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フランス料理(グルメ) トップ

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  • 1位

    絶景を眺めながらフレンチランチ セパージュ

    名古屋で最も高い場所にあるスカイレストラン セパージュでランチ。セントラルタワー51階のパノラマラサロンにあります。1年ぶりの訪問です。前回は夜景を眺めながらのディナーでした。今回も市内の絶景が一望できる窓際席。前回と全く同じ席でした。この日のメニュースパ

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    絶景を眺めながらフレンチランチ セパージュ

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  • 2位

    ジャマイカ料理ジャークチキンを食べる ガウディムニューヨーク

    柏にニューヨーク市街を再現したお店(下の写真)ガウディムでひとりのみ。ロウリーズを彷彿とさせる厚切りローストビーフで有名なお店です。この日は筆者の好物ジャマイカ屋台料理ジャークチキンが目当てでした。まずはスパークリングワイン合鴨のパストラミとキノコのマリ

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    ジャマイカ料理ジャークチキンを食べる ガウディムニューヨーク

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  • 3位

    出前とるならピザとお寿司、どっち?

     今回のブログネタ出前とるならピザとお寿司どっちん~出前でしょ?それだったら、断然宅配ピザだな~食通のおいらはお寿司大好き回転すしは…あまり特に○っぱ寿司、二…

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    出前とるならピザとお寿司、どっち?

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  • 4位

    浅草のミシュラン2つ星でときめくランチ オマージュ

    この日は浅草にあるミシュラン2つ星レストラン オマージュでランチ。「Hommage」(オマージュ)とは、フランス語で敬意、尊敬、または賛辞を意味する言葉です。荒井シェフは食材を日本やフランス、世界各国から、その料理に一番合うと思うものを選び、旬の食材の味を生かし

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    浅草のミシュラン2つ星でときめくランチ オマージュ

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  • 5位

    ビスクは甲殻類のスープ?ラビオリそれとも卵のアレンジにする?

    ビスクは海老のスープをイメージしますね。 ビスク(スープ)の上に海老の身を載せてアレンジしているのもありますが、元々は、甲殻類の固い殻を濾したスープです。 ですので、濃厚で美味しいです。 ワインや香味材料、魚介類とアルコールのいい香りがします。 甲殻類がメインのスープで体にもいいですし、中に入れるアレンジで、プレゼンが抜群です。 香辛料にはピモン・デ・エスプレットも使われています。 ラビオリと卵のビスクを見てみましょう(^^♪ ビスク(甲殻類のスープ)のアレンジ 【アントレ・前菜】 ラヴィオリ・ア・ラ・ビスク・ドゥ・オマール(Raviolis à la bisque de homard) ビス…

    Sakurako/パリウォーク

    ビスクは甲殻類のスープ?ラビオリそれとも卵のアレンジにする?

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  • わが家自慢の鍋料理

    わが家自慢の鍋料理

    寒い夜、温かい鍋が恋しい季節。 簡単に作れる鍋・こだわりの食材を集めた豪華鍋。 正統派の定番鍋からオリジナルの変わり鍋まで! あなたのおうちの自慢鍋を持ち寄ってみませんか?!

    テーマ投稿数 190件

    参加メンバー 65人

  • 北海道の美味しいお店

    北海道の美味しいお店

    北海道の美味しいお店是非是非教えてください。

    テーマ投稿数 4,109件

    参加メンバー 191人

  • ラーメン二郎

    ラーメン二郎

    根強いマニアックファンに支えられる 独特の味と量のラーメン二郎。 その量の多さから 男の食べ物の印象が強いが 女子からの人気も高い。 三田本店ほか 東京を中心に何店舗かある。

    テーマ投稿数 2,120件

    参加メンバー 63人

  • ラーメンin仙台

    ラーメンin仙台

    杜の都・仙台で食べたおいしいラーメン情報、教えてください。

    テーマ投稿数 78件

    参加メンバー 13人

  • 吹きガラス・ガラスのことなら何でも。

    吹きガラス・ガラスのことなら何でも。

    吹きガラスが大好きです。 透明なガラス・不透明なガラス・そんなガラスに魅せられた平凡な主婦です。 トンボ玉は休眠中。 ガラスの好きな方と出会えたらうれしいな。

    テーマ投稿数 632件

    参加メンバー 33人

  • 簡単レシピ・田舎料理

    簡単レシピ・田舎料理

    料理のことならなんでも。簡単節約レシピからこだわりレシピ・うちのご飯なんでもOK

    テーマ投稿数 1,012件

    参加メンバー 170人

  • イタリアン好きー!

    イタリアン好きー!

    パスタやピザ等、イタリアンが好きな方。 美味しいお店の情報をお願いしまーす。

    テーマ投稿数 4,631件

    参加メンバー 450人

  • 鍋料理

    鍋料理

    おうちで鍋料理。和の鍋から、中華の鍋、簡単鍋料理なんでも教えて。

    テーマ投稿数 1,312件

    参加メンバー 333人

  • 美味しい話@トラコミュ

    美味しい話@トラコミュ

    審査型グルメブログの紹介ブログ、 美味しい話をやってます。 掲載希望、 我こそはというブログを募集してます。 ブログ[美味しい話]への アドバイス情報も募集してます!!

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 6人

  • お取り寄せ!美味しい海の味!魚介類編

    お取り寄せ!美味しい海の味!魚介類編

    日本はやっぱり魚介類が美味しいはず! 生モノでもお取り寄せで美味しく食べられる! そんな情報を待ってます〜

    テーマ投稿数 88件

    参加メンバー 31人

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