TOPICS
searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

cancel

フード&ワイン(グルメ) トップ

TOP
help
  • 1位
    フード&ワインの日々

    フード&ワインの日々

    北カリフォルニア ワインカントリー(ナパ、ソノマ)をベースにアメリカグルメ探訪、3つ星ファインダイニングからB級コンフォートフードまで美味しいもの満載、日本里帰りグルメもあり。

    読者になる
  • 2位
    庶民でも優雅なワイン&食生活

    庶民でも優雅なワイン&食生活

    2000年頃にボルドーワインの美味しさを知り、2014年にワイン会デビュー🍷✨ 2019年4月ブログ開設に至り、グルメ&旅行&節約術などもご紹介します。 (過去の記録を残しているため、今後バックナンバーを充実させます)

    読者になる
  • 3位
    losの『ワイン大好き!』

    losの『ワイン大好き!』

    毎日飲めるデイリーから、特別な日に飲むスペシャルなワインまで、日々色々なワインをご紹介します。

    読者になる
  • 4位
    Okanagan Life --オカナガン・ライフ--

    Okanagan Life --オカナガン・ライフ--

    -- オカナガンの旅と生活ガイド -- カナダ、ブリティッシュ・コロンビア州中央部に位置するオカナガン地方から、食とワインを中心に綴っています。

    読者になる
  • 5位
    ★生まれ年ワイン名入れ.com★

    ★生まれ年ワイン名入れ.com★

    還暦や結婚や成人式のお祝いに、贈る方の生まれ年のヴィンテージワインに名入れをして、サプライズプレゼントを贈りませんか?世界で1本だけの完全オリジナルギフトです!名前は【彫刻】仕様なので剥がれる心配なし!

    読者になる
  • 6位
    サラリーマンのランチ

    サラリーマンのランチ

    日本橋で働く東北出身サラリーマンのランチの記録。夜に飲んだお酒(主にワイン)やお店の紹介もします。

    読者になる

続きを見る

  • 1位

    SFOグルメ:レインボーロール Tomokazu Japanese Cuisine(トモカズ ジャパニーズ キュイジーヌ)

    只今、コロナ禍に加えて豪雨災害が発生している日本に滞在中です。 アメリカ出発前に利用したサンフランシスコ国際空港での食事をアップします。 国際線ターミナルのレストランほとんど閉店していましたが、オープンしていたのが和食店、Tomokazu(トモカズ)さん。 こ...

    Webley

    フード&ワインの日々

    読者になる
  • 2位

    コロナ感染再拡大中ですが、日本一時帰国!

    じめじめ、梅雨の日本からです。 今年の3月に日本への一時帰国を予定してましたが、その時は日本で新型コロナウイルス感染が広がっていて、やむなくキャンセルしました。 5月に再予約、ところが、この時はアメリカで感染が広がっていて、再びキャンセルしました。 今回は3度目の正...

    Webley

    フード&ワインの日々

    読者になる
  • 3位

    ナパバレーでのダイニングとワインテイスティングはアウトドアのみ

    只今、日本にて2週間の巣ごもり中です。 自宅待機しなければいけないのに、日本に一時帰国する価値があるの??? あります! アメリカでの自宅待機とは違います。 何と言っても、日本の食事は美味しい😋 レストラン利用はできませんが、家庭での食事も美味しい😋デリバリ...

    Webley

    フード&ワインの日々

    読者になる

続きを見る

  • 主婦だって・・・

    主婦だって・・・

    毎日、暇ぢゃない!!! 料理、洗濯、掃除、遊び・・・ 日々の出来事たくさんあるよねぇ〜〜♪

    テーマ投稿数 278件

    参加メンバー 53人

  • フロート・ゼリー・アイス♪喫茶デザート

    フロート・ゼリー・アイス♪喫茶デザート

    クリームソーダ、コーラフロート、コーヒーフロート ほうじ茶フロート、抹茶フロート、 喫茶店やカフェ、レストランの定番メニュー、 その他、変わり種メニューなど、 何でもどうぞ^^ メロンソーダもどうぞ!

    テーマ投稿数 69件

    参加メンバー 25人

  • 乳酸菌飲料

    乳酸菌飲料

    乳酸菌飲料(にゅうさんきんいんりょう、lactic fermenting beverage)は、「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」のこと。 (乳等省令による定義) 日本では牛乳を原材料としているものが主流である。 無脂乳固形分が3%以上の物と、3%未満のものとがあり、 ・3%以上のもの:乳酸菌数または酵母数が1,000万個/ml以上で、大腸菌群陰性(乳製品に属する乳製品乳酸菌飲料。ヤクルト、ピルクルなど) ・3%未満のもの:乳酸菌数または酵母数が100万個/ml以上で、大腸菌群陰性(乳等を主要原料とする食品に属する乳主原乳酸菌飲料。(かつて販売されていたカルピスキッズなど) とされる。 ただし、乳酸菌飲料であっても、無脂乳固形分が8%以上のものは発酵乳となる。

    テーマ投稿数 52件

    参加メンバー 37人

  • 地サイダー

    地サイダー

    地サイダー(じさいだー)は、日本各地で主に中小・零細企業が製造・販売しているサイダー類(炭酸飲料)を称する。地酒、地ビール、地ウイスキーに呼応した名称。「分野調整法(中小企業の事業活動の機会の確保のための大企業者の事業活動の調整に関する法律)の精神」に基づき、ラムネ同様古くからある飲料の地域文化を絶やさないように大手企業が進出を控え、法律の精神によりその自主規制の下に生産されている。そのため、全国規模で流通する製品とは区別するためにこの呼称が用いられる。

