東京で味わう中国や韓国のグルメや映画などについて主に書いています。 よろしくお願い申し上げます。
ミシュラン星獲得のヌーベルシノワから街場のディープな中華料理店まで。中国料理店を徹底的にレビュー！
齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データ
大阪府堺市の泉北ニュータウンで中華屋をしています。料理やお昼の日替わり定食を紹介していきます。
関東は東京を中心とした中華料理の名店・珍店を紹介する20代前半のフリーターによるブログ。
年間100杯の麻婆豆腐を食べている私が、首都圏エリア（東京、特に神田周辺）の麻婆豆腐を紹介しています。 四川麻婆豆腐、麻婆刀削麺、麻婆麺も、麻婆豆腐として記録。
京都府福知山市の小さな中国料理店です。 オーナーシェフのお店です。 可愛いお菓子のオーダー販売始めました☆
「グルメブログ」 カテゴリー一覧
年越し蕎麦（としこしそば）とは、大晦日（12月31日）に縁起をかついで食べられる蕎麦のことである。 現在の日本では、全国的に見られる風習である。年を越す前に食べきらなければならず、蕎麦を残すと翌年金運に恵まれないなどと言われる。
金沢市を中心として北陸ラーメン情報をなんでもトラックバックしてください！ ラーメンの好みは人それぞれ違って当然。遠慮なくウンチク書いてください。
キットカット(KitKat)／チロルチョコ／きのこの山／たけのこの里／小枝／ポッキー／チョコボール／チョコフレーク／プッカ／アポロ／パックンチョ／コアラのマーチ／カプリコ／ダース／板チョコ／チョコバーなど市販されているチョコレートのお菓子に関係するトラコミュです。どんどんトラックバックしてくださいね。 ※対象商品をキットカットから増やしました(2009.5.22)
あなたの食べたランチパックの感想をレポートしてください＾＾
スウィーツ 食べるのも作りのも大好き！ まだまだ食べたり無い方、一緒に美味しいスウィーツ 見つけましょ!
カニ（蟹）は、甲殻綱・十脚目・短尾下目（ たんびかもく、Brachyura 別名、カニ下目）に属する甲殻類の総称。タラバガニやヤシガニなどは十脚目・異尾下目（ヤドカリ下目）に属するが、これらも漁業・流通等の産業上、「カニ」として扱うことがある。
ズワイガニ （ずわい蟹、Chionoecetes opilio） は、エビ目・カニ下目・クモガニ科に分類されるカニ。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある。近縁種のベニズワイガニについても本項で記載する。漢字で津和井蟹とも書かれる。 ”ずわい蟹”の”ずわい”とは「楚（すわえ(すはえ）」が訛ったもので、「楚」とは細い木の枝のことを指す古語である。
タラバガニ（鱈場蟹）Paralithodes camtschaticus は、十脚目（エビ目）・異尾下目（ヤドカリ下目）・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種。食用に珍重され、分布域の沿岸では重要な水産資源の一つとなる。名前に「カニ」とあるがヤドカリの仲間である。 和名は生息域がタラの漁場と重なることに由来し、学名の種小名"camtschaticus"は分布域内にあるカムチャツカ半島に由来する。種小名は女性形 camtschatica が用いられることもあるが、属名の Paralithodes は男性形なので、同じく男性形の camtschaticus を使用するのが望ましい。
ケガニ（毛蟹）Erimacrus isenbeckii は、エビ目・カニ下目・クリガニ科に分類されるカニの一種。北西太平洋の沿岸域に広く分布する大型のカニで、食用に漁獲される。別名「大栗蟹」（オオクリガニ）。
サワガニ（沢蟹）Geothelphusa dehaani は、エビ目（十脚目）・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。
