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和食・日本料理(グルメ) 新着記事

1件〜50件

  • 夕方は、5時からの営業です

    夜も、余裕ありですので、スペシャルに(^-^)🎵よろしく、お願いいたします🎵5時からの営業です🎵

    寿し正ボス

    おさかなドットコム

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  • 海の無い滋賀からの挑戦状

    新潟佐渡島、長崎五島福江島、長崎五島久賀島、富山魚津から🎵今日も、よろしく、お願いいたします🎵

    寿し正ボス

    おさかなドットコム

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  • カニ大量だ~

    先日から蟹解禁になりまして、蟹懐石の客様のご予約たくさんいただいております。やはり、ほとんどのお客様が蟹懐石ご予約されます。カニおいしいですもんね~それ...

    koorogi

    石川県 山中温泉 旅館 こおろぎ楼の若女将便り

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  • おいしいキハダ(^^)

    マカジキと並んで、味が良いのに世間のイメージがいまいち低いキハダマグロ。もちろんキハダのすべてが良いわけではなくて、脂の乗った「良いキハダ」じゃないとダメなんですが(それはマカジキも同じですが^^;;)キハダというと、春に出て来る宮崎県のイメージが強いですが、ここ数年は秋の三重県のキハダもすごく脂がのって物が良いです!もともとそういうキハダがあったのかもしれませんが、キハダは主に中部(名古屋)での需要が多く、東京にはそんなには回ってこないマグロなんですよね。その理由として、初めに書きました「評価がいまいち低い」というのがあるんですが・・・やっぱり東京は本マグロが一番の印象が強く、実際値段も評価も一番高いんですよね。こっち(東京)ではキハダというとシーチキンを連想されてしまうことも多くて・・・・・しかし脂の乗った...おいしいキハダ(^^)

    松井水産

    築地まぐろ屋3代目

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  • 今日も

    今日も、平日、火曜日なんで、昼間の営業は、11時からです🎵昼間のラストオーダーは、午後1時半です🎵今日も、余裕ありすぎです(^-^)🎵よろしく、お願いい…

    寿し正ボス

    おさかなドットコム

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  • 楽しい時間 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

    イモ焼酎をこよなく愛する理性あるアル中!鹿児島出身【イモオヤジ】が綴る電撃ブログ

    芋じいじ

    「芋じいじのたわ言」

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  • @tempura_y とろ〜#大阪 #心斎橋 #なんば #難波 #道頓堀 #南船場 ...

    この投稿をInstagramで見る @tempura_y 😋とろ〜 #大阪 #心斎橋 #なんば #難波 #道頓堀 #南…

    わい家 ワイヤ 社長

    大阪梅田漁港直送海鮮七輪焼きわい家 社長のブログ

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  • 2019年11月11日のつぶやき

    uedasikaburaya / かぶらや…

    道宝

    信濃の国 上田市 鶏鴨料理(有)かぶらやブログ

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  • 養殖ビジネス11月号に特集されました⁉️

    養殖ビジネス11月号が届きました。今月も養殖魚の輸出戦略の特集です。そこで巻頭3ページにわたり国際ふぐ協会のシンガポール2つのプロモーション活動の内容が詳しく…

    ふく太郎本部古川社長

    ふぐ専門店ふく太郎本部社長のブログAmeba

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  • 今日の酒は〆張鶴にに大和川酒造店の弥右衛門

    日本海を低気圧が進んでる。あまり寒くない雨の音が聞こえる。ほかに車のタイヤが水を切る音。帰ったら下水が詰まって閉店しましたと報告を受けた。グリスストラップの掃除が悪かったためと判明。ヒラマサの刺身に玉ネギスライスでなめろう。血液サラサラと青み魚の仲間を意識してる。酒は〆張鶴。この酒はあまり好きではない。贅沢の甘みが軽いのだ。もっと重厚に作れないのだろうか。何かと言いながら飲んでるけど。もう一つは福島の酒。プレゼントされて嫌なのは日本酒。なんだかんだと言っても飲むけど。ご飯と同じだこれから死ぬまでどれぐらい飲めるのだろう。せっかくだから好きな酒が良いな。八海山酒造の前社長に随分教えていただいた。まだ八海山が無名の酒造元であった時、この酒はやがて若者に支持される酒になるだろうと思って東京ナナカマド開店時にこの酒に決...今日の酒は〆張鶴にに大和川酒造店の弥右衛門

