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イタリア料理(グルメ) 新着記事 NEW POST

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  • 新メニューのご紹介【ヒリニ・ティガニャ】

    新メニューのご紹介【ヒリニ・ティガニャ】,  わたしたちの夢は自分たちのリストランテを持つこと!   その名も【Alla Pace・アッラパーチェ】。 本格ギリシャ料理&イタリア家庭料理を中心とした地中海料理のお店です♪  【Alla Pace】=イタリア語で【和やかな憩いの場】でのまったりな日々を綴ります!!

    ぺこ

    ≪Alla Pace≫を目指せ!〜レストラン開店までの日々

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  • 久しぶりにダ・イーサでチャンピオンのピッツァを堪能!

    本日のピックアップフォトは、中目黒にある世界チャンピオンの店「da ISA (ダイーサ)」の「ブルスケッタ風マリナーラ:2300円」です。緊急事態宣言から自宅…

    Jaffa

    旨い!ナポリピッツァ

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  • ティラミス~♪

    久しぶりにティラミスを作りました! 明日29日(土)、30日(日)お渡し分の、ティラミスのご予約...

    まーの

    マーノ・エ・マーノ “Chef Buono”

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  • そうなんです!たこ焼きなんです!

    そうなんです!たこ焼きなんです!,  わたしたちの夢は自分たちのリストランテを持つこと!   その名も【Alla Pace・アッラパーチェ】。 本格ギリシャ料理&イタリア家庭料理を中心とした地中海料理のお店です♪  【Alla Pace】=イタリア語で【和やかな憩いの場】でのまったりな日々を綴ります!!

    ぺこ

    ≪Alla Pace≫を目指せ!〜レストラン開店までの日々

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  • 5月28日(木)のテイクアウトメニューです~♪

    店内飲食はいつからというお問い合わせをいただき、 明確にお答えできず申し訳ございません。 新し...

    まーの

    マーノ・エ・マーノ “Chef Buono”

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  • 鯖と小エビ、新玉ねぎのスパゲッティ

    水曜日の朝は、隣村に移動の魚屋さんが来るのを思い出して、魚を買いに行ってきました。村の教会の前の小さな広場に、魚を積んだワゴン車が止まっています。右上の大きな切り身はオンブリーナ(ニベ科の魚)。20kg位の重さだったそうです。オンブリーナの頭も置いてありました。色々な魚が置いてあります。買った物は、アサリ、小エビ、鯖、そしてオンブリーナを少し切ってもらいました。村の様子。買った鯖と小エビでパスタを作りました。イタリアンパセリ、ニンニクはみじん切りにします。新玉ねぎは薄くスライスします。鯖は三枚おろしにして、小骨を取って切り身にして、軽く塩を振っておきます。フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、新玉ねぎを入れ、塩を加えて、焦げないように弱火で炒め、イタリアンパセリ、最後に小エビを入れて軽く炒めてパスタのソ...鯖と小エビ、新玉ねぎのスパゲッティ

    イタリア料理

    イタリア料理

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  • コロナで

    コロナで大変な感染者が出ているというアルザス頑張ってほしいです。福神漬みたいな役をピノ グリ 2015W.ギッセルヴレッシュトゥフランス アルザス品種:ピノ グリ色:やや濃い目イエロー、茶色がかっている、足中庸香:ミツ、アンズ、花、甜茶味:辛口、ほのかな甘さがある、酸低め、少し苦みあまり濃くないカレーと食べると、辛さをながしてくれる福神漬みたいな役割をはたしてくれた...

    masa_sa1

    日めくりワイン

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  • 明日から通常営業です

    まだまだ自粛を強いられている業種の方には申し訳ないのですがオステリア白樺は明日から通常営業に戻ります。正直、おっかなびっくりのところもあるので、お客様もおっかなびっくりでお越しいただければ幸いです。通常営業ということで、念のため営業時間等お知らせいたします。◆営業時間ランチ11時半~14時ラストオーダー15時クローズディナー18時~20時ラストオーダー21時クローズ◆定休日毎週水曜日・第三火曜日◆ご予約ランチタイムはご予約できません。ディナータイムはご予約の方優先です。◆テイクアウトテイクアウトはできません。店内飲食のみです。(店内、換気も良く三密になりにくい構造のため。冷めたピザはおいしくないですし。)引き続き、感染症拡大防止の対策はおこないます。どうぞご了承ください。あとは、体調が悪いときはお休みをいただこ...明日から通常営業です

    オステリア白樺の料理ノート | ビーナスライン・車山

    オステリア白樺の料理ノート | ビーナスライン・車山

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  • 本日より営業を再開致します

    本日より営業を再開致します,  わたしたちの夢は自分たちのリストランテを持つこと!   その名も【Alla Pace・アッラパーチェ】。 本格ギリシャ料理&イタリア家庭料理を中心とした地中海料理のお店です♪  【Alla Pace】=イタリア語で【和やかな憩いの場】でのまったりな日々を綴ります!!

    ぺこ

    ≪Alla Pace≫を目指せ!〜レストラン開店までの日々

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  • <お取り寄せ>薪窯で焼きたてを冷凍するバトンピッツァ!

    本日のピックアップフォトは、恵比寿ES Clasico(エビスエスクラッシコ)と、六本木ジャンカルロ東京が始めた、希望のバトンプロジェクトのテイクアウト専用ピ…

    Jaffa

    旨い!ナポリピッツァ

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  • ピザ

    ピザは、イタリアの人達に愛されている食べ物のひとつだと思います。イタリアの何処の町にもあるピッツェリアや切り売りのピザ屋さん。ただ、昼食にあまりピザを食べる事はありません。ほとんどのピッツェリアは夜だけの営業で、ピザを提供するレストランもピザは夜だけの所が多いです。そして少し高いレストランになると、ピザは置いてありません。今では日本でも本格的なピザを食べられるお店が沢山出来ましたが、私が日本にいる頃は、ミックスチーズをのせたピザトーストやピザでした。ピザパイとも呼ばれていました。イタリアに来て初めて食べたピザは、日本で食べていたものとは全く違う物でした。あっさりしていて、少し物足りないと思ったのが、最初の印象でした。モッツァレラチーズを食べたのもその時が初めてでした。ピザにもローマ風の薄くてカリッとした物や、ナ...ピザ

    イタリア料理

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  • 止まない雨はない!再スタート、、、早い方が絶対良いです!!

    この投稿をInstagramで見る Pasquale Makishima(@pasqualemakishima)がシェ…

    パシュクアーレ

    世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島公式ブログ

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  • ☆薩摩鶏の唐揚げ!マリネ!

    本日のおすすめメニュー!ご紹介です薩摩鶏のピリ辛唐揚げ!   と薩摩鶏揚げのピリ辛マリネ!数に限りがござますので売り切れの際はご了承下さい。お問い合わせは04…

    パスタ デルフィーノ

    パスタ・デルフィーノ

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  • ラストオーダー21時に変更! 31(日)営業します

    やっと緊急事態宣言が解除されました。 皆様、自粛生活お疲れ様でした。 東京都の自...

    yoshiki

    イタリアンレストラン“トラットリア セレーノ”にて

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