ココイチのカレーをはじめ 日本のカレー屋さん論 蕎麦やのカレーライス（賄い） 進化を遂げたカレーパン 進化中のカレー饂飩〜南蛮 日本独自の味噌＋醤油など 日本のカレーのあり方を探る
何にでも合う絶品塩漬け胡椒の魔力と、鮮度抜群の蟹マーケット！
カンボジアに来たのだから、クメール料理ことカンボジアのローカルフードに精を出すべきかもとも思いながら、その魅力にやられて、 カンポット･ペッパーほぼ一本槍。 そして、さらに胡椒まみれの生活を謳歌できる
世界一周めし旅
カンポット郊外には、ボーコー国立公園という、美しい自然と古い教会や遺跡があちこちに点在する、楽しそうな場所があるのですが、 一瞬迷ったけれど、今回のカンポットは全て胡椒に捧げることにしました。 といっ
世界一周めし旅
最近の広州は朝曇っているかと思うと結局はキレイに晴れる この週末も晴れた公園に花が満開 この週末はのんびりしようと近所に散歩しながらショッピングに行きました …
やま子ダイアリー♡中国でガンバッテマス♡
ロブスター・サンドイッチとアートな夜 First Friday✨
昨日は月１のお楽しみ Marciaとダウンタウンのファースト・フライデーへ♡ うちのコンドのロビーも、クリスマス・デコが綺麗です✨ おなかがすいていた私たち…
ハワイで暮らす日々 by Chiyo
カーメル グルメ：ミシュラン１つ星 Aubergine The Restaurant at L'Auberge Carmel（オーベルジーヌ ザ レストラン ローベルジュ カーメル）
カリフォルニア パシフィック・オーシャン沿いのキュートな街Carmel（カーメル、カーメル・バイ・ザ・シー）からのグルメです。 今回の旅で楽しみにしていたバースデー（愛犬と私の誕生日）ディナーはファインダイニング Aubergine The Restaurant at L'A...
フード＆ワインの日々
先日、久しぶりに新しいレストランに行ってきました。このところ、お気に入りのレストランにばかり行っていて、新規開拓すこしサボってました。数ヶ月前から最近ホットな…
まみねえの美味しいNY生活
日本で全く中国語を使うことのなかったやま子今日は中国女孩子的聊天の再開です お決まりの瑞幸咖啡・ルーシンカーフェで待ち合わせ 季節限定に弱いやま子はこれをオー…
やま子ダイアリー♡中国でガンバッテマス♡
モントレー グルメ：蟹の季節です！Crab House（クラブ ハウス）
１２月に入り、一年で一番忙しい時期です。 クリスマスや年末年始を控えて、１２月初めに旅行する人は少ないと思いますが、我が家はこの時期に毎年旅行すると決めてます。混んでなくていいですよ～ 今回の行き先はナパバレーの家から南へ車で約３時間、カリフォルニアセントラルコーストの街...
フード＆ワインの日々
Bangalore Beer Life
来週は、きかんぼ息子のお誕生日。アメリカでは、誕生日は日本以上に特別な日と考えられているようです。職場で、｢今日は私の誕生日だから、お休みするね〜(・∀・)｣と休んでも、問題ないところが多いよう。(；ﾟДﾟ)ｴｴｰ日本だったら考えられない…どころか。誕生日でも、残業させられる方が多いのではないでしょうか…。そして学校でも、生徒がお誕生日の日に『バースデートリート(Birthday treats)』を学校に持って来ることを許可して...
食べることしか楽しみがない奥様 in TEXAS
ついに！行ってきましたー 麺屋はなび⬆️名古屋発だからマツコの知らない世界でも紹介された、台湾まぜそば！ 実はロサンゼルスにもあるんです 私は一回も台湾まぜそ…
食Loveロサンゼルス
ベトナム･カントーから、カンボジア･カンポットへ！ハティエンでの陸路国境超え。
カンボジアは2019年11月の時点でビザが必要な国ですが、とはいっても事前にネットで申請するe-VISAか、現地の国境でその場で申請するアライバルビザでOK。比較的入国しやすい国なのは間違いない。 と
世界一周めし旅
この冬搭乗する日本航空国際線の機内食、コラボレーションメニューを紹介します。食事の美味しさに定評のあるJALですが、一流シェフや人気企業とのコラボメニュー...