    ガクさん

    おれはここで生きている

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  • 紅葉情報

    今日は、久しぶりの雨の山中温泉です。少しの晴れ間に写真をとりました。紅葉もだいぶ赤くなって綺麗になってきました。最近、寒暖の差が大きくなってきました。皆...

    koorogi

    石川県 山中温泉 旅館 こおろぎ楼の若女将便り

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  • 本日入荷   

    家庭的な雰囲気で                           美味しい旬の肴とお酒と共に楽しい時間をご提供致しております。     是非一度ご来店くださいませ♪

    あいおい店主

    串焼き・旬肴あいおい

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  • 11月11日(月)

    家庭的な雰囲気で                           美味しい旬の肴とお酒と共に楽しい時間をご提供致しております。     是非一度ご来店くださいませ♪

    あいおい店主

    串焼き・旬肴あいおい

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  • 2019/11/11

    2019/11/11,◆料理教室講師&出張料理人を目指して◆ 東京で和食修業を終え東京世田谷で自店開業し地元に戻り自店開業! お蔭様で12周年を迎え2018年7月31日閉店!現在は出張料理人として新しい道に進んで居ります♪出張料理人「快味」かいみん・カイミン

    ゆうえつ

    大人の空間和食の店!

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  • 品薄のちょっと前(笑)

    先週に引き続き、またまた土曜日に所用がありお休みさせていただいてしまい、ブログを覗きに来ていただきました方には大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんでした。土曜日も相場は高かったみたいですが、週が明けた本日もそこそこな相場で(><)内容としては、近海物の本マグロは大きいのはほとんどなく(というかあったのかな??)小マグロが数本。バチも少なかったように思います。三重のキハダがちょっとあったかな!?それでも少ないですが。。。。大西洋のカナダ産ジャンボが30本以上あったのが救い!!ただ中には魚がいまいちの物もあって、鮮度的に「ちょっと??」と思うものには皆さん用心深いようで(^^;)かくいう私も、マグロを、特に大西洋のマグロを見るときは特に鮮度に気を付けてます。魚体が大きいだけに、外すと大きいんです(^^;)...品薄のちょっと前(笑)

    松井水産

    築地まぐろ屋3代目

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  • 世界のメディアの「皆様」 へ  2019-11-11 :拝啓、 各国の政府やメディアは「各国の被害者の調査」を行うべきです 。日本で「在留資格外の労働」で働いて「処罰」を受けた「者」

    世界のメディアの「皆様」へ2019-11-11:拝啓、各国の政府やメディアは「各国の被害者の調査」を行うべきです。日本で「在留資格外の労働」で働いて「処罰」を受けた「者」、そして外国人に「虚偽の書類」を交付した理由で「処罰を受けた者」は「無罪」です。たくさんの外国人が被害者です。もちろん私はこのメールは安倍首相官邸にも毎日送信し続けています。第1部。私は日本政府の違法な「入管法違反の処罰」を「訴えて」います。私は2つの違反を訴えています。1)入管法70条違反で処分された外国人は憲法14条の「法の下での平等」に違反していますので無罪です。2)虚偽の書類を交付した理由で刑事処罰を受けた者は完全に無罪です。日本政府は「司法の関係者」を「処罰」するべきです。私は、私だけではなく中国人やフィリッピン人そして、世界の多くの...世界のメディアの「皆様」へ2019-11-11:拝啓、各国の政府やメディアは「各国の被害者の調査」を行うべきです。日本で「在留資格外の労働」で働いて「処罰」を受けた「者」

    日本の朝

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  • 【皇室繁栄】雅子様も!人間ですよ!涙だする!いいことです!! 【史上初】それは嵐が奉祝曲を歌い初めてすぐの事だった。国民祭典に登場された天皇皇后両陛下、その雅子さまがなんと…!

