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    天然酵母ぱんをつくりた   発酵三日目にてシュワシュワしとる!!

    天然酵母パンに挑戦!!  どうもTakechiベーカリーですよ。オレンジ酵母さんが三日目にしてシュワシュワシュワシュワと早く元種ねして―と騒いでいるもんで我慢ならずにやってやりましたよ!!オレンジ天然酵母はフレッシュないい香りです!!感激!!オレンジ天然酵母元種造り工程Ⅰ.保存便と茶こしと計量カップを煮沸消毒工程Ⅱ.全粒粉100gとオレンジ酵母液種100gを瓶に入れる    液種を入れるときに茶こしでこしながら入...

    takechi0609

    Takechi ベーカリー

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