「街の中華屋さん」にスポットを当てて、近所でよく利用する中華屋さん、昔よく利用した中華屋さん、職場の近くで評判の中華屋さん、集合してください。昔ながらの昭和の時間を味わえる、ホッとする中華屋さんどんどんトラバしてください。
うっかり終電を逃してしまい、ネカフェに泊まる。タカセのあんぱんを食べながら、コーヒーを飲む。 (@ 自遊空間 大塚店 in 豊島区, 東京都)
うっかり終電を逃してしまい、ネカフェに泊まる。タカセのあんぱんを食べながら、コーヒーを飲む。 (@ 自遊空間 大塚店 in 豊島区, 東京都) ホットコーヒーとアイスコーヒー 暖房が効いている。 暑いので、アイスコーヒーも飲む。 ぐるなび タカセ 巣鴨店〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-20-161,200円(平均)850円(ランチ平均)03-5980-7557地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/gac6z65x0000/","@type":"Loca…
pzn24047の池袋食事日記(はてなブログ版)
WACCA米で健康と平和を願う“コメニケーション” 「おかゆさん」と「かれーさん」
もうひとつのdaidoko 店舗閉鎖の為、元いろはの特設会場にて、開催されました。 at いろは_WACCA池袋店 七草粥のおかゆ、鶏肉の生姜焼き付き 600円 (@ もうひとつのdaidokoro in 豊島区, 東京都) ゴロゴロ野菜のカレーさん(サラダ付き)600円。 (@ もうひとつのdaidokoro in 豊島区, 東京都) もう閉店するからと、お代わりも、いただきました。 at もうひとつのdaidokoro ドライカレーさん(サラダ付き)600円は、売り切れでした。 でも、半端に残ったので少しいただきました。 at もうひとつのdaidokoro daidokoroのプリンさん…
pzn24047の池袋食事日記(はてなブログ版)
イセエビ(伊勢海老)Panulirus japonicus は、十脚目(エビ目)・イセエビ科に属するエビの一種。広義にはイセエビ科の数種を指す(後述)。熱帯域の浅い海に生息する大型のエビで、日本では高級食材として扱われる。
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参加メンバー 6人
全国に多数の店舗を展開する<Afternoon Tea>好きのためのトラコミュ。 ティールームのスィーツや、リビングのグッズなど、<Afternoon Tea>のことなら何でも歓迎です♪
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参加メンバー 54人
みんなの街のオススメのカレー屋さん情報ありましたらトラックバックお願いします!その他カレーに関する情報もお待ちしてます。みんなでカレーの輪を広げましょう!
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全国の楽しい料理・珍しい料理・話題のグルメ 集まれ〜。世の中に埋もれてる至福のグルメを 紹介し合いましょう。
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参加メンバー 3人
佐賀県ラーメン選手権 佐賀のおいしいラーメン店を探そう。
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食材をいかに活かし、個性的な演出で食材を楽しませてくれるかは、地域によってそれぞれが違う。 郷土料理とは、個性の表れだと思います。 こちらには、西日本の郷土料理を紹介する方々のブログが集まったコミュニティーで、行った事の無い町に郷土料理を食べてみたくて立ち寄りたくなる・・・そんなコミュニティーです。
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家庭でパン作りをしている多くの方の為に、作ったパンを見ていただき、それぞれが作るときの参考にしたり、 情報交換の場になれば楽しいのでは、最近は家庭でパンを焼く人が増えています。
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皆さんの簡単!おいしい!おつまみ 料理を紹介しましょう。
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OLの皆さんの昼食を紹介してください。 自作弁当、コンビニご飯、ランチがおいしいお店(店名伏せでも可)、社員食堂の批評等何でもOKです。「忙しいから今日は昼抜き」も可!! 「誰と食べた」「どんな話題が上がった」「会議室で食べてたら社長が入って来た」「デザートに食べた意外と本格的だったコンビニスイーツ」も可!! ただし、おやつはダメですよ〜。
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「たまごせんべい」のことなら、何でもOK!お気軽にトラックバックください。
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ダイアモンドステージアップ特典のスペシャルデザート at デニーズ_北池袋店
