神田川 俊郎(料理人） 花に水、 人に愛、 料理は心やで！ お料理もちょっとの工夫でこのうまさ
甘酒横丁を囲むように点在する人形町駅、水天宮前駅、浜町駅。 その周辺にある穴場スポットや隠れ家的なお店やスポットの数々を食べ歩きしておすすめを紹介するブログです。 散歩がてらに行ってみてください。
赤羽に来ましたＪＲ東日本の埼京線赤羽駅から歩いて１分もかからない居酒屋です場所は赤羽駅東口を出て線路沿いに十条駅方面へ歩いて行くと右側にあります令和３年（２０２１年）０２月０５日（金曜日）の様子店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが７席ほど、右側に４人掛けテーブル席が３卓、２階もあります店員は焼き台に２０代頃の男性、厨房に２０代頃の女性もいますＢＧＭはテレビ音...
荒夜の酒場ハンター
6月14日（月）トウキョウ 雨おはようございます。雨降るエアコンいらない朝梅雨入り？の東京です＊＊＊ー 本日のオベントウ ーレタス肉巻きケランマリほうれん...
オヤコベントウ
いつの間にかアルコールが解禁前回は連休明けの最初の週末だったこともあって閉店間際の訪問にも関わらず運良く滑り込むことができたが、今回は余裕を持って11時に到着した。1時間くらいは覚悟の上だったが、案内時間の目安は何と13:30。流石に2時間
hagenbund ~ハーゲンブント~
大山に来ました東武鉄道の東上本線大山駅から歩いて２分ほどの居酒屋です場所は大山駅南口を出てハッピーロード大山商店街を西進し左側に「丸二青果大山店」なる八百屋がある角を左折し歩いて行くと右側にあります令和３年（２０２１年）０２月０２日（火曜日）の様子店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが８席ほど、奥に４人掛けテーブル席が５卓と２人掛けテーブル席が２卓ほどです店員は焼き台に３０代...
荒夜の酒場ハンター
数日前、夫が会社から帰ってきて「今日とんでもないことを会社に言われたよー」というので、「首切られたか？」と言ったら怒られました。（笑）話を聞くと、再来週あたりから会社にはカジュアル服を着てくるようにと言われたらしい。今だって、ノーネクタイですけど、さらに
炭酸水を飲みながら
昨日は日本橋三越に買い物に行き、地下の「つきぢ松露」で玉子焼きを買おうとショーウインドウを覗き込むと、なんと玉子焼き屋さんなのにシュークリームとプリンが置...
人形町からごちそうさま
(仙台市 sapeur cafe)おしゃれカフェでおしゃれサンドイッチを買って(ジュースもうまし！)たまちゃんのおすすめ ビーチへ。(菖蒲田浜)青い海 と空さいこー！する
両国ずんだぱんだ物語
昨晩は久しぶりに本を読んでいたら、目が疲れて10時半には寝てしまった。そしたら朝5時に起きてしまったので洗濯2回。コロナの影響かもしれないが、ちょっとした...
人形町からごちそうさま
京成立石「もつ焼宇ち多゛」、青砥「一笑一杯」、「やきとん豚燻」、「立ち呑み・マルイチ」で飲みもう１軒飲みますね京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて１分もかからない居酒屋です場所は京成立石駅の改札口を出て南側階段を降りて線路沿いに四ツ木方面へ歩いて行き左側に「立喰・栄寿司」がある角を左折しアーケード商店街を歩いて行くと右側にあります令和３年（２０２１年）０１月３０日（土曜日）の様子店内は入り口入って...
荒夜の酒場ハンター
キノコ（茸、菌、木野子）とは、菌類のうちで比較的大型の子実体を形成するもの、あるいはその子実体そのものをいう。ここでいう「大型」に明確な基準があるわけではないが、肉眼で存在がはっきり確認できるくらいのサイズのものをキノコという場合が多い。いずれにせよ「キノコ」という語は学術用語というよりは日常語であって、あまり厳格な定義を求めるべきものではない。そのため「キノコ」と片仮名書きするより「きのこ」と平仮名書きする方がふさわしいとする意見も専門家の間では根強い。
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参加メンバー 44人
お弁当や、料理を楽しんでる！ 料理番組を見るのが好き！ 本屋さんでは、必ず料理本に目が行く！ 色々な情報交換しませんか〜！ 是非是非！トラックバックしてくださいね♪
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参加メンバー 491人
カステラ（かすていら、カステーラ、カステイラ、家主貞良とも。ポルトガル語:castella）は、卵を十分に泡立てて小麦粉、砂糖（水飴）を混ぜ合わせた生地を、正方形から長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切った菓子のひとつ。
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参加メンバー 37人
バウムクーヘン（ドイツ語: Baumkuchen) は、ドイツのザクセン＝アンハルト州で生まれた焼き菓子で、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキである。名称は、ドイツ語で木を意味する Baum（バウム）とケーキを意味する Kuchen（クーヘン）に由来する。
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参加メンバー 33人
ミルフィーユ（仏・英：mille-feuille、独：Kremschnitte）、フランス発祥の菓子の一種。なお、ミルフィーユは日本で一般的に普及している商品名であり、原音ではミル・フイユ、ミルフイユが近い。 歴史のある菓子であり形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフイユタージュ（パート・フイユテとも言う、日本では通称パイ生地）にクリームをはさみ、表面に粉糖がまぶされたもの、あるいはフォンダンがけされているものが基本とされている。
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参加メンバー 15人
ワッフル（英語：waffle、オランダ語：wafel、フランス語：gaufre）は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。 スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。アメリカ合衆国では醗酵時間を節約するため、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませることが多い。 間食として食べるほか、朝食として供される場合もある。 日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものや、サンドイッチ状にしたものもワッフルと呼ばれる。 スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、R.L（エール・エル）、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレート・抹茶などがある。
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参加メンバー 65人
小麦粉、砂糖、重曹などからつくった生地を魚の鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡(小豆のアンコ)をのせて両側を合わせて焼く。主に日本で製造・販売される。 今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。 「太鼓焼き（たいこ焼き）」という名称から転じて「たい焼き」という商品が考案されたいう説もある[要出典]。1909年、東京麹町の「浪花家」（現在は港区麻布十番に店を構える「浪花屋総本家」）の神戸清次郎によって考案された[要出典]。発売価格は一匹一銭であった。 近年では餡の替わりにクリームなどを詰めたものも見られ、種類が増えている。 たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる型（天然物、一本焼きと呼ばれる）と複数匹を一度に焼き上げる型（養殖物）の2種類がある。他の様々な菓子との競争により、手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる。 天然物と養殖物は、焼き方が違い、また味も違う。
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参加メンバー 37人
北海道のカフェ、喫茶店についての記事をトラックバックしてください。 おいしい・くつろげる・内装がよい・店員さんが気さく、など、どんな観点のオススメでもいいです。 また、おいしいコーヒー豆を焙煎しているお店や、美味しい紅茶・中国茶を扱っているお店、そしてそれらと一緒に食べたいスイーツ情報もトラックバックしてください。 北海道で、素敵な休日を過ごしましょう!
