ペルー料理（グルメ） トップ

株主優待カタログ同好会☆

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レシピ紹介

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パクチー・コリアンダー・香菜

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新製品・限定品が好きな人お話しましょ〜

新製品と限定品に惹かれてしまうのです。 どんなものかしら・・・と、ついつい買ってしまいます。 新製品・限定品の好きな人集まれ〜

レバー（肝臓）料理

レバー料理のことなら何でもトラックバック！！ レシピ 血抜き 鶏 下処理 栄養 生理

[仙台] S-style掲載の店へ行ってみた。

仙台の情報誌S-style（プレスアート刊） http://www.pressart.co.jp/s-style/ このタウン誌に掲載されたお店に行った方は その料理店やカフェのリアルな情報。 味の感想やメニューの写真などブロガー情報を掲載しましょう。

那珂市

茨城県那珂市に関することならどんなことでもOKです☆

タケノコ

タケノコ（竹の子、筍、英名:bamboo shoot）はイネ科の野菜で、まだ地面から完全に姿を現していない位に若い竹の幹の部分のこと。 竹の成長はとても早く、タケノコとしておいしく食べられる時期は短い。このため、漢字の「筍」は10日間を意味する「旬」に由来する。

草餅

草餅（くさもち）は、餅の一種。和菓子として扱われている。 古くはハハコグサ（母子草）で草餅をつくっていたが、今日では通常の餅にヨモギを磨り潰したものを混ぜ、その中に餡を入れることが多い。新井白石『東雅』（1719年）にも、かつてはハハコグサを用いたが、今日ではヨモギを用い、草餅とも蓬餅ともいうとある。ただし、文化10年（1813年）ころの『風俗問答答書』には「草の餅はゝこ草をも用ひ候や」とあり、地方によってはハハコグサを用いる例も少なくなかった。雛人形に飾る赤白緑の菱餅の最下段として広く用いられた。 今日、草餅といえば蓬餅を指し、餅の種類としてはポピュラーなものとなっており、多くの店で日常的に購入することができる。また、普通の餅と同様、延ばして四角く切って切り餅とし、焼き餅や雑煮、ぜんざいとして、食事で食べられることもある。

忘れられない味〜ご当地グルメ〜

忘れられない故郷の味はありますか？