レストラン・料理店 注目記事 NEW POST

【号外】やっぱり最初は♪【OLEAI BEACH BAR & GRILL再オープン】

昨日お店を再オープンしたんだけど、OLEAI BEACH BAR & GRILLでご飯が食べられるってんなら、やっぱり初日のご飯はこれ…と、これ。あのね…。…控えめに言ってもめちゃくちゃおいしかった（感涙）。そして再オープン初日のサンセットがこちら。やっぱOLEAIはこうでなくっち

《COVID-19》新型コロナウィルスのせいで増えたもの・減ったもの。（その⑥）

OLEAI BEACH BAR & GRILL、昨日REOPENした。ものすげえばたばたしたし、いざ開けようと思ったら食材の一部が傷んでいたのが発覚したりとかでけっこう大変だったけど。これでとりあえず「お迎え」は出来るおとといも書いたけど、再オープン出来たからと言って、これで「ロック

【号外】理解する事を諦めた方がいい時もある。【Eくんの思い出とジョンくん】

お店を再開するに当たって、食材をベンダーに注文したり、お買い物に行ったり、キッチンもダイニングもけっこう忙しそうに動いてる。で、お買い物に行くのは基本的にはジョンくんの仕事なんだけどさ。ジョンくん、けっこうなんでもやってくれるんだけど、不得意なことがこと

家庭菜園の近況　6週目突入

家庭菜園を始めて6週が経っています。今だ収穫ゼロという状況で個人的には早く収穫して結果を残して次につなげたい思いでいっぱいです。ただ、植物なのでそういうわけにもいきませんね。最近の家庭菜園はいくつかの変化があったので報告します。1. いちごが出来ています。まさかいちごが今年できるなんて思っていなかったのでびっくりしました。いちごの花は2株で計8個ですが、3つぐらいすでに中くらいの粒を付けています。2. トウモロコシが大きくなっ

炭火串焼　ふく＠代々木上原

今朝、我が家にもやっと給付金の申込書がきました！最近は友人との間でもよく話題にでた給付金だけど、何に使おう♪もう２ヶ月以上うちごはんの毎日だったから、久し...

かんたんぬか漬けができる　ぬか美人を買ってみました

食事の支度は大事な家事のひとつ。家族の命を守る、最も重要なお仕事だと思います。 ですが、1日は２４時間。 限られた時間内でやりたいことはたくさんあります。一つのことにあまりたくさんの時間はかけられません。 だから、時短家事とか時短ができると聞くだけで、なんでも試してみたくなります。 かんたんに漬け物ができるぬか美人という商品をみつけました。 初回お試しセットは税込1,080円。 簡単！失敗ナシ！【かんたん ぬか美人】 試してみたくて、早速注文してみました。 お試しセットの到着が早い インターネットで注文してから翌翌日に到着しました。 注文した翌日に、「本日発送しました」というメールが入ります。…

桐箱〜1kサイズ♪

皆様、おはようございますさて今週はオンラインレッスンから始まり、友人達との飲み会、生徒様とのお茶会、そして本日も友人達とのお茶会(昼飲み)と毎日オンラインを通…

家飲みカクテル【コザック】

５月２７日。今日は何の日？ そう訊かれてすぐ「海軍記念日」と答えられる人はほとんどいないでしょう。 ロシアの侵略によって東アジアが危機に晒された明治の時代。 …

20200527 朝食　麻布十番モンタボー「カレー&ソーセージ」

おはようございます。ロスジェネおじさんです。 今日の朝食は、麻布十番モンタボーの「カレー&ソーセージ」です。 しっとりしたパンです。カレーの味が強くておいしいです。 パパンがパンダ! その4 [ (キッズ) ] 楽天で購入 // // Amazon.co.jp ウィジェット

帯広名物の豚丼　／ 豚や（神保町）

待ちに待った「緊急事態宣言」の解除。1ケ月間の自粛には耐えられても2か月間営業できなくなると飲食店には死活問題。一日も早く元の活気を取り戻して欲しい。私も仕事…

20200528 朝食　麻布十番モンタボー「ふんわりとろけるチーズフォンデュ」

おはようございます。ロスジェネおじさんです。 今日はいい天気ですね。 布団を干しました。 さあ、今日の朝食は、麻布十番モンタボーの「ふんわりとろけるチーズフォンデュ」です。 このパンは大きいので、１個でおなかが膨れます。 中にチーズが入っているので、飽きないで最後まで食べることができます。 ようございます。ロスジェネおじさんです。 今日はいい天気ですね。 布団を干しました。 さあ、今日の朝食は、麻布十番モンタボーの「ふんわりとろけるチーズフォンデュ」です。 このパンは大きいので、１個でおなかが膨れます。 中にチーズが入っているので、飽きないで最後まで食べることができます。 フードビズ89号【電…

