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  • おでん

    おでん

    おでん(御田)は、日本料理のうち、煮物料理の一種。家庭料理では鍋料理にも分類される。 鰹節、昆布等で出汁を取り、醤油等で味付けしたツユに、コンニャク、大根、ゆで卵など様々な具材を入れて煮込んだ料理である。具材の種類は地域や家庭によって異なり、非常に多岐に渡る。 2月22日はおでんの日である(2007年から日本記念日協会に認定された)。

    テーマ投稿数 54件

    参加メンバー 37人

  • 唐揚げ

    唐揚げ

    唐揚げ(からあげ、空揚げ)とは、鶏肉(またはワカサギ・カレイなどの魚)に、小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げた料理。普通は鶏肉を揚げたものをいう。中国料理の手法を応用したものと考えられる。

    テーマ投稿数 335件

    参加メンバー 69人

  • 御節料理

    御節料理

    御節料理(おせちりょうり)は、節日(節句)に作られる料理。特に、正月に作られるお祝いの料理(献立)を指す。単におせちともいう。正月料理。

    テーマ投稿数 634件

    参加メンバー 221人

  • 餅

    餅(もち)とは、穀物、特にもち米に水分と熱を加えた後に、外力を加えて練り合わせ、成形した食品の一種。

    テーマ投稿数 74件

    参加メンバー 36人

  • 関東近県 旅・グルメ・観光スポット

    関東近県 旅・グルメ・観光スポット

    関東地方に静岡・山梨・新潟・福島・長野あたりの、 こんなイイトコ・美味しいトコ、 トラックバックしてみませんか。 みんなで楽しい旅につかえる 旅ネタ探しの決定版を作ってみよう!

    テーマ投稿数 9,606件

    参加メンバー 554人

  • 小豆(あずき)・大納言(だいなごん)

    小豆(あずき)・大納言(だいなごん)

    小豆(あずき)・大納言(だいなごん)のことならなんでもOK。和菓子(きんつば、大福)などによく使われる大納言小豆に関することを教えてください

    テーマ投稿数 151件

    参加メンバー 52人

  • 犬、ペット、家族、食、グルメ、自然、癒し

    犬、ペット、家族、食、グルメ、自然、癒し

    自然の中で感じる五感を大切にしたい。 ペットと家族と食べることそして自然、 不便さやスローライフ、スローフード、 心が癒される空間が作れたらいいな!

    テーマ投稿数 218件

    参加メンバー 55人

  • 道産品紹介コーナー

    道産品紹介コーナー

    北海道の海産物・農産物・食品など、北海道のおいしい情報なら何でもOK!

    テーマ投稿数 208件

    参加メンバー 36人

  • カップヌードル

    カップヌードル

    カップヌードルの事なら何でもOK! お気に入り・新作・CMのことなどなど。 どんどんトラックバックしてくださいね!

    テーマ投稿数 90件

    参加メンバー 48人

  • レストラン・料理・スイーツの映画

    レストラン・料理・スイーツの映画

    美味しい料理やスイーツが出てくる映画やドラマ。映画やドラマに出てきた料理やデザートのレシピ。レストランについての記事。映画に関連した美味しい話題など。

    テーマ投稿数 17件

    参加メンバー 12人

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