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漁師から中小企業へ、事業部を立ち上げチェーン店を展開した後に、起業し飲食店に燃える男のブログです。
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私はフランスに住んでいます。料理を作ったり、いろいろな訪れた場所を動画や写真であげていきたいと思います。 まだまだ未熟ですが頑張ってやっていきたいと思いますので宜しくお願い致します。
石川県山中温泉名所こおろぎ橋の袂に佇む老舗料理旅館。橋立港仲買のオーナーシェフの若女将日記
海の無い滋賀からの挑戦状！異次元の魚料理を目指して！
中野新橋で炭火焼、お造り、日本酒、焼酎にこだわって営業している〈和食 なかむら〉です。
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１９８７年に北海道初のマグロ料理専門店として札幌すすきので創業した鮪やにばんめの女将のブログです。
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