ダイアモンドステージアップ特典のスペシャルデザート at デニーズ_北池袋店 中心の空洞には、バナナとオレンジが入っています。 ぐるなび デニーズ 北池袋店〒170-0011 東京都豊島区池袋本町2-1-5 03-3985-6051地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/actmf1770000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"JP","…
黒毛和牛のステーキ[約160g](ライスつき) 1,649円(税込1,813円) アプリクーポン使って100円引きになる。 at デニーズ_北池袋店
黒毛和牛のステーキ[約160g](ライスつき) 1,649円(税込1,813円) at デニーズ_北池袋店 ステーキソースは、にんにく醤油にした。 ライス付きです。大盛りにした。 具沢山生ハムシーザーサラダを付けました。 アプリクーポン使って100円引きになる。 at デニーズ_北池袋店 ぐるなび デニーズ 北池袋店〒170-0011 東京都豊島区池袋本町2-1-5 03-3985-6051地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/actmf1770000/","…
「グルメブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
「街の中華屋さん」にスポットを当てて、近所でよく利用する中華屋さん、昔よく利用した中華屋さん、職場の近くで評判の中華屋さん、集合してください。昔ながらの昭和の時間を味わえる、ホッとする中華屋さんどんどんトラバしてください。
三重県は食の国、美し国 地域の美味しいものを紹介しましょう。
スタンドミキサー(キッチンエイド&ボッシュ&メランジュール・ロボ&パティシエ)だけでなく ホームベーカリー、レディースミキサー(ニーダー)、フードプロセッサーなどを使ってパンやお菓子と作ってる人♪ 頼もしい右腕の自慢♪ 手軽にパンやお菓子を作る楽しさを広げて行きましょう!!
「アンジオテンシン(ACE)」と呼ばれる酵素の働きを抑える成分が青葉の中で最も多く含まれることで注目されています中島菜(能登野菜)についてなら何でもOK。
かき氷(かきごおり、欠き氷)とは、氷を細かく砕いてシロップ(またはシラップ)等をかけた氷菓。日本の夏の風物詩、夏の季語。夏氷とも言う。
かち割り(かちわり、搗ち割り)は、かち割り氷(かちわりごおり、搗ち割り氷)の略。アイスピックや鑿などで割った荒い氷の塊。 販売する場合はポリエチレンの袋に入れている場合が多い。ウイスキーなどの酒や飲料を飲むために密封して、氷点下に保存して売る場合と、夏の屋外での飲料用もしくは涼を取るために、ポリエチレンの袋に入れて、ストローを挿し、袋の口を輪ゴムで止めて売る場合が多い。 夏の高校野球が行われる甲子園球場の名物となっており、スタンドでは「かぁちわり、いっかぁすかー?(かちわり、いかがですか?)」の呼び声とともに売られている。溶けてできる氷水を飲むのと合わせて、額などにのせて涼をとる人が多い。近年は衛生上の観点から、飲用目的としては凍らせたペットボトル入りミネラルウォーターに押されがちとなっている。本来はシロップなど味がつくものは加えられていないが、縁日の屋台では希釈したかき氷用シロップに氷塊を入れたものを「かち割り」と称して販売していることがある。
焼き魚(やきざかな)は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える(魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する)と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚(鯵・鯖・秋刀魚等)を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚(鮎・岩魚等)や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ(キュウセン)等磯魚も用いられる。その一方、高級魚(鯛・太刀魚等)を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。
蒲焼(蒲焼き、かばやき)は、魚を切り裂いて骨を除き、たれをつけて焼く料理。たれをつけないで焼くものを白焼という。 食材は、ウナギ、サンマ、アナゴ、ハモ、ドジョウ、ムツゴロウ、カワヤツメなどが使われるが、ふつうに「蒲焼」といえばウナギのものを指すことが多い。また、サンマの蒲焼きの缶詰が広く出回っている。
ウナギ(鰻、うなぎ)は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica (英名:Japanese eel)を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。 蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来(回遊)し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず(2006年にスルガ海山と判明)、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。
馬刺し(ばさし)とは、馬の肉を薄く切り分けて生で食べる、料理のことである。馬肉の刺身。