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  • メンズスイーツ (男性向けスイーツ)

    メンズスイーツ (男性向けスイーツ)

    男性向けスイーツ(洋菓子・和菓子・駄菓子・お菓子など)に関する情報・話題をトラックバックしてください♪

    テーマ投稿数 347件

    参加メンバー 45人

  • 内臓・モツ

    内臓・モツ

    食材として肉を見た場合、サーロインだのヒレだの豚ばらだの鶏ももだのそういう表向きのどこでも手に入る肉とは別に、内臓やモツという裏の(?)食材があります。 日本は内臓・モツの文化が貧弱な世界、料理の本を見ても内臓・モツについてはあまりスペースが割かれていません。たまに肉屋で見かけても、知識が無い、食べ方を知らないなどで買うのを躊躇することも。 BSEだの鳥インフルエンザだの肉の世界はいろいろとリスクもつきまとう昨今ですが、それでもやはり知識と文化は継承していかなければ・・・。内臓・モツに関する知識、料理(外国料理も大歓迎!)、レシピに関するブログ記事、どしどしトラックバックしてくださいませ。 (タンとかテールとか豚耳とか豚足とかカシラとかも内臓・モツの範疇に含めます)

    テーマ投稿数 32件

    参加メンバー 12人

  • 高田馬場に集まれ♪

    高田馬場に集まれ♪

    高田馬場在住・在勤者のブログ☆

    テーマ投稿数 75件

    参加メンバー 11人

  • 南インド料理

    南インド料理

    美味しい南インド料理を紹介しあいましょう。 投稿はお気軽にどうぞ。

    テーマ投稿数 24件

    参加メンバー 9人

  • 籠原

    籠原

    高崎線の始発駅、籠原とその周辺の話題はこちら!

    テーマ投稿数 2件

    参加メンバー 1人

  • 坦々麺と坦坦麺

    坦々麺と坦坦麺

    坦々麺の好きな タンラーの方 美味しいトコ いっぱいお願いします

    テーマ投稿数 80件

    参加メンバー 15人

  • 大根おろし

    大根おろし

    大根おろしに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。 美味しい大根おろし、大根おろしの効能、大根おろしが大好きな人、大根おろしと一緒に寝ている人、大根おろしに合う料理… 大根おろしに関する事ならどんな事でも大歓迎です♪

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 9人

  • エキナカエキマエ「鉄道グルメ」大集合!

    エキナカエキマエ「鉄道グルメ」大集合!

     エキナカのショップで売られている、様々な食べ物。 また、エキマエや駅近くで味わえるとっておきのグルメ!そんな美味しいモノを、片っ端からご紹介ください! ありそうでなかった「鉄道グルメ」トラコミュです!

    テーマ投稿数 6件

    参加メンバー 4人

  • ポン酢

    ポン酢

    ポン酢に関するブログ記事なら何でもOK!ポン酢が好きな方が集まるコミュです。

    テーマ投稿数 21件

    参加メンバー 20人

  • 食品添加物

    食品添加物

    食品添加物(しょくひんてんかぶつ、英語 food additives)は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 ・食品の風味や外観、色合いを良くするための甘味料、着色料、香料など ・食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤など ・食品の栄養成分を強化する栄養強化剤 また、化学合成によるものとそうでないものに分類される。 ・天然の動植物から化学合成ではない加工によって作るもの ・化学合成で作られるもの ・天然に存在する化学合成物 ビタミンなど ・天然に存在しない化学合成物 コールタールから作られるタール色素など

    テーマ投稿数 34件

    参加メンバー 16人

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