Amnet Times
こんばんは！最近、カナダとアメリカの国境にて ビザの切替をして来たので記録の記事を書きます。 〜2019年11月〜 永住権申請も最終段階に入った頃、エージェントのお姉さんから Confirmation of Permanent residence が届いたと連絡を頂きました。 これが最終書類らしい。。。のですが、その紙を有効化させPRカードをもらうのに ボーダーに行ってランディング作業をする必要があると言われ、恐る恐る行ってきました。この時ランディングって初めて聞いたんですけど、どうやら ビザの切替の作業らしく、英語で言っても伝わりました。 あとフラッグポールとも言うらしい。 もうCOPRの紙…
カナダに来たのに中国語
さて、南禅寺参道の順正でのランチのお話の続きです。最初から豪華で種類の多い料理、あまりにもいろいろありすぎて、内容を忘れてしまいました。<(_ _)>お造りは鮪と鯛の刺身。新鮮でおいしい。豆腐以外の料理もおいしいのですね。さて、メインの湯豆腐です。前回猛暑の日で
旅とグルメのひとり言
JAL修行が完全に終わりました！クリスタルカードで画面もレッドだったけどレッドからブルーになりますたーむふふ笑いが止まらないわそして一つの趣味がまた消えていっ…
ヨオンのソウルでブラジリアンワックス
2週間ちょっと日本に行ってる間に変わってしまった広州の季節・・・ 帰ってきてからは毎日しまっていた冬物を出しながら来ている毎日なので 今日は衣替えを決行しまし…
やま子ダイアリー♡中国でガンバッテマス♡
久しぶりに行ってきた〜,近所のカフェ。この日は雨だったので、空いていたんです〜。ピンク色が基調のカフェなんです。グルテンフリーのミニケーキ。あっさりしていて美…
ロサンゼルスで国際結婚
昨日は生徒のTrumanが通うモアナルア・ハイスクールの ウィンター・コンサートに行ってきました。 おにいちゃんのMcCallenに続き、５歳でピアノを始めた…
ハワイで暮らす日々 by Chiyo
節約にはほぼ遠くなってるイーパーク(笑)近所ならいいけど、電車代出してたら意味ないよね。ということで、電車賃はかかるけど100円でお昼食べたと納得させて、お楽…
さすらいの旅人コリアにまつわるイヤギ
この前紹介した日焼け止めです💚容量も60mlと多めでたっぷり使って4900円です^_^この日焼け止めについてこちらテクスチャーはスッーってタイプではないです…
ヨオンのソウルでブラジリアンワックス
昨日は、アラモアナの高級時計店、Ben Bridge Time Worksでの 素敵なパーティーにご招待いただきました✨ 唯一の日本人スタッフ、ギタリストでも…
ハワイで暮らす日々 by Chiyo
ブルックリンの「Time Out Market」に行ってきました
昨日今日と2日続けて雪が降ったNYです。先月中旬のことですが、遅ればせながら、今年5月にオープンした、ブルックリンの「Time Out Market」に行って…
まみねえの美味しいNY生活
１２月も、もう４日。早すぎる…!!((((;ﾟдﾟ))))ｱﾜﾜﾜﾜきかんぼ息子ではなく、私の方が、休みボケしています。そろそろ冬休み前に渡す、先生への賄賂…ではなく／(^o^)＼ギフトの準備をせねばと思い、昨日、ウォルマートへ行ってきました。去年はお休みに入る１週間ちょっと前に買いに行ったんだけど、ギフトカードのラッピンググッズなど全て売切れていて、すごく困ったんです。さすがウォルマート!!クリスマス商品の品揃えがどこより...
食べることしか楽しみがない奥様 in TEXAS
久しぶりにコスコに連れて行ってもらいました。アグリーセーターもこの値段ならアリかな〜。エッグノックのカクテル？もありました。ちょっと飲ませて貰ったら、結構アル…
ゆるゆるDays
スラマッ プタン！！Singapore 2019.09 友達が見付けてくれたレストラン╰(*´︶`*)╯♡ 行きたいレストランは色々とあったのですが、予約が…
さっちんの花旅
生野コリアンタウンから鶴橋駅方面に戻って、アーケードの商店街の中にある「アリラン食堂」でランチにしました。韓国系のお店が並ぶアーケード街の中でも、韓国風の派手な景観と看板を掲げたお店で、地元の人々が利用する賑やかなお店のようでした。スタップの韓国のおば
サイゴン・トリビューン
自宅でバッファローウイング！(Tony Roma's Buffalo wings)
UMA SOUL(ウマソウル)・・・魂を感じるウマい食 と 魂の音楽 SOUL を求めて！ Sinse 2006
UMA SOUL/ウマソウル
スラマッ プタン！！Singapore2019.09 ２回目のシンガポール(*´ω｀*)♪♪ 行きたかったロブションも無くなり、もぅシンガポールに来る事は無…
さっちんの花旅
数ヶ月前にお母さんからもらった100年周年の限定Suicaネットで3枚かったからあげるっていわれてメルカリにでも出そうとたくらんでいたら🤱「おかーさん、Su…
ヨオンのソウルでブラジリアンワックス
私のヘアを素敵にカットやパーマしてくれる、ヘアスタイリストの可愛いちひろさーん。今回はヘアカットをしていただきました〜。あー、スッキリした。いつもありがとうね…
ロサンゼルスで国際結婚
こんにちは☺︎Kanagawa 2019.09 今日はぐるっと神奈川の観光に来ましたヽ(*´∀｀) 鎌倉って神奈川県だったんですね、、、（笑） まだ小さい頃…
さっちんの花旅
さて、南禅寺参道の順正に到着。相変わらず素晴らしい庭園です。これを見るだけで癒されます。今回は予約して行ったため、前回と別棟の建物に案内されました。豪華な感じでした。高齢者がいるため、帰りのタクシーの手配を予約時に頼んでおいたら、案内してくれたスタッフに
旅とグルメのひとり言
アメリカで多くの人がサンクスギビング（感謝祭）に食べるターキー（七面鳥）🦃に関することです。 在米日本人で、ターキーがあまり好きじゃないという人結構いるみたいですが、実は私もかつては苦手でした。 アメリカに来た当初はターキーのちょっとクセある風味が何となく苦手で、好んで...
