食堂・社食・学食 注目記事

【実食】ローソン「坂内食堂監修　喜多方ラーメン」

当ブログへようこそ今回ご紹介するのは「坂内食堂監修喜多方ラーメン」価格：５３０円（税込）カロリー：４３６㎉喜多方ラーメンの名店監修。平打ち熟成多加水麺に豚のうまみとコクのスープが決め手です。☝ローソン公式サイトにはまたこのようなざっくりとした説明さてレンチンしてみます喜多方ラーメン特有のチャーシューが５枚、メンマ２本、ネギ。具材はわりとシンプルですねメンマ結構噛み応えのあるしっかりとしたメンマ。公式サイトの写真とはやはり若干違うかチャーシュー程よい厚みのチャーシューが５枚。こちらも食べ応えありますね～麺麺は喜多方らしい多加水のピロピロ麺喉越しが良くて個人的には結構好きな麺ですねこのタイプのラーメンには抜群にブラックペッパーが合いますニンニクよりはやはり黒コショウもう少しネギが多めだと嬉しいかな煮卵とか余計なモノ...【実食】ローソン「坂内食堂監修喜多方ラーメン」

【焼き鳥の名門】秋吉は河童で始まり赤だしで〆る

北陸人がこよなく愛する酒場フードがあります福井に始まり焼き鳥なら秋吉と知らぬ物は皆無本来は酒場だが秋吉だけはファミレスさながら老若男女世代を連ねて回転寿し並みの人気ぶり先ずはカッパから始めるのが秋吉の定番である口中をさっぱりさせてくれる美味なキュウリ串福

トマトの果肉たっぷりミートソース　2021.9.23

当ブログへようこそ秋めいてきたと思ったら、今日の天気はまるで真夏のようけど、蒸し蒸しせずにカラッと晴れてくれたからまだ過ごしやすいですね。今日の社食です⇓⇓トマトの果肉たっぷりミートソースほうれん草とコーンのソテー生ハムのマリネカフェオレゼリーオニオンスープパスタホントはたらこスパゲッティだったけど、魚卵×の私に厨房チームがミートソースを用意してくれましたありがたや～てか、ソース多くね粉チーズいるか聞かれて「いる」と答えたら大きな業務用の粉チーズが瓶ごと渡されましたごと・・で。ほうれん草とコーンのソテーほうれん草はくったりしてたけど、もう少し歯ごたえがあっても良かったかな。。。生ハムのマリネ生ハム高級品じゃないですかカフェオレゼリー程よい甘さのゼリーでした。上の生クリームと一緒に食べるとちょうどイイ今日も出来立...トマトの果肉たっぷりミートソース2021.9.23

ミートオムレツ　2021.9.22

当ブログへようこそじいじが競輪で少し当たったようで、昨夜は家族全員に牛丼を奢ってくれました次男は牛丼並盛にひと手間かけて食べていて、それがすごく美味しそうだったお椀に生卵を溶いてそれにネギを落とし、焼肉のタレをほんの少し回しかけたらそれを１/3ほど食べた牛丼にかけて混ぜ合わせていただきますなるほど～その案、いただきっ今朝、残しておいた牛丼でやってみたらめちゃ美味しかった簡単なので、少し味変したい方、やってみてください今日の社食です⇓⇓ミートオムレツ茄子のネギ醤油漬け大根とホタテのサラダいんげんの土佐煮味噌汁ミートオムレツ具たくさんのオムレツは、ひき肉とじゃがいもがたっぷり茄子のネギ醤油漬けそれほど酸っぱくなくて美味しかった大根とホタテのサラダ最近ホタテ好きなんですよ、コレが。大根の千切りと割いたホタテの繊維が合...ミートオムレツ2021.9.22