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フランス料理(グルメ) 新着記事

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  • 目白の一軒家フレンチで温活ランチ ラムジカ

    この日は寒かったので、目白の一軒家フレンチ ブラッスリーラムジカで温活ランチ。目白駅近くの便利な場所にあります。近くで午後所用があったため、時間を逆算して予約しました。軽めのプリフィクスコースランチです。到着カウンター席に着席とりあえずスパークリングワイ

    mogmog_foreigner

    mogmog_foreignerのフレンチ食べ歩き

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  • 今年もチョコレート盛りやりますよ〜

    ついに作ってしまった・・・見た目じゃまず分かりません!結構溶けて落ちてしまって・・・燻製したんですよね。チョコを!(°▽°)2回も!普通のチョコだと思って食べ…

    サンパシェフ

    荻窪のサンパな日々

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  • Merci beaucoup〜「今年もよろしくお願いします」と言っていただける幸せ〜

    年末年始にお客様より沢山のお心遣いをいただきました。少しづつご紹介させていただきます。年始にソワニエ様よりいただきましたのはこちらです‼︎チョコ好きのMada…

    lesoeufsdor

    ビストロ レズゥドールのブログ

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  • 既に昨日から・・・

    以前から告知しておりましたが、既に昨日(1/27)~厨房の排水工事に伴い休業中。昨日は厨房内の備品を客席の方に移動させたり、冷蔵庫内に残った食材等を処分(スタ…

    エリザベス

    エリザベスの独り言

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  • エビとカニ、どっちが好き?

    今回のブログネタエビとカニ、どっちが好きそうですね~年末に念願のエビ・カニをたくさん頂きました。どうですか?具だくさん海鮮鍋更にタラバ・ズワイカニ・毛ガニを市…

    Night007

    ファンタステック☆Night

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  • 夜景を眺めながら豪快な肉料理のディナー ジョニーズブラッセリー

    この日はジョニーブラッセリーでディナーコース。ジョニーズブラッセリーは店名にもある通り、アメリカンブラッセリーをコンセプトとしたお店です。アメリカ的に豪快なグリル料理が気軽に食べられます。スカイレストランとは言えませんが、ゲートタワーでは最も見晴らしの良

    mogmog_foreigner

    mogmog_foreignerのフレンチ食べ歩き

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  • これを食べると元気が出る物もの?

    今回のブログネタこれを食べると元気が出る物 そうですね~元気になる食べ物って難しいなぁ~ カツ丼や高級ステーキを食べると元気に なる気がここ数年でうなぎが高…

    Night007

    ファンタステック☆Night

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  • 好物のロッシーニをガッツリと食べる! トラットリアコラーレ

    この日はトラットリアコラーレで大好物のロッシーニでひとりのみ。ロッシーニ好きの筆者はフレンチコースでたまにロッシーニを見かけると必ずオーダーしますが、時々ロッシーニだけをガッツリ食べたくなります。柏でロッシーニが食べたくなると行くお店です。このお店はリー

    mogmog_foreigner

    mogmog_foreignerのフレンチ食べ歩き

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  • ババオラムとサバランの違いは?意外と知られていないことあります

    ババオラムという名前はなんとも不思議な言い方です。 ラム酒を使ったデザートで、上にシャンティのクリームを飾ったスポンジケーキのデザートです。 それも形がいくつかあります。 大型のものから、小型のものまで、それでついている名前も違っています。 このデザートの起源が18世紀までさかのぼり、東欧からきたものですが、その美味しさでフランスでもレストランのデザートとしてメニューに入っていますし、イタリアでも人気のお菓子になりました。 サバランという名前としても知られていますが、ババオラムとサバランは違います。 では早速ババオラムの起源から、サバラン(サバランオラム)との違いも一緒に見てみましょう。 ババ…

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  • ベルサイユ宮殿・パリ・ブリュッセル~2018ヨーロッパの旅

    温泉保養地として有名なVichy/ビシーのシャトーホテルを朝出発してパリ近郊のベルサイユ宮殿まで約400kmを一気に走りました。翌日の昼にパリ北駅発のタリス(ブリュッセル行)に乗る予定になっているのですが大きなスーツケースもあるし、できるだけ車を手放したくないのでパリ近郊で一泊して、翌朝車でパリ北駅まで乗り込んで、そこで車をリターンしようという計画です。僕はメジャーな観光地にはあまり興味がないのでベルサイユ...

    かぶとむし

    きたかるマルシェ・心の手作り

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  • 今週のランチ(1/27~1/31)

    【今週のランチ】¥1000  ~パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き~Pasta:ソースが選べます      ぺぺロンチーノ      トマトソース      クリームソースA ベーコンとほうれん草のパスタB しらすとキャベツのパスタPaella:限定5食C シーフード

    le chat noir

    Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

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  • le colvert〜ジビエご用意させていただきます。

    フレンチにおいて、この時期ならではのお楽しみジビエ料理、ご要望頂きましたらご用意させていただきますぜひ、ご相談くださいませケータリング&出張Chefはじめまし…

    lesoeufsdor

    ビストロ レズゥドールのブログ

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  • クラムチャウダーとミネストローネ

    今回のブログネタクラムチャウダーとミネストローネどっちがいい自分はクラムチャウダー派クラムチャウダーはアメリカ生まれのスープで、clam(英語でハマグリ、…

    Night007

    ファンタステック☆Night

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