    【皇室繁栄】雅子様も!人間ですよ!涙だする!いいことです!!【史上初】それは嵐が奉祝曲を歌い初めてすぐの事だった。国民祭典に登場された天皇皇后両陛下、その雅子さまがなんと…!神様は見ています!色々ありました辛かったと思います良く我慢されましたね思い出して涙溢れたんですねこれからも無理しないで頑張ってください。耐え難きを耐え、余計なことは一切言わず、こみ上げた涙の美さしいことといったら。天皇雅子皇后様頑張って!シェア元タイトル【史上初】それは嵐が奉祝曲を歌い初めてすぐの事だった。国民祭典に登場された天皇皇后両陛下、その雅子さまがなんと…!シェア画像動画URLhttps://youtu.be/mRPjpV_14q0シェアURL埋め込みリンク<iframewidth="640"height="360"src="htt...【皇室繁栄】雅子様も!人間ですよ!涙だする!いいことです!!【史上初】それは嵐が奉祝曲を歌い初めてすぐの事だった。国民祭典に登場された天皇皇后両陛下、その雅子さまがなんと…!

    日本の朝

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  • 【象徴天皇万歳】折角、即位祝で雅子皇后の美しい涙で浄化されたというのに 眞子様はそういえばまだ一度も○○したことがない

    【象徴天皇万歳】折角、即位祝で雅子皇后の美しい涙で浄化されたというのに眞子様はそういえばまだ一度も○○したことがない折角、即位祝で雅子皇后の美しい涙で浄化されたというのに明日は秋篠宮負債もパレード参加⁉️何かぁ~超ガックリ👽⤵️⤵️😱😱秋篠宮は黙ってTV見てろ‼️不愉快極まりない‼️マコもパレード参加⁉️嫌になるね‼️問題児のコムロ癌ひとつ解決してない‼️片付けてない‼️洗脳中‼️どうしようもないポンコツバカ馬子‼️シェア元タイトル眞子様はそういえばまだ一度も○○したことがないシェア画像動画URLhttps://youtu.be/_E1QC_qzD6QシェアURL埋め込みリンク<iframewidth="640"height="360"src="https://www.youtube.com/embed/_E1...【象徴天皇万歳】折角、即位祝で雅子皇后の美しい涙で浄化されたというのに眞子様はそういえばまだ一度も○○したことがない

    日本の朝

    日本の朝

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  • 改装11周年記念祭り❗5日め(改装記念日)

    本日は改装記念日です。2008年に改装開店してもう11年なんですね!記念日当日ということで当店のTWO TOP而今と松の寿の限定品を提供します。。どちらの...

    秋花

    鰻と地酒 稲毛屋ブログ

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  • 素敵な秋晴れ 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

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    芋じいじ

    「芋じいじのたわ言」

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  • パインゴールデンキウイsour@tempura_y #大阪 #心斎橋 #なんば ...

    この投稿をInstagramで見る パイン🍍ゴールデンキウイ🥝 sour😋@tempura_y #大阪 #心斎橋…

    わい家 ワイヤ 社長

    大阪梅田漁港直送海鮮七輪焼きわい家 社長のブログ

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  • 会いたかった うりちゃんに~( ≧∀≦)ノパート2

    しまなみ海道 大三島魚屋🐟魚料理くろしお女将のうりちゃんです(^-^)/お食事処くろしおホームページhttp://www.kurosio.jp.net/  …

    うりちゃん

    うりちゃんのブログ

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  • 2019年11月10日のつぶやき

    uedasikaburaya / かぶらや…

    道宝

    信濃の国 上田市 鶏鴨料理(有)かぶらやブログ

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  • でっこいなめことでっこいアマンダレのラーメン

    ラーメン見えない。大きなナラタケとナメコをラーメンに入れた。こんなラーメンや蕎麦、うどんを店のメニューに入れて出したいと思った。けどこれ以上メニューが増えればスタッフたちの負担が増えすぎだ。ナメコを売った。120グラムと言ったのに値段にも同じ数字を書いてあった。あわてて消して、書き直さないのが魚野川流。駒ヶ岳と荒沢岳の雪。もう何回も降ったのだろう、雲が取れるとまた雪の場所が増えている。わさび菜が大きくなってもう使えそうだ。でっこいなめことでっこいアマンダレのラーメン

    ガクさん

    おれはここで生きている

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  • 11月10日(日)

    家庭的な雰囲気で                           美味しい旬の肴とお酒と共に楽しい時間をご提供致しております。     是非一度ご来店くださいませ♪

    あいおい店主

    串焼き・旬肴あいおい

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  • たまむらとうふ12周年誠におめでとうございます♪浅川社長と大豆問屋本井新太郎商店社長との...

