アメリカ人陶芸家が、シェフとして活動を始めて早2年、隣町で本稼働を始めます。
自己満足ながら、余計な蘊蓄なしで、美味いか不味いかを簡潔に書きます。 食べロガーの「QUATTRO」が書いている食べあるき日記です。
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