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  • 甲州ワインビーフ

    山梨県の特産品の1つワインビーフ ワインを造る時の搾りかすを飼料に混ぜて、丁寧に育てた牛肉です 小林牧場さんから直接仕入れております 肉質はきめの細かく、赤身にちかい肉質適度に霜降りがあり香り柔らかさ抜群 しかもしつこさがないため量食べてもあきません。 当店食堂でありながら甲州ワインビーフサーロインステーキを¥3500で提供しています メニューの大きいポイントになっています。 焼き方なミディアムレアが人気絶品の1つです

    春日

    食堂には夢がある

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