中国茶・台湾茶 注目記事ランキング

室内湿度10％

乾季ですね。 オレオの温湿度計をふと見ると、室内湿度がなんと10％！ お肌も髪もカサカサ。 人間のこの毛髪量で…

茯茶＆焼き芋 のち ミルキー風味ブレスケア

さらりとした口あたりでするする飲める茯茶。久しぶりに煮出しました。  四角いかたまりのものも、1回分ずつ個包装になったものも同じメーカーのもの。  金花(きん…

台湾おすすめ飲茶・・王朝

先日の台湾の冬茶の旅。今回は一晩だけ、自由時間を持ちました。台湾茶と全く関係のない友人の一人が、台中っこ。二人の誕生日が近いこともあって、夕飯を食べるためだけ…

第15回 地球にやさしい中国茶交流会（エコ茶会）1日目　

第15回 地球にやさしい中国茶交流会2019年11月23日（土）・24日（日）の2日間、東京・浅草の東京都立産業貿易センター・台東館５階および２階会議室にて開催されました。茶遊サロンは今年も土曜日のみお茶席を担当させて頂いて日曜は目いっぱい『エコ茶会』を楽しむという「淹れ手」と「飲み手」を思いっきり楽しむ贅沢な2日間を過ごしてきました。土曜日は午前中は会場の設営や電気工事などの準備でイベントは12:00開始で17:00迄...

2020年お茶の福袋(予告)

年末恒例のお茶の福袋のご案内です。今年も販売します！種類は、日本茶福袋、烏龍茶福袋、中国茶福袋、ティーバッグ福袋の４種類の予定です。12月20日頃から予約受付を開始します。販売・発送は12月26～27日頃からを予定しています。当店の通常販売価格の25～40%OFFでの販売です。詳細は改めてホームページ、SNS等でお知らせいたします。数量限定ですので、ご興味のある方は是非チェックを！！

12月上旬の練り切り教室の様子

12月上旬開催の練り切り教室の様子をご紹介いたします。12月「クリスマス」をテーマにした練り切りを作りました。初めての方もいらっしゃいましたが、みなさんそれぞれいろいろアレンを楽しんで作っていらっしゃいました。それぞれ可愛らしいクリスマスリースとツリーができました！12月は後半にも開催予定です。既に満席ですが･･･。次回は1月に開催いたします。テーマは新春です。12月20日前後にご案内をいたします！既に作る作品は

東伊豆旅行　3

稲取のホテルに宿泊をしたのですが、実はこのホテルに予約したから目的地をここにしたという成り行きで...

今日は、陳皮白茶を

最近少しずつ寒くなって来ましたね。 しかし、一人で昼間、家にいるときは 暖房つけるのも、躊躇われます・・・ しかし、寒いのもつらいお年頃なのねっといろいろ探して 良い子を見つけました。

東方美人茶と母手製のスイートポテト

わたしの日常茶はすべて茶師たちの中国茶＆台湾茶。一つ一つの茶葉に思い出があります。 中でも、人としても尊敬する茶師の一人、阮茶師が作る東方美人茶はわたしにとっ…

文山包種茶と素食と

今回の台湾の冬茶の旅では、10年来お世話になっている文山包種茶の茶師も訪ねていました。茶師から事前に聞いていた通り、産量が激減していました。毎回、茶畑の現場に…

伊豆旅行　2

やっと河津町に到着。朝8時に出て寄り道しながら行ったので着いたのは１３時過ぎ。 まずは「峰温泉大...

【小６子連れ台湾　台北BeeHouseその２】

台北で宿泊した　BeeHouseのロビーの隣に 朝ごはんの場所があります。 メニューは４種類 それぞれ好きなものをお願いしました。 こみんはミューズリーメイン 私はマッシュルームオムレツ

今日もご苦労様です今夜は、簡単に長芋と舞茸の炊き込みご飯冬の養生明日も美味しい時間を過ご...

この投稿をInstagramで見る 今日もご苦労様です🌱今夜は、簡単に長芋と舞茸の炊き込みご飯💕 冬の養生✨明日も美…

【小６子連れ台湾　台北BeeHouse】

こちらがこれから２泊するお宿、 ​BeeHouse​ ​​ でございます。 みん一家のホテル選びは まず！！ トリプルのお部屋で、 なおかつ駅から近く、 迪化街・寧夏路夜市にも歩いて行けるのがポイ

オリエンタル中国茶席のテーブルセッティング@名古屋 茶心居

シンガポールより来日された留香茶藝李自強宗師の講座。2019.12.0113:30-15:00東京〜岡山〜大阪〜名古屋と1週間にわたり講座を開催下さいました。最終日の名古屋では午前に続き午後の講座はオリエンタル中国茶席のテーブルセッティング〜西洋と東洋の融合〜名古屋でも講義の後は李宗師によるテーブルセッティングのデモンストレーションでスパイスが加えられ、驚きの歓声が上がりました。点前では老仙翁の原木からの貴重なお茶をお楽しみ頂き、お土産のお茶には台湾の拉拉山高山茶をお持ち帰り頂きました。午後は全員で記念撮影ができました。お越しいただきました皆さま、たくさんのお心づかいを頂きました茶心居の坪内さまに、名古屋の地で良き講座を開催できましたこと、心より感謝申し上げます。最後に、今回も李自強宗師にはたくさんの学びと温か...オリエンタル中国茶席のテーブルセッティング@名古屋茶心居