本日の天然鮮魚はイナダ、そい、アイナメ、平目、コチ、です‼️お任せ刺身盛り合わせ1200円佐渡より天然鮮魚入荷!浅草吾妻屋おでんと地酒!
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食品需給研究センターが、10月10日、令和元年８月のかまぼこ製品の生産量を公表した。それによると、ちくわ・かまぼこ生産量は3万4528㌧で前年比1.0％の増加となった。1-8月累計では27万6750㌧となり前年比1.9％の減少。 8月の動きを品目別にみると、増加したのは、板かまぼこ、なると・はんぺん、その他。板かまぼこは3335㌧で8.5％増、なると・はんぺん2135㌧で7.7％増、その他は9685㌧で10.6％の増加となった。なお、…
速報かまぼこニュース
一般社団法人大日本水産会は、このほど、令和元年度水産功績者を発表したが、水産ねり製品業界からは、日本かまぼこ協会理事の石橋竹春氏（佐賀県・玉川屋）が表彰されることがわかった。 大日本水産会では、明治23年以来水産業の振興と発展に功績のあった人々を、水産功績者として表彰している。昨年までに3,151人を表彰されているが、今年度は、38人が表彰される。表省式は、11月26日、午前10時30分から、東京港区の三…
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本日の天然鮮魚はイナダ、サザエ、ハタ、です‼️お任せ刺身盛り合わせ1200円佐渡より天然鮮魚入荷!浅草吾妻屋おでんと地酒!
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本格的なおでんシーズンを迎えて紀文食品では、10月11日、都内で、「おでん力」料理＆講座を開催し、おでんの魅力と健康機能性をアピールした。一般的なおでんの栄養やおでん種それぞれの栄養価について解説するとともに、栄養面を補強するトッピング・副菜なども紹介した。また、紀文食品が推奨する美味しいおでんの作り方のコツやおでんの魅力を紹介した。
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