美味い酒を呑む為に・・・美味い魚（肴）を知る。旬・ブランド・漁師料理、そして諸国漫遊食べ歩き！
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餃子（ギョウザ、ギョーザ）とは小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉やエビなどで作った具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物である。
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ポテトサラダ（英語 Potato salad）は、主にマッシュポテトに野菜やハム等と、味付けにマヨネーズを入れて混ぜて作るサラダのことである。
私は、関西生まれではないので、 初めて知ったときは、とても驚きました。 恵方巻について詳しい方、 知りたい方、 それって何？っていう人。 どんどん情報を下さいね♪
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