ピンとひらめいて作った料理、料理本をアレンジした料理、失敗からできた料理、冷蔵庫の材料で試行錯誤で作った料理、絶対、たぶん、きっと、もしかして!? 私のオリジナル料理だよ〜！ というレシピを公開してください。 また、外食で出会った創作料理も紹介してもらえるとうれし〜です。
正月二日目、麺始め。毎年佐野界隈に行くのが恒例となっていましたが、今年は行脚に重点を置きました。当然、SNSで営業されているか確認してから向かいましたよ。で、到着したのがコチラ。煮干し屋さんのセカンドブランド。お店側を含め、気の合う若者同士全員集合って感じ。じつは私、G系ってそれ程苦手意識はありません。疎遠になってしまってるのは、並ぶのが嫌だから。ちなみに外観の画像は食べ終えてから撮影しました。正月と...
つけ麺は苦手です
スウィーツ 食べるのも作りのも大好き！ まだまだ食べたり無い方、一緒に美味しいスウィーツ 見つけましょ!
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参加メンバー 132人
カニ（蟹）は、甲殻綱・十脚目・短尾下目（ たんびかもく、Brachyura 別名、カニ下目）に属する甲殻類の総称。タラバガニやヤシガニなどは十脚目・異尾下目（ヤドカリ下目）に属するが、これらも漁業・流通等の産業上、「カニ」として扱うことがある。
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参加メンバー 22人
ズワイガニ （ずわい蟹、Chionoecetes opilio） は、エビ目・カニ下目・クモガニ科に分類されるカニ。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある。近縁種のベニズワイガニについても本項で記載する。漢字で津和井蟹とも書かれる。 ”ずわい蟹”の”ずわい”とは「楚（すわえ(すはえ）」が訛ったもので、「楚」とは細い木の枝のことを指す古語である。
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参加メンバー 14人
タラバガニ（鱈場蟹）Paralithodes camtschaticus は、十脚目（エビ目）・異尾下目（ヤドカリ下目）・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種。食用に珍重され、分布域の沿岸では重要な水産資源の一つとなる。名前に「カニ」とあるがヤドカリの仲間である。 和名は生息域がタラの漁場と重なることに由来し、学名の種小名"camtschaticus"は分布域内にあるカムチャツカ半島に由来する。種小名は女性形 camtschatica が用いられることもあるが、属名の Paralithodes は男性形なので、同じく男性形の camtschaticus を使用するのが望ましい。
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参加メンバー 8人
ケガニ（毛蟹）Erimacrus isenbeckii は、エビ目・カニ下目・クリガニ科に分類されるカニの一種。北西太平洋の沿岸域に広く分布する大型のカニで、食用に漁獲される。別名「大栗蟹」（オオクリガニ）。
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参加メンバー 5人
サワガニ（沢蟹）Geothelphusa dehaani は、エビ目（十脚目）・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。
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参加メンバー 2人
ガザミ（学名Portunus trituberculatus (Miers)）は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。食用として重要なカニで、「ワタリガニ」という別名でもよく知られている。尚、地域によっては同じワタリガニ科のイシガニを「ワタリガニ」と指す場合がある。
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参加メンバー 1人
カニミソとは、カニの中腸腺を食材として扱うときの呼称である。
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参加メンバー 4人
雑煮（ぞうに）とは正月に多く食べられる、餅を主と具材をあしらった汁料理である。
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参加メンバー 9人
汁粉（しるこ）は、主に小豆を砂糖で甘く煮て、この中に餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた食べ物。おしることも呼ばれる。
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参加メンバー 10人
十和田バラ焼作りました！（肉が食べたくなったらバラ焼でしょう？）
肉が食べたくなった水戸素浪人です。青森県で肉といったらB-1グランプリでゴールドグランプリを受賞したこともある「十和田バラ焼」でしょう～♪タマネギとバラ肉のみ…
正月二日目、麺始め。毎年佐野界隈に行くのが恒例となっていましたが、今年は行脚に重点を置きました。当然、SNSで営業されているか確認してから向かいましたよ。で、到着したのがコチラ。煮干し屋さんのセカンドブランド。お店側を含め、気の合う若者同士全員集合って感じ。じつは私、G系ってそれ程苦手意識はありません。疎遠になってしまってるのは、並ぶのが嫌だから。ちなみに外観の画像は食べ終えてから撮影しました。正月と...
餃子大好き水戸素浪人です。今回作った鍋料理は「餃子鍋」です。鍋料理第四弾～(^^♪ 冷凍餃子でチャチャっと餃子鍋！！ 実は正直に言いますと・・・鍋を作ろうとし…
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名古屋めし。いま名古屋がアツい！！名古屋とその周辺の美味しいものについて語りましょう♪おすすめのお店の情報でも手作りでもいいので、なごやんフードについての投稿お待ちしています。
サブウェイ（SUBWAY）についての記事ならなんでもトラックバックOKです。 サブウェイは、アメリカ合衆国に本社を置くファーストフードチェーン店。サブマリンサンドイッチという長楕円形のサンドイッチが主力商品です。
普段皆さんが食べているチョコレートが知りたいです♪ どうぞ教えてくださいませ
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一人前のフードアナリストとしてがんばっていくブログです！
餃子（ギョウザ、ギョーザ）とは小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉やエビなどで作った具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物である。
便利・手軽でありながら食の安全問題の渦中にある冷凍食品のトラコミュです。冷凍食品の安全性に関するトピック、おすすめ商品やアレンジレシピの紹介もお待ちしています。
ポテトサラダ（英語 Potato salad）は、主にマッシュポテトに野菜やハム等と、味付けにマヨネーズを入れて混ぜて作るサラダのことである。
私は、関西生まれではないので、 初めて知ったときは、とても驚きました。 恵方巻について詳しい方、 知りたい方、 それって何？っていう人。 どんどん情報を下さいね♪
