日本国産使用率での星の数 緑提灯の店舗に関する事なら何でも
馬場で昼食を求め新規開拓。早稲田口から西へ当ても無く進んで行くと、たまたま見つけたライス食べ放題の店頭メニュー。凡そ13時に入店すると店内のテーブルは8割が埋…
ラーメン＆激辛マニア２
おはようございます 天気も良く、気温も28度まで上がって、もう夏もすぐそこに来てますねとりあえず、今回は尼崎は塚口ですそうなると、お馴染みの らぁめん矢ロッ…
佐手久出身ですが！なにか？
|M1594|ウチ食べしま専科：試し買いした『三輪山本』の“太そうめん”を実食したところ、太さもコシも弾力も普通の三輪そうめんと比べて段違いですね。これわ、大満足です！
引き続き“ウチ食べしま専科”のレポートです。（5月17日（日））楽天市場からの商品案内メールで興味を持った『三輪山本』さんの“太そうめん”と“葛うどん”を試し買いしまして、本日は“太そうめん”の方を実食します。量的には三人で五束/1pをゆでていい感じです！ゆであがりを冷たい水でさらして氷水にいれて家内が出してくれました！つゆは冷蔵庫からいつもの・桃屋のつゆ特級を出して冷水で割り、やくみとしては、・大葉の千切り・ハムの千切り・キュウリの千切りをのせて、おろししょうがと青ねぎスライスたっぷりでいただきま～す！奈良出身の義父が、「普通の三輪そうめんと比べて太さもコシも弾力も全然違うね！」とビックリしていました。家内手作りのお稲荷さん2ケでお腹一杯の感じです！三人とも大満足で“合格！”でしたので、今度は“葛うどん”も実...|M1594|ウチ食べしま専科：試し買いした『三輪山本』の“太そうめん”を実食したところ、太さもコシも弾力も普通の三輪そうめんと比べて段違いですね。これわ、大満足です！
九州魂（くすだま）
どもー！飛んで火にいる麺の日、でございます！意味不明！はい、その通りでございます。 ご存じの方も多いとは思いますが、先週お家ラーメンなる有名店を集めた通販サイトで初めての販売がございまして。たまたま発売開始の時間に待ち構えることが出来て、無事買えたわけなんです。 こちらの千里眼の冷やし中華は夏の風物詩みたいなものでして。何度も食べたことがあるんですが、家で食べられる…
三十路のグル麺
緊急事態宣言が解除される事が濃厚になったので、混み始めないうちに「鬼金棒」を訪問。14時ジャストに訪れると空席は僅かに2席。着席後には3人ほどの待ちが出来てい…
ラーメン＆激辛マニア２
おはようございます 緊急事態宣言から解放されてもまだまだ油断できませんね とりあえず、昼食抜きです お昼の段取りが出来ずに 夜８時過ぎの訪問です 青葉らあめ…
佐手久出身ですが！なにか？
[豚CHIKIしょうゆつけ麺] 駐車場完備で、本店に比べて比較的空いている印象の斑鳩【ラーメン家 みつ葉 THE second】みつ葉の2号店として2017年…
麺バカTAR-KUN〜全国制覇の野望〜 麺伝説
Secoma 冷たいラーメンカップ（醤油）〜縦型カップの魅力に迫る！〜
たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。＠旭川市Secoma冷たいラーメンカップ（醤油）さぁ、以前から気になってたセコマの縦型…
北海道らーめん.com
麻婆まぜそばおうちでやまぐち辣式の店舗で食べた麻婆まぜそばはいつのだったろうか。痺辛が...
この投稿をInstagramで見る 麻婆まぜそば おうちでやまぐち 辣式の店舗で食べた麻婆まぜそばはいつのだったろうか。…
つけMen野郎のラーメン日記
|M1593|ウチ食べしま専科：『日清食品』の“行列のできる店のラーメン/冷しジャージャー麺”を“赤辛アツ盛りジャージャー麺”にアレンジしてコク辛旨く頂きました！
引き続き“ウチ食べしま専科”のレポートです。（5月16日（土））【PhotobyarrowsBe3F-02L】家内が何日か前に仕事帰りのスーパーで買ってきた、『日清食品』の“行列のできる店のラーメン/冷しジャージャー麺”でございます。「ねえねえ、今日は雨が降ってひんやりしているから麺はアツ盛りにしてみようか？」「あ～、いいねえ、絶対アツ盛りでもおいしいと思うよ！」「じゃ～、そうする！」ということで、・麺はほっかほかのアツ盛り・肉みそをかけて・青ネギ斜め＆キュウリの千切り＆カイワレを豆板醤で軽く合えてのせて・家内の工夫で甘酢ラッキョウのスライスをトッピング！というビジュアルになりました！サイドは、・AIRDOのジャガバタースープ・昨夜の残りのマロニーサラダでございます。途中から桃屋の食べるラー油をたっぷり追加して...|M1593|ウチ食べしま専科：『日清食品』の“行列のできる店のラーメン/冷しジャージャー麺”を“赤辛アツ盛りジャージャー麺”にアレンジしてコク辛旨く頂きました！
九州魂（くすだま）
こんばんは‼️ 自粛規制が少しずつ解けてきた今日この頃です‼️心斎橋でお仕事です‼️お店も空いて来てますなので、今回は⁉️ インディアンカレークリスタ長堀店…
佐手久出身ですが！なにか？
ウチ食べしま専科：貯まったdポイントで“『大阪王将』の餃子50ケと炒飯6pのセット（冷凍）”をゲット。家内に加熱調理してもらって全員大満足・大満腹！〔付：うひゃ～、餃子50ケが・・〕
