東京のバー情報交換の場です。 なかなか入りにくいバーの扉をひとりでも、女性でも、 いいバーの体験ができればうれしいです。 お気に入りのバー情報をトラックバックしてください！

芦別名物の含多湯（ガタタン）です。ガタタン（含多湯）とは、かつて炭鉱で活気づいた芦別市の伝統的なスープ料理です。 ｢１０種類以上の具が入った､とろみがついた塩味の中華風スープ｣ で、中国北東部の家庭料理が由来といわれています。戦後､満州から帰ってきた人が､中華料理店を開店しメニューに載せたのが始まりで､ 中国での漢字｢含多湯｣を日本語に読み替えたといわれています。

フランスパンの好きな方、家庭で気胞のあるハード系のフランスパンの作り方を研究しましょう。

虫を食べるなんて気持ち悪いと思われる方は多いと思います。でも日本を含め世界には虫を食べる文化、昆虫食の文化がたくさん存在します。食材としての虫、その料理法、捕まえ方、味の体験談などの情報、昆虫食に関することならなんでもトラックバックしてみて下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昆虫食（こんちゅうしょく、英語 Entomophagy、Insect eating ）とは、イナゴ、蜂の子など、昆虫を食料として食べることである。幼虫や蛹（さなぎ）を食べる事が比較的多いが、成虫や卵も対象とされる。世界で食用にされる昆虫の種類を細かく集計すると1,200種にものぼるといわれる。 市場で売られる食用昆虫＝イナゴ、竹虫、蛹、コオロギ、サソリ、ゲンゴロウ、タガメ。（タイ、バンコク市内）

伊勢の名物、赤福餅について

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おうちで作ったものでもお店のメニューでも、アレンジティー（紅茶やお茶を使った手作りお菓子や料理も）の写真入り記事なら何でもOKです。 （※普通に淹れた紅茶、お茶、ブレンドティー、フレーバーティー、ハーブティーだけの記事のトラックバックはお控え下さいm(_ _)m ちゃんとアレンジして淹れたアレンジティーまたは茶葉を使った手作りお菓子や料理の写真入り記事でお願いします。 ）

目黒区全体だと広すぎるので作りました。 目黒駅周辺、つまり目黒区では目黒、下目黒、中目黒、三田。 品川区の上大崎、港区の白金台あたりの日記とグルメなどの情報を入れて下さい。 お店のブログそのままでもいいです。 個人的には、ホリプロの芸能人さんとかシロガネーゼのセレブ日記とか入れていただけると非常に嬉しいんだけど。

何かと癖になるココイチのカレーについて。

山形県のおいしいグルメ全般を募集しています。 ジャンルは食べ物であれば問いません。