フード＆ワインの日々
Bangalore Beer Life
Thanksgiving in Vegas,Los Angeles, Californiaよりちょっと気になる話
Miami Express
「グルメブログ」 カテゴリー一覧
ココイチのカレーをはじめ 日本のカレー屋さん論 蕎麦やのカレーライス（賄い） 進化を遂げたカレーパン 進化中のカレー饂飩〜南蛮 日本独自の味噌＋醤油など 日本のカレーのあり方を探る
マサラ〜スパイス料理 日本では カレー カリー 伽哩ライスという名で呼ばれている カレーパンに入っていたり カレーうどんと言ってみたり カレー南蛮といってみたり 最近はカレーラーメンというものも カレー（カリー）から派生する料理 ライスもサフランライスなど多数あり 漬物も福神漬けなのか？ラッキョウなのか？ 付け合せについても情報をくださいね。
カレーには定番でいつも福神漬けなのか ココイチの福神漬けは邪道じゃないのか？ ラッキョウ派〜そのほかチャツネ派・・・ 付け合せでも熱く語れる方募集します。
安い美味い？イタリアン 関東をはじめ全国に広がる サイゼリヤチェーンですが 安い〜美味い？〜安全？ 濃い目の珈琲を飲みながら語れ
ファーストフード系バーガー以外の各都道府県で販売される『地バーガー』のトラコミュになります。 今やアメリカンフードから、独自の日本文化になりつつ有る日本のバーガー文化、どれも本国をしのぐ旨さのバーガーが全国から次々登場しています！ 是非ハンバーガーファンが旅先で食べれる『地バーガー』情報を求めます。 全国のバーガーファン情報をお待ちしております。 トラックバック宜しくお願い致します！
ギャル曽根さんに代表☆される大食い大会☆ 大食い番組花盛り＝真似しちゃダメよ！危険 過食症といえなくも無いので健康には注意！
ほかほかご飯に合うおかずを教えて下さい☆ 作ったもの、買ってきたもの、お取り寄せなどなど、何でも構いません☆ みなさんの、これはご飯がすすむ！！！という一品をお待ちしてます♪
一般的なイメージでは関西や四国がうどん文化で関東は蕎麦文化と言われますが間違いです。 武蔵野うどんなど小麦の産地でもあるので関東には地元密着の饂飩うどん文化があります。 埼玉近辺に展開するかかしのマークの「山田うどん」はチェーンで有名です。 桐生市なども饂飩の街（カレー饂飩の古奈屋の発祥は桐生の人〜店は巣鴨） 多摩〜埼玉西部地区にも軒先でやっているような大盛りの饂飩屋さんが多いです。 埼玉北部〜熊谷の権田愛三さんが麦翁と呼ばれ小麦＆うどんの神様と言われています（小麦の品種改良を行った人） 立ち食い蕎麦やの「饂飩」もあります〜汁は濃い目ですね。あの東京の立ち食いの濃い目の汁がたまらないと言う方もいます。
デパチカに関する美味しいことお待ちしています。
ついつい買ってしまうコンビニのスウィーツ。お菓子etc..そんなあなたのオススメを紹介しちゃって下さい。またここのコレがおいしかったや新作お菓子等、日々変わるお菓子スウィーツを教えて下さい。ちょこっとしたお菓子から極上スウィーツ等、写真も大募集。 お菓子を食べている時は私服の時間。そんな時間をみんなで共有しませんか？
