台湾人と国際結婚して台北在住歴20年以上。台湾グルメから秘境まで、台湾人もびっくりの場所に出没中!
日本語しか話せない(中国語勉強中)私が台湾人と国際結婚し台湾に移住！ 今まで日本(北海道)にか住んだことのない私は台湾で生活出来るのか！？ 台湾初心者の私が台湾の生活、オススメの商品、グルメなどを書き綴ります。
台湾へ好んで行きます。基本ひとり旅です。ガイドブックに載ってることって本当？そのお店本当に美味しいの？を確かめに。
台湾8年目。現地採用で働くOL。ローカルしか知らない台湾現地の情報を発信しています。是非のぞいてみてください♥
台湾旅行の体験をもとにしたブログです。グルメ情報や観光地、いろんな場所への行き方、交通機関の乗り方、役に立ったものなどを紹介してます。現在は台北・台中・九份を主に紹介中。高雄・小琉球については執筆中。
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台湾在住6年目。食いしん坊小動物の日々の食べ歩き日記です。
台湾好きが高じて、家で台湾料理の再現に励んでいます。 時々台湾で食べ歩きもしています。 最近フュージョンクッカーも導入しました。
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「グルメブログ」 カテゴリー一覧
ケガニ（毛蟹）Erimacrus isenbeckii は、エビ目・カニ下目・クリガニ科に分類されるカニの一種。北西太平洋の沿岸域に広く分布する大型のカニで、食用に漁獲される。別名「大栗蟹」（オオクリガニ）。
サワガニ（沢蟹）Geothelphusa dehaani は、エビ目（十脚目）・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。
ガザミ（学名Portunus trituberculatus (Miers)）は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。食用として重要なカニで、「ワタリガニ」という別名でもよく知られている。尚、地域によっては同じワタリガニ科のイシガニを「ワタリガニ」と指す場合がある。
カニミソとは、カニの中腸腺を食材として扱うときの呼称である。
雑煮（ぞうに）とは正月に多く食べられる、餅を主と具材をあしらった汁料理である。
汁粉（しるこ）は、主に小豆を砂糖で甘く煮て、この中に餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた食べ物。おしることも呼ばれる。
お勧めの温泉や豪華グルメ旅行のご紹介記事をご紹介ください！もう一度行きたい温泉やお勧めのスポットを教えてください！旅の情報ならＯＫですよ〜
とっても美味しい創造寿司! 手まり寿司は絶品です。
カントリーマアム (COUNTRY MA'AM) は、不二家が製造している洋菓子の商品名。チョコチップを埋め込んだ柔らかい食感のクッキー。
さまざまな食材から旨味や美味しさを引き出して汁にすることが洋の東西を問わず行われてきました。 日本なら出汁、西洋ならスープやフォン。肉を使ったり、魚を使ったり、野菜を使ったり、茸を使ったり、海草を使ったり、乾物を使ったり。さまざまな出汁・スープの元となる食材、出汁のひき方、スープのとり方、料理への利用の仕方、に関するブログ記事をなんでもトラックバックして下さい。
