軽井沢の焼肉価格をリーズナブルに！美味しいお肉をお届けします。土、日ランチ営業中！
能登の肉料理レストラン「てらおか風舎」専務取締役支配人のフォトブログ。
ＵＳＪ・大阪・京都、更には甲子園からも、アクセスが良い尼崎で神戸牛を提供する人気の焼肉専門店です。
おうち焼肉をこよなく愛す主婦！安く・美味しく・楽しく食べるおうち焼肉の方法をご紹介！
本場熊本の馬肉料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
美味しいステーキ・ハンバーグレストラン、そして素材にこだわったしゃぶしゃぶ店のブログです。
当社ブランド豚肉「桃豚」を中心に出来事などを不特定多数の社員によってアップしていきます 。
創業明治30年 京都木津川に御座います 『和牛専門店・笠庄』の五代目と弟の ブログです。
焼肉屋の親父から見た社会、人間について。身近なことや人生について考察します。
![えび壽日記[山口県光市 七輪焼ホルモンえび壽]](https://img.blogmura.com/profiles/10294208/272619/crop/300x300)
２００９年夏に結婚と同時に夫婦二人でホルモン焼肉屋をオープンしました。そんなお店の日々いろいろ。
大阪市港区の焼肉レストラン『朝の国』のブログです。 美味しい肉をそろえて待ってます！！
競輪予想メインですが他にもファッション、グルメ、生活、お得情報を掲載させていただきます！
群馬県高崎、前橋上州牛ステーキ ハンバーグの専門店ＧＧＣ、黒毛和牛ハンバーグHappyBurg
「グルメブログ」 カテゴリー一覧
草餅（くさもち）は、餅の一種。和菓子として扱われている。 古くはハハコグサ（母子草）で草餅をつくっていたが、今日では通常の餅にヨモギを磨り潰したものを混ぜ、その中に餡を入れることが多い。新井白石『東雅』（1719年）にも、かつてはハハコグサを用いたが、今日ではヨモギを用い、草餅とも蓬餅ともいうとある。ただし、文化10年（1813年）ころの『風俗問答答書』には「草の餅はゝこ草をも用ひ候や」とあり、地方によってはハハコグサを用いる例も少なくなかった。雛人形に飾る赤白緑の菱餅の最下段として広く用いられた。 今日、草餅といえば蓬餅を指し、餅の種類としてはポピュラーなものとなっており、多くの店で日常的に購入することができる。また、普通の餅と同様、延ばして四角く切って切り餅とし、焼き餅や雑煮、ぜんざいとして、食事で食べられることもある。
忘れられない故郷の味はありますか？
東京〜埼玉〜千葉〜神奈川県内で 美味しいラーメン屋の情報交換しませんか！？
クレープ（フランス語： crêpe ）は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理。元になったのは、そば粉で作った薄いパンケーキのガレット (galette) という料理である。
パイ（英：Pie, 独：die Pastete、der Blätterteig、仏：Tarte、Tourte）は、小麦粉とバターから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。 なお、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する。
エクレア（フランス語：éclair）は、洋菓子のひとつ。シュークリームのバリエーションの一つである。 細長く焼いたシューにカスタードクリームやホイップクリームをはさみ、上からチョコレートをかけたもの。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレーをはさむこともある。 正確には仏語でエクレール・オ・ショコラ（éclair au chocolat）。 「エクレール」とは仏語で「雷・稲妻」の意味である。この名前の由来にはいくつか説があり、焼いた表面にできる割れ目が稲妻に似ているために名付けられたという説、チョコレートや糖衣のコーティングがぎらりと光るからという説、中のクリームが飛び出たり、表面のチョコレートが溶けないうちに、稲妻のようにすばやく食べるべしということから名付けられたという説などがある。 エクレアの起源についてははっきりしていないが、19世紀初頭にフランスで生まれたことは知られている。多くの料理史家はアントナン・カレームがエクレアを生み出したと推測している。 一口サイズに作られたものはプチフール（petits fours、小さな焼き菓子）に含まれる。 日本においてエクレアの知名度が高まったのは、児童作家・大石真著の「チョコレート戦争」がきっかけであろう。 ただし、エクレアの別表記であるエクレールは、昭和２年に西条八十が童謡「お菓子と娘」の中でとりあげ、橋本国彦の曲によって人口に膾炙していたという事実もある。 オックスフォード英語辞典では、英語の語彙に初めてエクレアが現れた年を1861年としている。現存するアメリカ合衆国初のエクレアのレシピは、1884年に刊行されたD・A・リンカーン夫人によるボストン料理学校の料理書に含まれている。米国の一部の地域ではエクレアは「ロング・ジョン」として知られており、メープルシロップ風味のものはメイプル・バー（maple bar）と呼ばれる例がある。
シュークリームは、洋菓子の一種。生地を中が空洞になるように焼き、その空洞にカスタードクリームなどを詰めるのが一般的である。和製仏語であり、フランス語では正しくは「choux à la crème」（シュー・ア・ラ・クレーム）または「profiterole」（プロフィトロール、「心付け」の意）と言う。 「シュー」とはフランス語でキャベツの意味であり、丸く絞り出して焼いた生地を結球したキャベツに見立てて「シュー」と呼ぶ。生の生地は「パート・ア・シュー」（pâte à choux, シュー生地）と呼ばれる。英語圏では「cream puff」（クリーム・パフ、クリーム入りのふっくらした物の意）あるいはフランスと同様「プロフィトロール」として知られている。 以前は、カスタードクリームの腐敗を考慮し、大型の店舗などを除き、冬場にしか販売されなかったが、ディスプレイ用の冷蔵設備の普及により多くの店でも通年にわたり購入できる様になった。 近年は大型のシュークリームも販売されている。また、表面にクッキー生地を使った「クッキーシュー」や、カスタードクリームの代わりに、小倉あん、チョコレート、ホイップクリームなどを入れた変わり種や、アイスクリームを詰めたシューアイスなども販売されている。 同じシュー生地から作るフランスの伝統菓子にエクレア、クロカンブッシュ、シューケット (chouquette) などがある。
アイスクリームやジェラートやシャーベット、アイス類を使ったデザートなどの写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。
自転車で走っていて見つけたお店情報をトラックバック！！
焼肉の情報は結構あるのに、ビビンバの情報って何だか少なくありませんか・・・？ ビビンバ情報をみんなで共有しましょう！！
