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  • ワイン&チーズのマリアージュ

    ワイン&チーズのマリアージュ

    ワインとチーズのマリアージュについて色々情報交換しましょう。     ワインだけでなくこんな飲み物と合わせました。     チーズだけでなくこんな食べ物と合わせました。 でも、OKです。

    テーマ投稿数 97件

    参加メンバー 17人

  • クリ

    クリ

    クリ(栗)は、ブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。

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    参加メンバー 21人

  • マツタケ

    マツタケ

    マツタケ(松茸、Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.)はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のきのこの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツなどの林の地上に生える。まれにクロマツ林にも生える。梅雨頃に生える季節外れのマツタケをサマツ(早松)と呼ぶ地方もある。菌糸体の生育温度範囲 5〜30℃、最適温度 22〜25℃。最適pH 4.5〜5.5。菌糸の成長速度は遅い。 独特の強い香りを持ち、日本においては食用きのこの最高級品に位置付けられている。 なお、マツタケの仲間にはよく似たソックリなきのこが多数確認されており、採集、分類、購入の際には十分注意を要する。しかしながらほとんどは食用で、日本国内では毒キノコは確認されていないため、マツタケ特有の香りがあれば食用可能と考えられる。

    テーマ投稿数 27件

    参加メンバー 13人

  • 美味しい黒豚をオススメするコミュ

    美味しい黒豚をオススメするコミュ

    美味しい黒豚の情報、黒豚が美味しいお店 黒豚を使ったレシピ、黒豚に関する記事なら 何でも構いません♪ 楽しいコミュにしたいです(*^^) よろしくお願いします(^^)

    テーマ投稿数 10件

    参加メンバー 5人

  • 物産展の食べ物

    物産展の食べ物

    全国各地のデパートで開催されている物産展。 この中でイートインコーナーで食べられる物に注目してみました。 中でどんな食べ物があるのか、食べたのか、皆で紹介し合いませんか(^_^)。 お気軽にトラックバックお願いします(^_^)。

    テーマ投稿数 148件

    参加メンバー 30人

  • 郷土の味覚

    郷土の味覚

    各地で独特の食文化が発展。「富士宮やきそば」などのB級グルメも新たな観光資源として注目されている。 郷土料理、その地域ならではの食材を使った珍しいグルメなど、自由にトラックバックして下さい。

    テーマ投稿数 67件

    参加メンバー 25人

  • フルーツ大好き!

    フルーツ大好き!

    みんなは、どんなフルーツが好き? 大好きなフルーツの記事を書いたらTBしてね!

    テーマ投稿数 196件

    参加メンバー 58人

  • イギリス料理

    イギリス料理

    イギリス料理のレシピ、イギリス料理を作ってみた、超まずい、またはおいしいイギリス料理の紹介など、イギリス料理に関することなんでも。

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    参加メンバー 4人

  • グリーンカレー

    グリーンカレー

    グリーンカレーが大好きな人のトラコミュです!

    テーマ投稿数 19件

    参加メンバー 11人

  • 大阪のおすすめスポット

    大阪のおすすめスポット

    大阪のおすすめ情報を発信しましょう! グルメ・観光地・イベントなんでも結構です☆

    テーマ投稿数 1,760件

    参加メンバー 195人

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  • お店の日19

    moikka!の小さいお店☀️オープンしています。カラダに優しい食品、焼き立てパンをどーぞ🤗今日も美味しい昨日パン♪お買い得〜🔹胡桃アンパン只今発酵中🔸小豆パン、よもぎ小豆大きく焼いてカットします。お昼におやつにどーぞ🍁#交野🍀#小さいお店#moikka!#からだに優しい食品#焼き立てパン#白神こだま酵母🍞#ハイネリー石けん#ありがとんぼ農園🌾(11月〜)#自然農法#悠三堂#soranomi#作業手袋のあおき🧤#アップサイクル#ナチュラルショップお店の日19

    moikka de ぱん moikka! パンとおやつと色々はじまりはじまり
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  • お店の日357

    moikka!の小さいお店☀️オープンしています。カラダに優しい食品、焼き立てパンをどーぞ🤗月曜定番小さいパンシリーズ♫安い🔹有機白黒ごま、胡桃🔸有機北海道粒あん🔸お芋パン🔸マドレーヌ和田山のありがどんぼ農園さんから玄米、イロイロ玄米、うどん届きました。お野菜もー♪#交野🍀#小さいお店#moikka!#からだに優しい食品#焼き立てパン#白神こだま酵母🍞#ハイネリー石けん#ありがとんぼ農園🌾#自然農法#悠三堂#soranomi上質なアロマクリーム✨#作業手袋のあおき🧤#アップサイクル#ナチュラルショップお店の日357

    moikka de ぱん moikka! パンとおやつと色々はじまりはじまり
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  • 晩秋のハコベ

    飼っているセキセイインコのメーとモー。毎朝わたしの手から青菜と餌を食べるのが日課です。 今朝の...

    おやき おやき屋店主の日掛け帳
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  • 浜の母ちゃん直伝漬物教室

    浜の母ちゃん直伝漬物教室開幕!15日(金)の夜のことでした秋鮭の飯寿司という漬物⤴︎笹の葉を被せると殺菌効果ありということ秋鮭の山漬けを塩出しして小口切りし大根、人参、生姜、麹とご飯を順番に詰めていく今回の秋鮭の飯寿司は歯舞漁協の女性部副部長のレシピでそこの家々でレシピが違うようですそんな日の会社ランチはホカホカでアタイは明太子のり弁⤴︎それぞれ好きなものを注文たまのホカホカ弁当もみんなで食べると美味...

    根室大喜 根室スローライフ&北方領土のこと
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  • シアトルでサワードウ日記 3日目 part2 【初めてのパン作り】

    こんにちは、ChubbyCatsです! 今回はサワードウ種を使った初めてのパン作りレポートです。 細かいパン作りの技術は調べればあるはずですが、とりあえず、そ…

    ChubbyCats スパイス日記 in シアトル
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  • スパイス日記 in シアトル

    シアトルの超ローカル情報: オーガニック・シアトルおすすめ・珍しい食材などを中心に。 スパイス料理好き、健康志向の方、海外の食べ物を試すのが趣味、アメリカ気になる方と繋がりたい! スパイスレシピもたくさんアップします

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  • 土井あゆみの美食健康ライフ

    多くの方に健康的な生活をしてほしいという思いで2019年に生活雑貨のセレクトショップ店舗をオープンしました。 将来的にはファッションブランドの立ち上げ、ネイルサロン、オンラインサロン、社会貢献活動などにチャレンジしていこうと考えています。

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  • 根室スローライフ&北方領土のこと

    温泉やB級グルメを楽しんでいます

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