• 2020/01/26 22:26
  1位
  

  友人達と食事

  いつもお世話になっている、ケーキ屋さんをしている友人夫妻とスタッフの人達に夕食を作りました。１階がお菓子屋さんで、２階はギャラリーになっています。２階のギャラリー。色々な野菜のバーニャカウダ（ニンニク、アンチョビー、オリーブオイルで作った温かいソース）。好評だった、フリコ。フリコの作り方はこちらです。オリジナルのレシピは生のジャガイモで作りますが、茹でたジャガイモをつぶして使うと手早く出来ます。チーズは、ピザ用のミックスチーズでも構いません。ジャガイモは、男爵イモ系の品種を使います。小エビとアサリ、ロマネスコのフェットゥチーネ。太目のスパゲッティを探していたのですが、細麺ばかりだったので、カルディで売っていた、フェットゥチーネの乾麵を使いました。グーラッシュ。グーラッシュの作り方はこちらです。友人の作ったケーキ...友人達と食事

  イタリア料理

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• 2020/01/25 23:41
  2位
  

  やっぱりステーキ

  実家の近くに、去年の１１月にリニューアルオープンした大きなショッピングセンター。その中にやっぱりステーキが出店していました。ネットで見て、一度行ってみたかったので行ってきました。やっぱりステーキは２０１５年に沖縄で小さなお店をオープンし、最近は、日本各地に新しいお店を作っているそうです。何種類かお肉の種類があるのですが、やっぱりステーキは、２００gのステーキにご飯、スープ、サラダ（セルフサービスで食べ放題）がセットになっています。午後12時頃に着いて、入り口前にあるタッチパネルの機械で食券を買います。かなり大きいお店でしたが、平日のお昼なのに満席でした。少し待って、サービスの人に食券を渡すと、席に案内してくれます。テーブルには沢山の種類の、ステーキ用のソースや調味料が置いてあります。テーブルに着くと、注文したお...やっぱりステーキ

  イタリア料理

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• 2020/01/27 22:10
  3位
  

  レモンケーキ焼きました～♪

  お客様のお庭の無農薬レモンをいただいたので、 レモンパウンドケーキを焼きました＾＾ すごく香り...

  まーの

  マーノ・エ・マーノ “Chef Buono”

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• 2020/01/27 18:26
  4位
  

  日本橋「ダ・バッボ」は甘酒横丁のピザ百名店！

  本日のピックアップフォトは、日本橋人形町の甘酒横丁にある人気のピッツェリア「DA BABBO」で食べたマリナーラです。食べログピザ百名店を2017年・2018…

  Jaffa

  旨い！ナポリピッツァ

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• 2020/01/26 23:34
  5位
  

  ご婦人会のメーンディッシュ～♪

  デザートブログのようになってしまったここ数日・・・ 料理の写真を撮るタイミングを逃してばかりいま...

  まーの

  マーノ・エ・マーノ “Chef Buono”

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• 2020/01/24 15:52
  6位
  

  仙台「イル・ピッツァイオーロ」の生地は別格の旨さ

  本日のピックアップフォトは北仙台にある「イル・ピッツァイオーロ」で食べたピッツァ「パターテドルチェ」です。ナポリのピッツァ職人世界大会では日本チームのキャプテ…

  Jaffa

  旨い！ナポリピッツァ

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