和食・日本料理（グルメ） 注目記事

函館　塩ラーメン　背脂のコクと魚介の旨味

お疲れ様です。 なかなか蒸し暑い昨今ですね。  週間天気予報だと傘マークばかり(;_;) この時期は食中毒にも気を付けないとですね。     さて たまにはス…

川口温泉に行ってきた

昨日は疲れてブログを書けなかった。７時には寝るつもりだったが疲れてるのに眠れないような感じ。それで眠いのだ。学食のおかずに手をかけすぎている。新人が２人入ったがまだ戦力にならない。そして食堂が汚れが目立ったので洗剤でモップかけした。案の定、今日汚れすぎてると言われた。換気扇の引きが弱いのと掃除が少ないからだ。毎日掃いたりの掃除はしてるが油煙の汚れが強い。でも今日はそれなりに綺麗になってたが。上権現堂に雨の前兆傘雲がかかってた。スタッフにこの頃お風呂に入らないと言ったらすごく嫌な目で見た。汚物を見る目だ。シャーワーは１－２回するけどと言った。お風呂で暖まったら良いよと許してくれた。黒いニンニクを取り寄せて食べた。川口温泉に７時過ぎに行ったら８時で閉館と言われた。そんなに長く入っていられないからいいけどやっぱり忙し...川口温泉に行ってきた

餃子の王将、7月限定「酸辣湯麺」をジャストサイズ餃子とともに！

7月から始まった限定が私の大好きな酸辣湯麺（税込750円）です。これは食べなくてはいけません、ということでジャストサイズ餃子（税込143円）と共に食べてきました。13時半ですが、土日は超混のお店。若干の待ちで2人かけのテーブル席に案内されました。すぐにオーダーは決

炒飯＆麺 じろ吉　味噌らー麺＆トッピング角煮

お疲れ様です。 休日のお昼はラーメンが定番となりました。  今日は 炒飯＆麺　じろ吉  おいにくの雨模様なので自転車ではなく車で出動。  さて何にしようかなと…

夕方は、5時半からの営業です

夜も、よろしく、お願いいたします(^-^)🎵

初ボストン（笑）

まさに梅雨というお天気の週末（T0T)再び増加傾向の新型コロナウイルスの感染者数は非常に気になるところです。『会食』が増加の要因の一つとなるとまぁ・・・影響は少なからず出るでしょうね。。。本来、食事とともに会話を楽しむ場でもある「会食」食事中はマスクをしているわけにもいきませんし、食事中は会話をしないで！！と専門家の方々はおっしゃってますが・・・しかしワクチンが開発されて、このコロナ騒動が落ち着くまではそうするしかないんでしょうね～（泣）と、お天気も影響大きいんですが、この週末は繁華街はどうなんでしょうかね？？そういったことも私たちにとっては影響もしますので仕入れもどうしようかと。まぁ・・・在庫としては足りるか足りないかのギリギリのところ。もし「オモシロいのがあれば」と思い下付けしました（笑）今日は本数は全体的...初ボストン（笑）

甘かったか？　神田　刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

イモ焼酎をこよなく愛する理性あるアル中！鹿児島出身【イモオヤジ】が綴る電撃ブログ

♡7月です♡ 鰻の季節がやってきました!!

静岡県沼津市で今年創業62年を迎えるうなぎ屋、 沼津うなよしの女将です。 鰻の季節の7月になりました まだまだ、梅雨も続きますので、栄養付けて乗り切って行きた…

檸檬堂　こだわりサワー　鬼レモン

お疲れ様です。 いかにも梅雨な感じの気候ですがおかわり無いでしょうか。 蒸すと熱中症になりやすいみたいなので気を付けたいものですね。   さて 今日も仕事帰り…

クジラ汁

友人家族が飲みにやってきた。宴会がなく仕入れがないので料理が作れない。ナガスクジラと夕顔とナスがあるのでクジラ汁はどうだと聞くと大好物とのこと。醤油、みそ、聞くと味噌でしょうクジラ汁はという。ブログを書きながら一緒に飲んでた。妻が茄子漬をもってきた。ご飯を一緒に食べた。雨が降ったりやんだり。久しぶりの駒ケ岳が見えた。学食の副菜が写ってた。これで学校にカメラを置いてきてしまった。鶏とカニかまぼことキャベツのマヨネーズサラダ。今日はムキエエビと茄子のマーボー。クジラ汁