ストウブ鍋で作るお料理
前回と同じ、半分残った五島うどん。茹でて、そのまま麺つゆで頂く、ネギがやや鮮度落ち。つけ汁の温度がだんだん上がっていく、その度うまさが増していく気がする。にほ…
マスターズスイマーの嘆き
秋分の日、祝日、畑作業の後、かなくま餅福田へ行ったら、駐車場にたくさんの車、密は避けられないと判断し、引き返して、ここへ。 10:30頃、先客6名ほど。 水を…
マスターズスイマーの嘆き
12:20頃、先客12名ほど、この後続々入店され満席。 気まぐれカレーうどん、鶏とキノコの豆乳カレーうどん小600円。豆乳カレーということで、味はまろやか。鶏…
マスターズスイマーの嘆き
地元・足立区の【富士そば】パトロール ３軒あるうちで一番地味な印象で訪問回数が少ない綾瀬店で新規キャンペーン商品をいただこう 【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook 店
足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり
村上緑地公園でやちよ彼岸花まつりを観た後に予定通り父の墓にお参りしました。その後母が親類に梨を送りたいと言うもので(一応実家は船橋市内デスから)船橋市内の梨農家さんの直売所に向かいました。てな訳でランチはたった３日ぶりデスがまたもや五萬石でございます。
元・江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記
お彼岸のお中日。母をクルマに乗せて八千代市内にある父の墓にお参りしますがその前に去年も伺いました母校・八千代東高校の隣り村上緑地公園の「やちよ彼岸花まつり」に行ってみました。
元・江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記
ランプが灯る可愛らしいCaféでランチ♪ 善通寺市「ランプ山地ファーム」
休日の昼ごは～ん🎵 嫁が、どこか可愛らしいCaféでランチしたぁ～い(^o^)／ ・・・て言うので、前々から気になってたコチラへ連れてきました。。。 ・・・…
たかまつせんいちの食い散らかし日記 アメブロ版
朝晩めっきり涼しくなり秋らしい陽気になった来ましたね。という事で・・・・蕎麦の生育はどうなのだろうとドライブがてら見に行ってきました♪ソバ畑を見る度に感動して「蕎麦・蕎麦・蕎麦を連発」その度に旦那様が路肩に車を止めてくれます。もちろん車の通行が無い時ですけどね。蕎麦畑をいっぱい写してきましたよ^^bここは走りながら撮ったのでわかりずらいですが手前がみんな蕎麦です。これも蕎麦↓蕎麦の葉はハート形で花言葉は幸福なんですよ♪他にもあなたを救うや懐かしい思い出でがあります。押し花にして持ち歩いたら幸福が訪れるかも(#^^#)v沢山の蕎麦畑を見て来ましたが順調に生育しているようで楽しみです。嵐が来ない事をただただひたすら祈ります(^人^)新蕎麦楽しみましょう♪蕎麦の一番美味しい時期ですよ(^^)/新蕎麦が出る前ですが今月...新蕎麦の季節
手打そば 吉田家
久し振りの現場・・・疲れましたよって また寝落ちで今回は深い眠りでした(*^_^*)浅い眠りだともう どうなることやら・・・歩数も１００００歩越え かなり久し…
ぽんたの撮影通信＆うどん麺類大好き生活
水曜日・・・現場でした(*^_^*)久し振りの現場は 雨・・・雨止みの時間を待ちながら・・・・そんな お昼降る前は蒸し暑い・・・なので 今回は冷たいうどん(*…
ぽんたの撮影通信＆うどん麺類大好き生活
地元・足立区の大衆そば屋さん。ここは１３年半ぶりだ 【寿家】 足立区千住仲町31-5 紹介ブログ 北千住駅から南西に１０分弱。細い路地でちょっと寂しげだけど趣があるのが｢ミリオン通り商店街｣で、おそば屋
足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり
原価率１００％テイクアウト寿司『SAIKAI』一日２０食限定７００円 酒場 恩人 ＠ 裏駒川商店街 210914
USHIO'S UDON BLOG
【ごっつ庵】ごぼう天ざる【ハスカップカフェLABO】ハスカップサンデー
久しぶりにじめ～っとした1日でした。雨予報だったから、徒歩出勤。どうしてもバイクに乗ると運動不足になるので、たまにはちょうどいいです(*'ω'*)-------------------------------------------2021.5.23札幌は小雨の朝。でも、予報を見てみると、すぐに雨も上がりそう？ということで、お出かけです٩( ''ω'' )و数日前から…ずっとここに来たかったんです。雨は恵庭辺りから上がってました♪これね、もう、これしか選べなかった。★ご...
