寿司・回転寿司 トップSUBCATEGORY TOP

こんにちはー　(^^)/寿司ネタで欠かせないネタは何といってもマグロでしょう。とにかく日本人はマグロが大好き！　昔からマグロの消費大国なのです。近年は日本だけでなく寿司ブーム、健康志向もあり海外でも大量消費されています。このマグロ、昔は不人気な下魚だったよう。昔と言っても勿論、10年や20年前ということではなく江戸時代の話。200年程前の文献？ではマグロが大量に獲れていたらしい。　その量、1日に1万尾！人々が食...

2020/03/12 14:40

*製作中*今日は、吟味スシローさんへ「天然真さば(100＋税)」「貝三貫盛り(100＋税)」「匠の創作ぶり大根春菊ソース添え(150＋税)」「匠仕立てのサーモンなめろう(150＋税)」「霜降り真鯛(150＋税)」「生えび(300＋税)」「サーモン三貫盛り(150＋税)」「軍艦三貫盛り(100＋税)」回転紀行～吟味スシローさん

2020/03/12 23:45

思い立ったが吉日、市場用の財布を変えることにしました春に財布を変えると張る(中身が増える)と言うとか言わないとか、とにかく縁起を担いで変える事にしましたこ...

2020/03/11 16:22

鮨処函館市場さんでは、春季節限定メニューが登場しています春の六貫盛り（写真左上から）桜鯛・・・・・春に旬を迎えるこの時期の真鯛を特別に桜鯛と呼びます。脂がのっておいしい桜鯛をぜひご賞味ください。筍の握り・・・・・・・・・・・・・旬の筍をあっさり炊きあげました。桜えび軍艦・・しっとり柔らかく上品な甘さと美しい色合いが特徴です。水たこの桜煮・・・・・噛むほどに煮ダコの風味がにじみでてきます。ほたるいか・・・・プリプリなほたるいかの食感と旨味がたまりません！菜の花の握り・・・・・・・・・・・・春を告げる菜の花を握りました。ふわっと香る、からしがアクセントです。(それぞれ単品でも注文できます)白魚軍艦一貫に数匹の白魚を乗せた軍艦は、口に入れた瞬間にプリプリの口当たりを楽しめます。ほたるいか軍艦(数量限定)プリプリなほた...回転情報～鮨処函館市場さん、春季節限定メニュー

2020/03/11 00:00

九州長崎、ご当地鮮魚仲買店直営の回転寿司屋です。 クジラや、旬の鮮魚、地物が毎日レーンに流れています。 長崎へ来たら、ぜひお立ち寄り、ご賞味下さい。

2020/03/11 17:48

近江町市場のフルーツ屋さんで見かけましたあれ？お！！お！！！！！GSトロフィー日本代表応援Tシャツや！！どうやら共通の知人がいたようで、なんだか御縁を感じ...

2020/03/12 16:29

回転寿司すし丸さん、期間限定メニュー「美味しい春の訪れ」が登場しています開催期間3月5日(木)～4月5日(日)まで回転情報～回転寿司すし丸さん、美味しい春の訪れ

2020/03/12 00:00

 久しぶりに作った・・・オムライス！  お孫ちゃんがお泊りに来ているので、ミニオムライスも作りました！ニコちゃん顔は、お孫ちゃんが描きましたよ！ 玉子が黄色な…

2020/03/11 19:00

３月1日に解禁になったホタルイカが、解禁して間もないのにプッリプリにパンプアップされておりますこの照りはサイパンで特訓する長州力を彷彿とさせますね美味しそ...

2020/03/10 15:51

来週から20°になるとか、、、春がだんだんと近づいて来ました。サヨリはサンマの様な形で色はとても鮮やかな薄青色淡白の中に甘味旨味がこの時期1番旨いホタルイカは…

2020/03/07 11:49