    テーマ投稿数 28件

    参加メンバー 22人

  • フルーツ牛乳

    フルーツ牛乳

    フルーツ牛乳(フルーツぎゅうにゅう)とは、乳飲料の一種。ミルクスタンドや銭湯などで見かけることが出来る。 イチゴやバナナなどの果物に牛乳を加え、荒く攪拌したものから、風味付けと着色をメインとするものまで様々なものがある。ただし日本では、平成13年7月10日に認定された公正取引委員会の定めにより生乳100%でなければ牛乳と表示できなくなったため、一部商品については、牛乳ではなく「オーレ」や「ミルク」といった表示に切り替わった。

    テーマ投稿数 4件

    参加メンバー 4人

  • ミックスジュース

    ミックスジュース

    ミックスジュースは、複数の果汁を混ぜ合わせた飲料。現在の日本では特に、牛乳とさまざまな果物をミキサーで攪拌した飲み物を指すことが多い。 りんごやみかん、バナナなどの果物と牛乳をミキサーで混ぜ合わせたり、ジューサーで異なる材料を連続搾汁することで作られる。1970年代にジューサー・ミキサーの家庭普及により日本全国に広まるが、その後清涼飲料水の市場普及により廃れていくものの、2000年代でも近畿地方を中心に残っており、愛飲されている。近畿地方の喫茶店では定番メニューであり、畿外に引っ越した人はミックスジュースがローカルな飲み物であることを知り、愕然とすることが多いという。 日本サンガリアベバレッジカンパニーが缶入りの「みっくちゅじゅーちゅ」と称する清涼飲料水を発売してからは知名度が上がった。同商品は「大阪生まれ」と謳ってはいるが、もともと日本全国に普及していたものであり、その根拠は曖昧である。

    テーマ投稿数 29件

    参加メンバー 21人

  • 特別牛乳

    特別牛乳

    特別牛乳(とくべつぎゅうにゅう)とは牛乳のうち、乳等省令(乳及び乳製品の成分規格等に関する省令)に定められた規格・基準に従って製造され「特別牛乳」として販売されるものをいう。 現在、宮内庁の御料牧場や、こどもの国内の株式会社雪印こどもの国牧場など、数箇所の施設でのみ製造されている。御料牧場での生産分を除き、主に施設での直接販売や通信販売により 購入することができる(御料牧場のものは、余剰がある場合は通常の牛乳として宮内庁内の食堂で職員や関係者向けに売られる)。

    テーマ投稿数 1件

    参加メンバー 1人

  • レモネード

    レモネード

    レモネード(lemonade、lemon ade)は、レモンの果汁にハチミツやシロップ、砂糖などで甘味をつけ、冷水で割った飲料。冷水の代わりに熱湯を用いればホットレモネードになる。

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 9人

  • うまい棒

    うまい棒

    うまい棒(うまいぼう)とは株式会社やおきんが日本で販売している棒状のスナック菓子である。製造はリスカ株式会社。標準小売価格は1本10円(消費税別)、卸値は7円50銭である。一部のコンビニやスーパーでは1本9円で販売している。1979年7月発売開始。

    テーマ投稿数 13件

    参加メンバー 10人

  • のしいか

    のしいか

    のしいか(伸し烏賊、熨斗烏賊)とはイカを乾燥させた食べ物。酒のつまみとして出される事も多い。 延ばして厚さがとても薄い事からこの名前が付いたと思われる説と、熨斗烏賊とも書くことから熨斗から名前がついたという説がある。スルメとほぼ同義の言葉としても使われているが、現述のものは加工されて切断されていないもののみを指す。 屋台の実演販売では、熱して柔らかくした干したイカを鉄製のローラーにくぐらせて薄く弾きのばしており、一枚の干しイカから驚くほどの長さののしいかが生産される。 なお駄菓子として発売されている「のしいか」と名付けられた商品は、タラなどの白身魚を擦り身にして薄く延ばしたものを使用していることが多い。 珍味として販売されている「のしいか」には単に乾燥させたイカではなく、甘く味付けされたものもある。こちらの原材料はまぎれもなくイカであり、北海道の名産品として売られていることが多いが、実際には各地で生産されているようである。

    テーマ投稿数 1件

    参加メンバー 1人

続きを見る

続きを見る

  • Okanagan Life --オカナガン・ライフ--

    -- オカナガンの旅と生活ガイド -- カナダ、ブリティッシュ・コロンビア州中央部に位置するオカナガン地方から、食とワインを中心に綴っています。

    読者になる
  • ワインでダイエット!

    ワインを楽しみながらダイエットを目指すブログ 赤ワインには抗酸化作用のポリフェノールが入っています。 白ワインにはミネラル成分があるので痩せやすいと言われます。 あなたの毎日にワインを上手にとり入れてみませんか?

    読者になる
  • ★生まれ年ワイン名入れ.com★

    還暦や結婚や成人式のお祝いに、贈る方の生まれ年のヴィンテージワインに名入れをして、サプライズプレゼントを贈りませんか?世界で1本だけの完全オリジナルギフトです!名前は【彫刻】仕様なので剥がれる心配なし!

    読者になる
  • ポルトガルワイン vinho do Portugal

    2019年11月から、ポルトガルのワイン会社に就職。 自社ワイン、またその他の美味しいポルトガルワインをご紹介していきます。

    読者になる
  • Hong Kong Lantau Island Life Note

    香港のランタオ島での生活を夫婦で綴っていきます。 ご旅行の方、駐在の方へ、ゆったりた離島の魅力を少しでもお知らせしたいと思います! 香港島、九龍島の飲食店レビューもしていきます♪ 趣味のお料理、ワイン、美容ネタもちょとだけ。

    読者になる

続きを見る

「グルメブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)