芦別名物の含多湯（ガタタン）です。ガタタン（含多湯）とは、かつて炭鉱で活気づいた芦別市の伝統的なスープ料理です。 ｢１０種類以上の具が入った､とろみがついた塩味の中華風スープ｣ で、中国北東部の家庭料理が由来といわれています。戦後､満州から帰ってきた人が､中華料理店を開店しメニューに載せたのが始まりで､ 中国での漢字｢含多湯｣を日本語に読み替えたといわれています。
ファミリーマートのやわらか若鶏の唐揚弁当を食べてみました。コンビニではお弁当だけでなく、レジ横にもフライドチキンが売られているほど人気メニューなのが唐揚げ。おかずにもおつまみにもな...
弁当選び
ヤオコーの厚切り銀鮭西京味噌焼き弁当を食べてみました。お弁当は肉系の選択が多いのですが、でっかい銀鮭に惹きつけられてしまいました。西京焼きもあまり選択しない調理法。ひさびさの味なの...
弁当選び
ベルクスの挽肉キャベツ包み蒸し&クリーミーコロッケ弁当を食べてみました。キャベツ包み蒸しとありますが、見た目的には洋食メニューの定番ともいえるあの料理にみえます。
弁当選び
食べる事が好きで、とにかく何でもまずはトライして、美味しい不味いは自分で判断しないとすまないタイプの人間。 旅行先でもとにかくトライ。 絶対に知らない美味しいもの、世の中にはいっぱいあるはず。 知られていない美味しいものの情報交換もできれば嬉しいです。
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スターバックスに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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私は、パン教室の先生になりたいと思っています。 庶民的な家でパン教室を２時間でパン１種類を 作れるようなパン教室を開こうと思っています。 いくらなら行きますか？
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台湾ラーメンは、日本の名古屋が発祥といわれている、辛い味付けのラーメンの一種である。愛知県名古屋市千種区今池にある台湾料理店味仙の台湾人店主が、台南名物の担仔麺をもとにして、まかない料理として作ったのが起源とされる。名古屋人の好みに合わせて辛く味付けされたが、台湾人によるもののため、台湾ラーメンと名づけられた。
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子供料理教室に関すること何でも♪ 子供料理教室に参加したい方、 参加した方の感想、 こんな料理教室があったらいいな、 子供料理教室やっています、などなど。
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神戸は美味しいパン屋さんの激戦区、評判の、あの店この店、ご紹介下さいね！
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気軽さ、安さ、うまさで、したたかに酔いしれる「立ち飲み」情報交換の場に。立ち飲み屋に類する格安居酒屋もあわせて♪
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ぶどう・ブドウ・葡萄に関することなんでも教えてください。
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旨い料理のレシピ集!!!
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冷し中華（冷やし中華）に関する記事なら何でもＯＫ！ ジャンジャン トラックバックしてください。
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nosh ナッシュの糖質制限メニューを割引価格で購入「nosh Club」
糖質制限に特化したナッシュ（nosh）は、全てのメニュー低糖質でダイエットやボディーメイクに最適な冷凍弁当です。宅配冷凍弁当の中でも料金がリーズナブルで購入すればするほど割引率がお得なnosh Clubがスタートしました。
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「グルメブログ」 カテゴリー一覧
芦別名物の含多湯（ガタタン）です。ガタタン（含多湯）とは、かつて炭鉱で活気づいた芦別市の伝統的なスープ料理です。 ｢１０種類以上の具が入った､とろみがついた塩味の中華風スープ｣ で、中国北東部の家庭料理が由来といわれています。戦後､満州から帰ってきた人が､中華料理店を開店しメニューに載せたのが始まりで､ 中国での漢字｢含多湯｣を日本語に読み替えたといわれています。
フランスパンの好きな方、家庭で気胞のあるハード系のフランスパンの作り方を研究しましょう。
虫を食べるなんて気持ち悪いと思われる方は多いと思います。でも日本を含め世界には虫を食べる文化、昆虫食の文化がたくさん存在します。食材としての虫、その料理法、捕まえ方、味の体験談などの情報、昆虫食に関することならなんでもトラックバックしてみて下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昆虫食（こんちゅうしょく、英語 Entomophagy、Insect eating ）とは、イナゴ、蜂の子など、昆虫を食料として食べることである。幼虫や蛹（さなぎ）を食べる事が比較的多いが、成虫や卵も対象とされる。世界で食用にされる昆虫の種類を細かく集計すると1,200種にものぼるといわれる。 市場で売られる食用昆虫＝イナゴ、竹虫、蛹、コオロギ、サソリ、ゲンゴロウ、タガメ。（タイ、バンコク市内）
伊勢の名物、赤福餅について
東京都中央区の情報をなんでものせてください！銀座・築地・新富・入船・湊・八丁堀・新川・京橋･八重洲・日本橋各町・月島・佃・勝どき・晴海。中央区はいろいろな顔を持っています！
おうちで作ったものでもお店のメニューでも、アレンジティー（紅茶やお茶を使った手作りお菓子や料理も）の写真入り記事なら何でもOKです。 （※普通に淹れた紅茶、お茶、ブレンドティー、フレーバーティー、ハーブティーだけの記事のトラックバックはお控え下さいm(_ _)m ちゃんとアレンジして淹れたアレンジティーまたは茶葉を使った手作りお菓子や料理の写真入り記事でお願いします。 ）
目黒区全体だと広すぎるので作りました。 目黒駅周辺、つまり目黒区では目黒、下目黒、中目黒、三田。 品川区の上大崎、港区の白金台あたりの日記とグルメなどの情報を入れて下さい。 お店のブログそのままでもいいです。 個人的には、ホリプロの芸能人さんとかシロガネーゼのセレブ日記とか入れていただけると非常に嬉しいんだけど。
何かと癖になるココイチのカレーについて。
山形県のおいしいグルメ全般を募集しています。 ジャンルは食べ物であれば問いません。
玉子焼は鶏卵・出汁・浮粉と呼ばれる粉と小麦粉・タコから作る地元の軽食で、兵庫県明石市の郷土料理。柔らかく、直径5cm程度の球形が自重で押し潰れたような形をしており、見た目はたこ焼きに似ている。江戸時代の終わり頃から食べられていて、たこ焼きの元になった食べ物といわれている。地元の明石以外の地域では玉子焼ではなくたこ焼きと区別するため明石焼きと呼ばれている。玉子焼の店は、明石市でも特に明石駅南側の商店街の一帯にあるものが有名で明石を目指す観光客の目的の一つにもなっている。