引き続き“ウチ食べしま専科”のレポートです。（5月14日（木））【PhotobyarrowsBe3F-02L】ドコモのdポイントがたっぷり貯まったので、『大阪王将』の餃子50ケと炒飯6pのバラエティセット（冷凍）をWEB発注。・業務用餃子50ケ・直火炒め炒飯×3p・キムチ炒飯、ガーリック炒飯、高菜炒飯、各1pの約3200円相当がポイント消化により無料！本日が味見の会です。家内がフライパンで炒めた直火炒め炒飯3p分は家族四人で取り分けて、レタスと塩昆布のサラダ、ホウレンソウのゴマよごしと一緒にいただきま～す！焼豚片がしっかり入って濃いめの味付けがうまっ！結構なパラパラ系です。白い部分は家内が余っていた白飯を投入したものです。餃子も『大阪王将』の餃子ですからね！焼き面パリッと皮面チュルンプルンの中身はアツアツ・ジュ...ウチ食べしま専科：貯まったdポイントで“『大阪王将』の餃子50ケと炒飯6pのセット（冷凍）”をゲット。家内に加熱調理してもらって全員大満足・大満腹！〔付：うひゃ～、餃子50ケが・・〕
九州魂（くすだま）
【テイクアウト】加藤ラーメン やまと ⑨ 〜しおラーメンをテイクアウト！〜
たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。＠旭川市さぁ先週からスタートしているテイクアウトラーメンとテイクアウトチャーハン。今回…
北海道らーめん.com
「グルメブログ」 カテゴリー一覧
日本国産使用率での星の数 緑提灯の店舗に関する事なら何でも
キノコ（茸、菌、木野子）とは、菌類のうちで比較的大型の子実体を形成するもの、あるいはその子実体そのものをいう。ここでいう「大型」に明確な基準があるわけではないが、肉眼で存在がはっきり確認できるくらいのサイズのものをキノコという場合が多い。いずれにせよ「キノコ」という語は学術用語というよりは日常語であって、あまり厳格な定義を求めるべきものではない。そのため「キノコ」と片仮名書きするより「きのこ」と平仮名書きする方がふさわしいとする意見も専門家の間では根強い。
お弁当や、料理を楽しんでる！ 料理番組を見るのが好き！ 本屋さんでは、必ず料理本に目が行く！ 色々な情報交換しませんか〜！ 是非是非！トラックバックしてくださいね♪
オリジナルの美味しいパンをアップしました。 パンの中にカルピスを練り込んでいます。 レシピアップしています。珍しいパン考えた方教えてね！
カステラ（かすていら、カステーラ、カステイラ、家主貞良とも。ポルトガル語:castella）は、卵を十分に泡立てて小麦粉、砂糖（水飴）を混ぜ合わせた生地を、正方形から長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切った菓子のひとつ。
バウムクーヘン（ドイツ語: Baumkuchen) は、ドイツのザクセン＝アンハルト州で生まれた焼き菓子で、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキである。名称は、ドイツ語で木を意味する Baum（バウム）とケーキを意味する Kuchen（クーヘン）に由来する。
ミルフィーユ（仏・英：mille-feuille、独：Kremschnitte）、フランス発祥の菓子の一種。なお、ミルフィーユは日本で一般的に普及している商品名であり、原音ではミル・フイユ、ミルフイユが近い。 歴史のある菓子であり形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフイユタージュ（パート・フイユテとも言う、日本では通称パイ生地）にクリームをはさみ、表面に粉糖がまぶされたもの、あるいはフォンダンがけされているものが基本とされている。
ワッフル（英語：waffle、オランダ語：wafel、フランス語：gaufre）は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。 スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。アメリカ合衆国では醗酵時間を節約するため、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませることが多い。 間食として食べるほか、朝食として供される場合もある。 日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものや、サンドイッチ状にしたものもワッフルと呼ばれる。 スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、R.L（エール・エル）、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレート・抹茶などがある。
小麦粉、砂糖、重曹などからつくった生地を魚の鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡(小豆のアンコ)をのせて両側を合わせて焼く。主に日本で製造・販売される。 今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。 「太鼓焼き（たいこ焼き）」という名称から転じて「たい焼き」という商品が考案されたいう説もある[要出典]。1909年、東京麹町の「浪花家」（現在は港区麻布十番に店を構える「浪花屋総本家」）の神戸清次郎によって考案された[要出典]。発売価格は一匹一銭であった。 近年では餡の替わりにクリームなどを詰めたものも見られ、種類が増えている。 たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる型（天然物、一本焼きと呼ばれる）と複数匹を一度に焼き上げる型（養殖物）の2種類がある。他の様々な菓子との競争により、手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる。 天然物と養殖物は、焼き方が違い、また味も違う。
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