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中華料理(グルメ) 新着記事

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  • ササゲ、汪曽祺

     子供の頃はササゲが一番嫌いだった。皮が二重で味が薄かったからだ。北京に来て年を重ねると、ササゲも美味しいと思うようになった。人の味の好みは変わるものだ。たとえば、小さい頃は、豚の肺はふわふわしてかみ心地が悪いと感じたので、食べなかった。年をとってから、老人の歯にぴったりで...

    duo tian min hong

    中国の食と文学のブログ

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  • 「福しん」 要町

    創業1964年。現在都内に32店舗。 出店地域に偏りがあって、今まであまりご縁がありませんでした。 こちらは要町店。 土日祝は10時開店ということで、10時半頃に訪問。 先客が2名。すでに飲まれている様子です。 チューハイ 福しんと言えばウンパイロウでしょう。 緑茶ハイからの・・・ チャーハン これは良い!塩気強めで、昔ながらの町中華のチャーハンという感じ。 レシートが次回から使えるクーポン券になっています。 ごちそうさまでした♪

    tyuuka1000

    中華で飲む! ただ、それだけだ・・・

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  • 神奈川県 Go To Eat キャンペーン

    毎日、9:30くらいに更新中♪♪自己紹介・過去のメディア出演、受賞実績はこちら。こんにちは。横浜市・戸塚区中華料理【花木蘭】(ファムーラン)オーナーシェフの町…

    花木蘭シェフ 町田 寛明

    戸塚 中華料理 花木蘭(ファ・ムーラン) シェフ

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  • 青とうがらしラーメン

    くゆりさん、前回写っていたティファニーのお皿よくわかりましたねってわかりやすいイラストか笑あれはプレゼントでいただいたもので愛用してますティファニー 5thア…

    nekoneko

    東京亜細亜倶楽部

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  • 初球はアウト・ローから入るべし。

    JUGEMテーマ:食べある記|グルメ#居酒屋飯  #食べ歩き     東京都北区豊島。王子駅から徒歩10分位。 東京の下町風景が残る地域だ。  道広い。  人まばら。  電線ガンガ

    ゆうじ

    全日本旨辛熱酸信教大教典

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  • 桃汁蛇肉の作り方(中国:毒蛇ネット)

     桃汁蛇肉は、私たちが普段食べる果物の桃と蛇を結びつけた料理だ。桃は甘酸っぱくて、性は温、体液の分泌を促して腸を潤し、血を活性化して、肌を美しくする。桃は体を強くし、肌をきれいにして、痩せと乾燥肌、生理不順、咳、高血圧などに効果がある。蛇肉は体に滋養をつけるよき食品で、免疫...

    duo tian min hong

    中国の食と文学のブログ

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  • 本日 戸塚駅東口で、ライブイベント開催♪

    毎日、9:30くらいに更新中♪♪自己紹介・過去のメディア出演、受賞実績はこちら。こんにちは。横浜市・戸塚区中華料理【花木蘭】(ファムーラン)オーナーシェフの町…

    花木蘭シェフ 町田 寛明

    戸塚 中華料理 花木蘭(ファ・ムーラン) シェフ

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  • スタミナラーメン、鶏のから揚げ

    10/24(土) お昼の日替わり定食スタミナラーメン(小)鶏のから揚げライス ¥800...

    味菜亭 店主

    中華料理 味菜亭

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  • インスタント食品での朝ごはんいろいろ

    nekonekoはレトルト食品やインスタント食品をいろいろアレンジするのが趣味ですということで、今回はそんな朝ごはんをまずはまるちゃんのワンタン青梗菜や小海老…

    nekoneko

    東京亜細亜倶楽部

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  • 牛ハラミ炭火焼き:初台「スミヴィノ」

    この日は初台のお気に入りの炭火焼きイタリアンへ

    nekoneko

    東京亜細亜倶楽部

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  • 白肉(水炊きした豚肉)、梁実秋

     白肉、白煮肉、白切肉、名前は違うが、みな水炊きした豚肉のことだ。誰でも水炊きくらいできる。が、味や様相はそれがれ異なる。各地のレストランで白切肉を出し、各地の家庭で作っているが、それぞれ違う。  北平の白切肉といえば、まず砂鍋居が思い浮かぶ。 砂鍋居は俗名で、正式名称は居...

    duo tian min hong

    中国の食と文学のブログ

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  • 燕京(東久留米)

    東久留米駅より歩いて10分程度。看板、ファサード、窓のメニューの黄色で目立っている店舗。その窓にある手書きのメニュー群はなんというか筆跡がカワイイ。店内入...

    みつ

    チャーハン・炒飯 美味礼賛

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  • 旬の季節の素材を使う…

    毎日、9:30くらいに更新中♪♪自己紹介・過去のメディア出演、受賞実績はこちら。こんにちは。横浜市・戸塚区中華料理【花木蘭】(ファムーラン)オーナーシェフの町…

    花木蘭シェフ 町田 寛明

    戸塚 中華料理 花木蘭(ファ・ムーラン) シェフ

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  • 中華街ではいろいろな食事をしていた⑫  「一楽」で上海蟹を入れた絶品コースを楽しむ。

    「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」PART711月までが上海蟹の季節。「一楽」で入門コースをいただきました。第36回「季節のお勧め料理①」+中華街外周部の旅上海蟹+旬のコース=4000円平成28年12月20日(火)11時30分関内駅北口「中華街口」」改札出口横浜中華街にある老舗「一楽(イチラク)」は、1926年創業から19年後の横浜大空襲により一度は閉店を余儀なくされるも、その1年後に惣菜屋としての「一楽(イチラク)」を再開、1959年の終戦後にようやく今の中華料理店「一楽(イチラク)」としての再出発を果たします。1988年には店舗を大規模に改装し一新、席数は座敷とテーブルを合わせ100席まで拡大し、今では観光客やご宴会のお客様で賑わう人気中華料理店となりました。案内人のひいきの店「一楽」食事記録第3...中華街ではいろいろな食事をしていた⑫「一楽」で上海蟹を入れた絶品コースを楽しむ。

    中華街の魅力

    中華街の魅力

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  • あんかけチャンポン、豚天

    10/23(金) お昼の日替わり定食あんかけチャンポン(小) 豚天ライス ¥800...

    味菜亭 店主

    中華料理 味菜亭

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  • 2020年10月22日のつぶやき

    23:27 @next_step_to 良さそうですね。来週、小松川あたりなので行ってみます。 https://twitter.com/

    ゆうじ

    全日本旨辛熱酸信教大教典

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  • 西武新宿「ラーメン リンダ軒」懐かしの背脂醤油でノスタルジー気分に!!

    ●2022年10月22日(木)●西武新宿駅付近で、ラーメン激戦区、「二郎」「味噌八郎商店」「龍の家」と言った名店が立ち並ぶエリアに、また新しいラーメン屋ができてしまった。黄色い看板が安っぽく見えてチェーン店か何かかと思っていたのだが、そうではないようだ。なんとなく

    ムレス・ホー

    バトル・オブ・チャイニーズ

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