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    チーズ好きのためのチーズケーキ

    チーズケーキ好きなので、思わず買ってしまいました。 ど直球なネーミング。「チーズ好きのためのチ...

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    クリームソーダ風ゼリーを作りました。シュワシュワ感のある気泡が涼しげ。  100円ショップで見かけると、たまに買いたくなるゼリーの素。  スーパーと100円シ…

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    Seifudo 漢方薬膳講座 中級 の様子

    先日、Seifudo 漢方薬膳講座 中級 を行いました。中級では陰陽五行説の考え方をもとに五臓六腑について学んでいきます。五臓チェックシートを使いながら自身の体質をしっかりと理解し、自身に合ったお茶をブレンドしていきます。中級では使う素材も20種類を超えますので、様々な組み合わせでブレンドを愉しむことができます。現在開催予定のSeifudo漢方薬膳講座は全講座満席ですが、漢方薬膳講座の基礎・初級・中級・上級は全て2名様からご都合

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    息子の誕生日

    先日、息子の7歳の誕生日でした。 平日が誕生日だったので、前倒しで週末に回転寿司でささやかにお祝...

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    星色のさくらんぼ&トロピカルティー

    この日のおやつは、黄色いさくらんぼ。お茶は、トロピカルティーにしました。  一度は食べてみたいと思っていた黄色いさくらんぼ。 昨年は見つけられないままシーズン…

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    7/23(木・祝)午前満席・午後残席3 2020年7月の練り切り教室~花火・波

    7月の和菓子教室(練り切り教室)のご案内です。7/18(土)及び7/23(木・祝)午前は満席となりました。多くのお申し込みまことにありがとうございます。残席は7月23日(木・祝)の14:00~に3席となります。教室の詳細はこちらhttps://seifudo.net/blog/lesson/202006/2710お申し込み・お問い合わせは下記よりお願いいたします。

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    檸檬蛋糕

    檸檬蛋糕檸檬がさっぱりしっとりとさせてくれる点心檸檬蛋糕

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    蘇州で味わう中国緑茶

    この投稿をInstagramで見る 蘇州で味わう中国緑茶🍵 見た目も楽しむために、中国では緑茶を味わうときは、ガラス茶…

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    上海発 中国茶の たび ☆

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    安渓鉄観音 清香  (リムテー)

    安渓鉄観音 清香 2019(リムテー)2019年産の安渓鉄観音茶、購入したのは去年の年末ごろ、リムテーの菓子が好みで定期的に5年以上は購入し続けている。そのときに、この鉄観音を試飲させてもらい、この爽快な清香の香りに入って購入。2020-7

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    茶の穂★本気の中国茶&香木のブログ初苗庵

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    工夫紅茶

    中国紅茶のクラス種類の多い工夫紅茶の飲み比べ産地によって茶葉の形も色も滋味も様々です工夫紅茶

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    久しぶりの遠出

    ステイホームと言われて、ずっと在宅でしたがようやく解放(…はずでしたが今後はどうなるのか!?)今回は、(熊本県)みなまた和紅茶実行委員会主催の研修会に講師として参加しました。熊本県水俣市、芦北町のメンバーを中心に、鹿児島県、宮崎県、茨城県から駆けつけてくれたメンバーも合流して賑やかな研修会となりました。次回は9月だそうです。また宜しくお願い致します!久しぶりの遠出

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