    この投稿をInstagramで見る たまむらとうふ12周年誠におめでとうございます♪ 浅川社長と大豆問屋本井新太郎商店社…

    なんちゃん

    納豆屋の日常を赤裸々に綴ります…

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  • 九頭龍舞茸!上庄里芋! 11/10 中野 和食なかむら

    こんにちわ。本日はこどもの日の予定でしたが、お問い合わせが無かった為、通常営業(17時半〜)となります! さて、ご好評頂いております福井県大野の食材&お酒!田…

    影武者

    なかむらくんの独り言(影武者)

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  • 時はj順繰り 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

    イモ焼酎をこよなく愛する理性あるアル中!鹿児島出身【イモオヤジ】が綴る電撃ブログ

    芋じいじ

    「芋じいじのたわ言」

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  • ブルーインパルス

    名古屋新栄二丁目にある大人の隠れ家「月や」店主のブログ

    月や

    「月や」店主のブログ

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  • 改装11周年記念祭り❗4日め

    本日の限定酒は田酒純米大吟醸斗壜取 H22.12です。1杯590円(90cc)お一人様1杯限り数に限りがありますので売り切れの場合はご容赦ください。ランチ...

    秋花

    鰻と地酒 稲毛屋ブログ

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  • ホルモンドライブイン@tempura_y #大阪 #心斎橋 #なんば #難波 #...

    この投稿をInstagramで見る ホルモンドライブイン😋 @tempura_y #大阪 #心斎橋 #なんば #難波…

    わい家 ワイヤ 社長

    大阪梅田漁港直送海鮮七輪焼きわい家 社長のブログ

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  • 2019年11月09日のつぶやき

    uedasikaburaya / かぶらや…

    道宝

    信濃の国 上田市 鶏鴨料理(有)かぶらやブログ

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  • 牡蠣料理、スタートします( ≧∀≦)ノ

    しまなみ海道 大三島魚屋🐟魚料理くろしお女将のうりちゃんです(^-^)/お食事処くろしおホームページhttp://www.kurosio.jp.net/  …

    うりちゃん

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  • 外国人の新入社員‼️

    色んな方のアドバイスをいただき、工場に初めて外国人の実習生を採用しました。3年間楽しく日本で働いてもらいたいと願うばかりです。いいね!してね。http://.…

    ふく太郎本部古川社長

    ふぐ専門店ふく太郎本部社長のブログAmeba

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  • 日帰り食品輸出商談会からのバタバタ⁉️

    本日は日帰りで上京です。食品輸出商談会のオープニングに滑り込み。多くのバイヤーからフグは怖がっている人が多いと改めて聞きました。しかし、寿司イベンドブースでは…

    ふく太郎本部古川社長

    ふぐ専門店ふく太郎本部社長のブログAmeba

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  • 朝食は自然薯蕎麦

    昨晩は宴会の蕎麦を打って、送迎はやるから休ませてとスタッフに言って布団に入った。気が付いた時は12時近かった。夕飯も晩酌もしないで寝たら体が楽だ。消化の為に50パーセントのエネルギーが必要だと言われてるのが身に染みた。食べるつもりで出してた妻のおかずを発見されて早朝電話が来た。外人が言ってたがご飯を朝食べるのはお腹にこたえると言ってた。歳を取ってこの頃その通りだと身に染みた。自然薯蕎麦が残ってたので卵を入れて朝食。妻のおかずも一緒に。店の周りに紅葉が始まった。朝は快晴だったが予報では遅くなってから雨が降る。西に返すと昔から言われてる、冬型が始まる前の晴天だ。自然薯をすって蕎麦を打った。黒にんにくを買った。元気で働きたい為に。落ち鮎の塩焼きを売った。これが結構売れて明日も挑戦。朝食は自然薯蕎麦

    ガクさん

    おれはここで生きている

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  • 静岡伊勢丹さんにて、ご注文を承っています!!

    静岡県沼津市で今年創業62年を迎えるうなぎ屋、 沼津うなよしの女将です。  朝晩は、すっかり冷え込んできましたね秋から冬へと一挙に寒くなるんでしょうか?? 1…

    うなぎ魂

    沼津うなよしdeごはん

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  • 山中座 花回廊

    今日もお天気の良い山中温泉です。花回廊も残すところ明日が最終日です。写真は山中座のおおきなオブジェです。とっても大きな作品です。11月からは山中座でカニ...

    koorogi

    石川県 山中温泉 旅館 こおろぎ楼の若女将便り

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