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  • OLのお昼ご飯事情

    OLのお昼ご飯事情

    OLの皆さんの昼食を紹介してください。 自作弁当、コンビニご飯、ランチがおいしいお店(店名伏せでも可)、社員食堂の批評等何でもOKです。「忙しいから今日は昼抜き」も可!! 「誰と食べた」「どんな話題が上がった」「会議室で食べてたら社長が入って来た」「デザートに食べた意外と本格的だったコンビニスイーツ」も可!! ただし、おやつはダメですよ〜。

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  • たまごせんべい

    たまごせんべい

    「たまごせんべい」のことなら、何でもOK!お気軽にトラックバックください。

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  • ビバっ!!! カップ麺♪

    ビバっ!!! カップ麺♪

    B級&新発売&限定モノのお試しレポートを集めます!

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  • 食べ物(^^♪

    食べ物(^^♪

    美味しいもの(^^♪

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  • 無化調ラーメン

    無化調ラーメン

    全国各地の無化調ラーメンをお食べになったら ご紹介くださいませ。

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  • 簡単!美味しい!節約時短レシピ♪

    簡単!美味しい!節約時短レシピ♪

    美味しい節約時短レシピ♪ みんなのアイデアレシピ待ってま〜す★

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  • サラミ

    サラミ

    サラミ(伊:Salame、英:Salami)は、イタリアに発祥したドライソーセージの一種。語源はイタリア語のsalare (塩)である。サラミソーセージと呼ばれることもある。 豚のひき肉に塩やラード、ラム酒などを混ぜ、腸詰してから、温度9〜10℃、湿度70〜75%で60〜90日間乾燥熟成を行ったものをサラミと呼んでいたが、今では塩だけでなく様々なハーブやスパイスを混ぜたものもサラミと呼ぶようになった。また、干す前にあらかじめ燻したり、茹でたりして調理することも行われている。牛肉で作られたサラミや、牛と豚の合いびき肉のサラミも製造販売されている。地域ごとに使われるハーブに違いがあり、イタリアのサラミはニンニク、ドイツは塩のみ、スペインのものはパプリカや赤唐辛子、そしてハンガリーサラミにはパプリカやニンニクを加えている。肉の挽き具合によっても、味に違いが出る。北米ではペパロニと呼ばれる種類のものがピザの具として定番になっている。 イタリアにはコッパ、サラミミラノ、ソプレッサ等数多くの種類があり、食文化のひとつとして古来より親しまれてきた(「目にサラミ」(日本における「灯台下暗し」と同じ意味)ということわざがあるほど)。 以下は代表的な物である。 コッパ 挽いていない豚の首肉が使われ、つぶれた円筒形が特徴。 サラミミラノ イタリアで最も一般的なサラミで細かく挽いた豚肉が使われ米粒大の脂肪が霜降りになっているのが特徴。 ソプレッサ ポー河流域の低地が発祥の地と言われ、粗挽きの豚肉を曲がった腸管に詰め、ニンニクと白ワインで味付けされる。 またハンガリーにおいても多種のサラミが製造され、独特の風味をもつことで有名である。ハンガリーにおけるリーディングカンパニー「ピックセゲド(Pick Szeged)」社は、欧州はもちろん、世界でも最大の伝統あるサラミ製造会社の一つとして名が知られており、中でも「貴腐サラミ」として有名な「ピック・ウィンターサラミ」は、EUの原産地名称保護制度のもとで守られている。 ほとんどのサラミは、作られている地元や国の地名がついている。フランスのアルル(Arles)、イタリアのジェノヴァ、ミラノ、それにハンガリーがおいしいサラミを作っていることで有名である。

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  • 東北のカレー屋さん情報!

    東北のカレー屋さん情報!

    東北の皆さん、そして東北へ旅行に来たみなさん。 カレーを食べたらドンドン書き込みましょう! そして、どんどんトラックバックしましょう! 私は仙台に住んでますけど、結構カレー激戦区ですよ! 東北のカレーをもっと皆さんで盛り上げましょう! 宜しくです!

    テーマ投稿数 32件

    参加メンバー 6人

  • 二郎インスパイア系

    二郎インスパイア系

    これといった定義はありませんが去年あたりから全国各地に広がっている二郎インスパイア系のお店で ラーメンを食べたらご紹介くださいませ。

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  • つれづれぐさ

    つれづれぐさ

    毎晩の夕飯について 書いています

    テーマ投稿数 1,875件

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  • 身障者トイレ緊急時開錠取り付け依頼

    菊鹿健康福祉センター身障者トイレに緊急時外から開錠できるようにしてください。専用の部に取り換えると1ヶ所18,000円ぐらいかかるそうです。2か所で36,000円と諸経費etcで4万超えそうでしたのでホームセンターをうろうろして使えそうなのを物色ワンタッチロック(480円)と丸棒・画鋲を使い取り付けました。ブルーのぼたん(画鋲)を押すとワンタッチロックが飛び出しロックを解除します。1か所500円ぐらいでできました。身障者トイレ緊急時開錠取り付け依頼

    上妻のおじちゃん 上妻のおじちゃんの「楽しいこといっぱい!」
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  • 沖縄でゴルフ

    パターの話しをしたのでゴルフの話題2月の沖縄以外と雨が多く、島なので風は強いところだからけっこう寒く感じる時もあるあったかいつもりで行って寒かった記憶もあり、ブルゾン(ウインドブレーカー)を買ってキャディーバッグに忍ばせておいたまったく着る機会もなく滞在中、最低気温21度、最高気温26度~27度雨も降らずホテルの部屋は蒸すので冷房入れる先週末は東京も気温高かった今週の予報みると那覇でも最低気温10度、最高気温15度の日もある今回は半袖ポロシャツだけでプレーゴルフ、3月初めの週に開催されるダイキンオーキッドが開催される琉球ゴルフ倶楽部でプレーした沖縄は北海道と同じくスル―プレー。本州は9ホールプレーすると休憩時間があり、昼食を食べることが多いゴルフ場はレストランの稼ぎが大きいところもある琉球ゴルフ倶楽部もそうだが...沖縄でゴルフ

    いっちゃん 市川稔の米(マイ)情報
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  • パター

    ゴルフはルールでクラブは14本までと決まっていますゴルファーは誰でも1番ウッド、ドライバーで遠くに飛ばしたいと思っていますドライバー以外は飛距離を考えてクラブを選択します150ヤード、70ヤードなどパーは72ですが、アマチュアの7割以上は100以上らしい仮に90でラウンドしたとしますドライバー使うのは何回でしょうか?ミドルホール、ロングホールのティショットをドライバーで打つとしてたったの14回ですドライバー使う比率は15%ほどところが、練習場に行くとドライバーを熱心に練習している人が多いこれ、スコアメイクでは効率悪し1番使うクラブは何か?スコアの40%ほど占めます90でまわる人なら36回くらいわたしは昨年の平均が34,7でしたハーフ、9ホールで2つ縮めようと今年の目標立てましたところが・・・・今年になっての平均...パター

    いっちゃん 市川稔の米(マイ)情報
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