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    おわらいふ

    おわらいふ

    競馬・かつ丼・一人旅を中心に、ブログ主の日常を記事にしています。

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    ラーメン山崎@小山市城東

    正月二日目、麺始め。毎年佐野界隈に行くのが恒例となっていましたが、今年は行脚に重点を置きました。当然、SNSで営業されているか確認してから向かいましたよ。で、到着したのがコチラ。煮干し屋さんのセカンドブランド。お店側を含め、気の合う若者同士全員集合って感じ。じつは私、G系ってそれ程苦手意識はありません。疎遠になってしまってるのは、並ぶのが嫌だから。ちなみに外観の画像は食べ終えてから撮影しました。正月と...

    アンディー

    つけ麺は苦手です

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  • *sweets 大好き*

    *sweets 大好き*

    スウィーツ 食べるのも作りのも大好き! まだまだ食べたり無い方、一緒に美味しいスウィーツ 見つけましょ!

    テーマ投稿数 1,514件

    参加メンバー 132人

  • カニ

    カニ

    カニ(蟹)は、甲殻綱・十脚目・短尾下目( たんびかもく、Brachyura 別名、カニ下目)に属する甲殻類の総称。タラバガニやヤシガニなどは十脚目・異尾下目(ヤドカリ下目)に属するが、これらも漁業・流通等の産業上、「カニ」として扱うことがある。

    テーマ投稿数 30件

    参加メンバー 22人

  • ズワイガニ

    ズワイガニ

    ズワイガニ (ずわい蟹、Chionoecetes opilio) は、エビ目・カニ下目・クモガニ科に分類されるカニ。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある。近縁種のベニズワイガニについても本項で記載する。漢字で津和井蟹とも書かれる。 ”ずわい蟹”の”ずわい”とは「楚(すわえ(すはえ)」が訛ったもので、「楚」とは細い木の枝のことを指す古語である。

    テーマ投稿数 22件

    参加メンバー 14人

  • タラバガニ

    タラバガニ

    タラバガニ(鱈場蟹)Paralithodes camtschaticus は、十脚目(エビ目)・異尾下目(ヤドカリ下目)・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種。食用に珍重され、分布域の沿岸では重要な水産資源の一つとなる。名前に「カニ」とあるがヤドカリの仲間である。 和名は生息域がタラの漁場と重なることに由来し、学名の種小名"camtschaticus"は分布域内にあるカムチャツカ半島に由来する。種小名は女性形 camtschatica が用いられることもあるが、属名の Paralithodes は男性形なので、同じく男性形の camtschaticus を使用するのが望ましい。

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 8人

  • ケガニ

    ケガニ

    ケガニ(毛蟹)Erimacrus isenbeckii は、エビ目・カニ下目・クリガニ科に分類されるカニの一種。北西太平洋の沿岸域に広く分布する大型のカニで、食用に漁獲される。別名「大栗蟹」(オオクリガニ)。

    テーマ投稿数 5件

    参加メンバー 5人

  • サワガニ

    サワガニ

    サワガニ(沢蟹)Geothelphusa dehaani は、エビ目(十脚目)・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。

    テーマ投稿数 3件

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  • ガザミ

    ガザミ

    ガザミ(学名Portunus trituberculatus (Miers))は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。食用として重要なカニで、「ワタリガニ」という別名でもよく知られている。尚、地域によっては同じワタリガニ科のイシガニを「ワタリガニ」と指す場合がある。

    テーマ投稿数 2件

    参加メンバー 1人

  • カニミソ

    カニミソ

    カニミソとは、カニの中腸腺を食材として扱うときの呼称である。

    テーマ投稿数 4件

    参加メンバー 4人

  • 雑煮

    雑煮

    雑煮(ぞうに)とは正月に多く食べられる、餅を主と具材をあしらった汁料理である。

    テーマ投稿数 11件

    参加メンバー 9人

  • 汁粉

    汁粉

    汁粉(しるこ)は、主に小豆を砂糖で甘く煮て、この中に餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた食べ物。おしることも呼ばれる。

    テーマ投稿数 12件

    参加メンバー 10人

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  • 十和田バラ焼作りました!(肉が食べたくなったらバラ焼でしょう?)

    肉が食べたくなった水戸素浪人です。青森県で肉といったらB-1グランプリでゴールドグランプリを受賞したこともある「十和田バラ焼」でしょう~♪タマネギとバラ肉のみ…

    水戸素浪人 職業は旅人といいたい2
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  • ラーメン山崎@小山市城東

    正月二日目、麺始め。毎年佐野界隈に行くのが恒例となっていましたが、今年は行脚に重点を置きました。当然、SNSで営業されているか確認してから向かいましたよ。で、到着したのがコチラ。煮干し屋さんのセカンドブランド。お店側を含め、気の合う若者同士全員集合って感じ。じつは私、G系ってそれ程苦手意識はありません。疎遠になってしまってるのは、並ぶのが嫌だから。ちなみに外観の画像は食べ終えてから撮影しました。正月と...

    アンディー つけ麺は苦手です
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  • 餃子鍋作りました!(鍋料理第四弾です。)

    餃子大好き水戸素浪人です。今回作った鍋料理は「餃子鍋」です。鍋料理第四弾~(^^♪ 冷凍餃子でチャチャっと餃子鍋!! 実は正直に言いますと・・・鍋を作ろうとし…

    水戸素浪人 職業は旅人といいたい2
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