happy time
手打ち 一時そば (店主の軟式ホームページ）
天然出汁が絶品の『合田うどん』の紹介です。ここは私が一番よくいくさぬきうどんのお店で、出汁なくなり次第終了の珍しい店です。それもイリコ出汁とカツオ出汁の二種類あり、いろいろなバリエーションが楽しむことができます。
讃岐うどん大好き
お取り寄せ～って言うか、知り合いの土産ですが・・・ 秋田へ行くっていうから「稲庭うどん」お願いしたら、これが届きました。。。 「寛文五年堂」。。。すっごい歴史…
たかまつせんいちの食い散らかし日記 アメブロ版
大阪 そば打ち体験 仁
大阪 そば打ち体験 仁
登山用の下着を探すにあたり、「ユニクロ」は敬遠していた🔯と云うのも、「加那や店主」は同じ「ユニクロ」でも「綿生地」のものは、大丈夫なのだが、「化繊」のものは、「ヒートテック」を初め直接、肌に触れる物は、冷たく感じたりして、体に合わなかったのである🔯たまたま、今回、「加那や女将」のお供で「ユニクロ」に行ったときに「エアリズム」なる肌着が目に飛び込んできた🔯見ると、「モンベル」の「メリノウール」と機能的には同じである🔯なのでチョイと不安はあったが、一枚購入してみた🔯そして実際に、着てみるとこれがすこぶる調子が良い🔯「メリノウール」は、若干だが「チクチク」する肌触りだったのだが、「エアリズム」は、着けている感触すらない&#...ユニクロのヒートテックは(￣ー￣)
徒然なるままに日くらし蕎麦を打つ「蕎山人」
餃子のお取り寄せ～リターンズ(*^^)v 宮崎県「ぎょうざの丸岡」
また、あの餃子、、、食べたいね🎵 ・・・と、数年前から年に1度ぐらいのペースで続いている我が家のお取り寄せ餃子(￣▽￣) 今年も、その季節がやってきました�…
たかまつせんいちの食い散らかし日記 アメブロ版
こんにちは、海藻そば 丸口屋です緊急事態宣言の延長でこんにちは、海藻そば 丸口屋です...
この投稿をInstagramで見る 海藻そば 丸口屋(@maruguchiya)がシェアした投稿
二代目店主のつぶやき
こんにちは、海藻そば 丸口屋です緊急事態宣言の延長でなかなか他県への行き来が難しいです...
この投稿をInstagramで見る 海藻そば 丸口屋(@maruguchiya)がシェアした投稿
二代目店主のつぶやき
寝る前に・・・寝落ちする前に書いてたのをUP公渕池・・・公渕公園より2０15年9月5日撮影いや～この時は普通に見れた風景ですが今は見る視点が変わりました・・・…
ぽんたの撮影通信＆うどん麺類大好き生活
チェティナード風鶏肉の炒め煮～鶏肉に下味をつけず青唐辛子を使用し数種のパウダースパイスを使用したバリエーション／チェティナード・チキン・フライ（Chettinad Chicken Fry）
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
そば切り かはほり
21日(火)の昨晩は、「仲秋の名月」でした🔯皆さんの処では、見ることが出来ましたでしょうか🔯加那やのある場所からは、出始めの大きな月は、木の影になってしまい、見ることが出来ませんでした🔯もう少し時間が経過すれば、上空に見えたのでしょうが、その頃は、晩酌タイムでしたので🔯さて、「仲秋の名月」と云うのは、旧暦の8月15日のお月様を云うのですが、月の公転軌道が楕円形の為、必ずしも「仲秋の名月」が「満月」に成るとは限りません🔯「8月15日」と「満月」が重なったのは、実に8年ぶりなんだとか🔯因みに、来年(2022年)と再来年(2023年)も「仲秋の名月」と「満月」が重なるそうですよ🔯☆緊急事態宣言発令により、新...仲秋の名月(=＾ω＾)
徒然なるままに日くらし蕎麦を打つ「蕎山人」
■そばいち二八 IKE麺KITCHEN池袋店 で 『狭山のさといもコロッケそば』
前回のイントロ文を写真を貼り替えて再掲： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 容姿に自信がある私みたいなイケメンが軽く小腹を満たすために寄るような名前のフー
足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり
またひとつ、気に入っていた店が閉店していた。栃木県大田原市にあったやきそばG-ba（ジーバ）美味しい焼きそばを食べられる店でした。 つけやきそば（小）とコロッ…
