から歩いて30秒、おはらい町通りの最も近くにある。左右に店舗があり、お土産物屋の奥にこの五十鈴食堂がある。伊勢うどんが有名であるが・・・。案内してくれた友人曰く「伊勢うどんだけの店には行きたくない。」とのことで。そのこころは・・・「食べてみればわかる。」。まぁ百聞は一見に如かずである。住所：三重県伊勢市宇治今在家町11電話：0596－23－3188最寄駅：近鉄鳥羽線五十鈴川駅＜食したメニュー＞伊勢うどん700円。＜店内の雰囲気＞お水、お茶はセルフ。食券を買ってスタッフに渡し、着席して待つ。2F席もあり。＜感想と評価＞伊勢うどん、到着。汁は少なめ。よく混ぜて食べてください、との事で混ぜてみる。麺が太い。ネギと鰹節、かまぼこのみのシンプルさ。あ、なるほど。＞案内してくれた友人曰く＞「伊勢う...伊勢の食堂「岩戸屋・五十鈴食堂」

サントーシー

カレーなる日々

元祖豚丼屋TONTON この香りにはやられちゃうよね～

仕込みが間に合わず金曜の夜はお店に泊り仕込み 泊まる事が決定なので仕込み前に腹を満たそうと 御徒町でスパイスを

たこさん

呑んで〜食べて〜♪ 人生好きに生きたらいいじゃん！

「カレバラ」 アジャンタ回は今夜20時から！

私、スパイシー丸山がMCをつとめる エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」、 今夜(6/27) 20時から生配信ですよーー！！  今回のゲストは南インド…

スパイシー丸山

SPICY DAYS〜カレーブログ〜

からやま カレーからあげ合盛り定食

唐揚げチェーンの“からやま”。久しぶりとなるカレーメニュー｢カレー南蛮丼｣と｢カレーからあげ｣のセットを期間限定で提供中なのですが、からやまの唐揚げをシンプル…

スパイシー丸山

SPICY DAYS〜カレーブログ〜

自動車の「スズキ」がレトルトカレーを発売 ラインナップが凄い！

自動車メーカーの「スズキ」がレトルトカレーを発売！ インド人従業員向けに開発した商品ってことで、 全ての商品がベジ・インド料理仕様。「大根サンバル」「トマトレ…

スパイシー丸山

SPICY DAYS〜カレーブログ〜

ハイデラバーディビリヤニ四天王の若獅子■Bawarchi（ハイデラバード）■ダブルマサラビリヤニ

 カレー探偵、やみちゃん です。   南インド 遠征 2025 新春     第2章 ハイデラバード 編 ＃3（全8回）   #31 カッチ式ビリヤニ製法とハ…

カレー探偵 やみちゃん

カレー探偵やみちゃん 世界食べ歩き

夏だ！うなぎだ～！

うなぎだぁ～ わぉ～半年振り・・・角にあるからなのかわからないけれど 「かどや」という鰻屋さん 外を通るとうなぎの美味しい匂いが*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜めっちゃ美味しい～ 明日へのエネルギ～鰻あとの締めパフェ （笑）モリモリ食べて

ちー

ポケット日記

6月の出店スケジュール

◇6月の出店スケジュールこちらのミスでスケジュールが上がっておらず、申し訳ございません。大変遅くなってしまいました。(キッチンカー出店予定は、☆になります...

いとカフェ

いとカフェのブログ