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参加メンバー 33人
美味しい店のグルメ情報。 魚・酒の情報交換しよう〜！ 旬の魚を食べつくそう〜！
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参加メンバー 34人
埼玉県内のラーメン店、飲食店のトラコミュです。 皆さんのオススメのお店を紹介してくださいね(^-^*)
テーマ投稿数 156件
参加メンバー 19人
赤羽「文月商店」で飲みもう１軒飲みますねＪＲ東日本の埼京線赤羽駅から歩いて４分ほどの居酒屋です場所は赤羽駅東口を出て線路沿いに北赤羽駅方面へ歩いて行き左側に「元気堂・赤羽店」なるリラクゼーションがある角を左折し歩いて行くと右側にあります令和３年（２０２１年）０２月０５日（金曜日）の様子店内は入り口入って奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンター１３席ほどです店員は厨房に店主と思しき５０代頃の男性がい...
(仙台市 sapeur cafe)おしゃれカフェでおしゃれサンドイッチを買って(ジュースもうまし！)たまちゃんのおすすめ ビーチへ。(菖蒲田浜)青い海 と空さいこー！する
数日前、夫が会社から帰ってきて「今日とんでもないことを会社に言われたよー」というので、「首切られたか？」と言ったら怒られました。（笑）話を聞くと、再来週あたりから会社にはカジュアル服を着てくるようにと言われたらしい。今だって、ノーネクタイですけど、さらに
『食品ロス削減』に向けた取り組みについて、江戸川区ホームページ等で当店主が掲載・紹介されております。皆様もご協力の程何卒宜しくお願い申し上げます。
明日6/15(火)日テレ21:00～『ザ！世界仰天ニュース』激辛特集に淡平が出演いたします📺是非、ご覧くださいませ🍘
日暮里/谷根千/東京下町エリアのランチ日記ときどきお酒😋📝🍷たまにお出かけ🧳 -Lunch diary in Nippori & Yanaka, Tokyo🍴 -Good food, good travel
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神田川 俊郎(料理人） 花に水、 人に愛、 料理は心やで！ お料理もちょっとの工夫でこのうまさ
インド紅茶のダージリンやアッサム茶葉＋本場のマサラ・スパイス（カルダモン・シナモン・クローブ・ジンジャー）を入れて紅茶を飲む習慣があります、カレーの辛さも調和してくれる「チャイ」文化を語ります。
カレーのトーストです、良い香り トーストにカレールーを載せる食べ方 バタートースト焼き上げ時にカレーパウダーを振りかける マヨネーズトーストも可 キャベツ炒めにカレーパウダーをふりかけてトーストにトッピング 玉葱炒め、もやし炒め、ポテト炒めでも可 色々な方式が考えられますね、
東京都中野区付近に関することなら何でもOKです。 じゃんじゃんトラックバックしちゃってください！ リンクもフリーです。 ラーメン、つけ麺、喫茶店、アパレルショップ、漫画喫茶、ネットカフェ、まんだらけ、１００円ショップ、スーパー、安売り、ちらし、酒屋、美容院、家電ショップ、飲み屋、居酒屋、ペットショップ、ガソリンスタンド、清掃業者、飲食店、カラオケBox、ファーストフード、フランス料理、イタリア料理、スイーツ、バー、病院、整体、歯医者、耳鼻科、小児科、産婦人科、図書館、本屋、ドラッグストア、薬局、ライブハウス、コンサートホール、警察署、役所、消防署、交番、タクシー
グルーポンのおせち料理は貧相でミソを付けましたが、やはりお正月は日本人ならおせち御節料理なのですね。 お勧めは馬車道のおせち料理です、家庭の味も良いけれどお正月くらいは休みたい・・・そんな主婦の味方です。
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ノマドワーカーにとってのサードプレイスであるカフェ…そのカフェに電源・コンセントがあり、PCや携帯電話、スマートフォンを充電できるカフェを紹介しましょう☆
広島のいいお店を、みんなでどんどん紹介していきませんか。 いい情報交換が出来る場所にしていきたいので、みなさんよろしくお願いします。
ラーメン屋って男くさい店が多いですよね！ 女性もラーメンが食べたいんだーーー！！！！！ そんな方達のために女性でも入りやすいラーメン屋を紹介してあげましょう！！ 女子、女の子、女性、ガール、ガールズ、girl、ラーメン、らーめん、つけ麺
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