そばにＡＲＴ
【ビジネス】Jabra（ジャブラ）のコスパ最強ハンズフリーイヤホン『TALK25』でオンライン飲み会もリモートワークも快適に！【宅飲み】
「オンライン飲み会したいけど、家族が居るからイヤホン欲しいなぁ」 なんて言うそこのあなた！ ビジネスでも使えるコスパ最強なハンズフリーイヤホンがあったので、是非この記事を見ていってください！超オススメなんです（←胡散臭い
40代独身会社員の休日。
↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位今回は自家製粉した粗挽き粉を使用することにし、そば粉1gにオヤマボクチの繊維5gを入れることにした。そば粉1Kgを木鉢に入れて水回しを行い、加水率50％でそば粉が小さい塊になってから、予め水に浸したオヤマボクチ5gを木鉢に入れ、そば粉とオヤマボクチを混ぜながら捏ねていく。加水しながら練り込みを20分間ほど実施すると、オヤマボクチの繊維が非常に細かくなり、最終的に加水率58％で柔らか目で水回しを終了した。地延しから四つ出しまで通常の作業を行い、最終的には厚さ0.5mm程度で90×130cmまで延した。直ぐには繊維が邪魔をして切れないので、20分間ほど乾燥させてから畳み、切り幅を1.0mm程度とした。湯掻き...富倉そば
自由気ままに そば打ち日記
大阪 そば打ち体験 仁
あっという間の世界一周でした。https://youtu.be/RNkOh7_tr3QAroundtheworldAroundtheworldAroundtheworld
私のブログ
お店をやってると何処のお店さんでもそうでしょうが、お休みするとどうしたの？コールが沢山でます。昨日も、「金曜日来て、土曜日電話して日曜日は30回鳴らしたよ。今日は通じて良かったよ。」事情を話すと「そうだったんだ。でも、まあ、良かった。良かった。また来るからね。あー良かった。良かった。」喜んで下さるお客様他にも「三回来たよ。知り合いも吉田家さん水曜日定休だよね。金曜日は休みじゃないよね。って言ってたよ。」事情を話すと、「やっぱり、そうだと思った。でも、商売出来て良かったね。」皆さんも一緒に喜んで下さってとっても嬉しい思いを頂けました。ご迷惑をお掛けした皆様には心からお詫び申し上げます(*--)(*__)ペコリ長い内には色々事件が起こる事もありますが今後とも宜しくお願い申し上げます。<(__)>m(__)m<(__...嬉しい苦情
手打そば 吉田家
「グルメブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
ストウブ鍋で作るお料理
茨城県全域のスイーツ情報をお待ちしております。 ケーキ、お菓子、スイーツ全般、和菓子まで。カフェやレストランのものでも【スイーツ】情報が入っていればなんでもOK。 水戸、いばらき、茨城、つくば、ひたち、etc...
日光に旅行に来て、何を食べようかなあと迷う方も多いはず！ここが美味しかった、ここオススメ等々、お値段このぐらい等々、情報交換して、美味しい旅を楽しみましょう
食べログやグルメブログをやられてその紹介に使ってください！ どんどんご紹介下さい！ 苦情の記事は御遠慮ください（大人のご判断で）
自由気ままに旅行の事を書いています。 楽しみかたや穴場など書いていきたいです。
石窯ドームを使った料理(オカズ、パン、お菓子、その他)のブログ。
何でも辞められない事話しましょう。酒、タバコetc
名古屋・愛知の食べ歩き情報集まれ〜 お勧めのお店や美味しいメニュー、お得情報や期間限定・数量限定情報ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ どんどん気軽にお願いします＾＾
土鍋、ル・クルーゼ、ストウブなど、お鍋でご飯を炊くと美味しい♪ 白米の炊飯のコツや炊き込みごはんのレシピ、食卓の様子、お料理との組み合わせなど。 お鍋でごはんを炊く工夫、美味しさや成功例だけでなく、失敗談も！ Le Creuset、STAUB
城慶典くんたちが醸される「ミツル醤油」さんを使ったレシピであったり、関連イベントなどのブログのトラックバック集です ☆城慶典くんのブログ☆ http://www.s-shoyu.com/jo/ ☆ミツル醤油ホームページ☆ http://www.mitsuru-shoyu.com/