錦糸町　鶏炭火焼 「山内農場」　20200528 昼食

こんにちは、ロスジェネおじさんです。 錦糸町 南口 モンテローザ 三鷹本社ビル ５階 にある 鶏炭火焼 「山内農場」に行ってきました。 ▼お通しは、キャベツときゅうりでした。特製みそをつけて食べます。 リンゴのお酒である「ストロングボウB」を頼みました。 ▼馬肉、鶏肉盛りの定食です。 ▼黒豚 塩味の定食です。 ▼桜肉のトロ塩なめろうです。 ▼特製のみそです。 ▼蛍イカとタケノコのアヒージョです。 山内農場 の大人気 商品の なめ味噌 5個セット※送料別【なめみそ】【お通し味噌】 // // Amazon.co.jp ウィジェット

スタバ あらびきソーセージ&スクランブルエッグ イングリッシュマフィン

スタバ あらびきソーセージ&スクランブルエッグ イングリッシュマフィンです(^^)新作で、久しぶりにめっちゃ食べたい！と思ったこれ、to goしました♡結構品…

千歳船橋発『ヨウケル舎』～洗練された田舎者?!の人気カフェ～

千歳船橋のカフェ『ヨウケル舎』へ。今年の9月で10周年を迎える、地元で人気のカフェです。ヨウケルとはyokel、田舎者という意味。どちらかというと軽蔑的な言葉だと思うのですが、実際ネガティブ面はございません。田舎のような雰囲気なのでゆっくり寛いで欲しい！

アスリート朝ごはん‼️

2019シーズンからオフィシャルユニフォームスポンサーをさせて頂いている東京武蔵野シティFC。試合ユニフォームのパンツにラ・フルティエールのロゴが入っています…

一番好きな芍薬

お花が一番きれいな季節です。 芍薬はバラをも圧倒いたします。中でも、この品種は圧巻です。 活ける先から花が開いてまいります。  満開になると、色味が変化。サー…

セブン 発酵バター入りホットビスケット

セブン 発酵バター入りホットビスケットです(^^)どなたかのブログでこんなん売ってるって見かけたので、買ってみました。スタバのビスケットっぽくないですか？？袋…

街で見かけたSolar

すき焼き→カレーうどん

すき焼きの残ったわりしたって皆さんどうしていますか？基本捨ててしまうと思うのですが、めっちゃもったいないですよね。特に今回は株主優待でもらったいい肉が入っていたので捨てたくなくって薄めてカレーうどんにしようと思いカレー粉を入れてみました。結果、最小はかなり薄めがいいのかなと思っていたのですが、ほぼ薄めないで使った方がおいしいことがわかりました。300mlのすき焼きのわりしたに野菜の水分や肉の汁がしみだして500mlぐらいになったわりしたに水を300m

ゴールデンウィークはホットプレート第1弾

ゴールデンウィークと言えばホットプレートご飯ですよね。焼肉ですよね。ブランカフェ（サンルーム）で焼きました。牛たん、ハラミ、カルビ、サムギョプサルを用意。安さに負けて味付けハラミ＆カルビを買ったらめっちゃ甘かった。。牛たんー。味付けのお肉この後、豚バラ肉を焼いて、キムチと一緒にサンチュで巻いて食べました。買った事を忘れていたホタルイカご近所さん、しょっちゅうお庭でBBQをされていて窓を開けてると煙がサンルームに入ってきちゃうんです。月に1回くらいなら、楽しそうだね、と思えるんですけどね。。。もともとよくされてるんですけど、この自粛生活で毎日のようにBBQしてます。嘘です。言い過ぎました。3日に１回くらいです。でも、ま、良いんですけどね。ゴールデンウィークはホットプレート第1弾

ワイン飲み残しに！　酸化防止、長期保存におすすめアルゴンワインセーブプロ

こんにちは ワインセラーエスカルゴ　スタッフのKです。 最近よく購入されている商品がこれアルゴン ワインセーブ プロ ワイン酸化防止用ガス　  なんでかな？と…

これこれ～♪

富田林市のエコール・ロゼ横のCafe昭和堂Ｑです。ごゆっくりどうぞ。

７周年

おかげさまで、本日、「生そば　槐」は７周年を迎えました。今年は東京オリンピックで盛り上がるのかと思っていたら、コロナ禍で大変なことに　この苦境を乗り越え、世の…

再び本当のケトン人に変身する・・・の巻

ケトジェニックダイエットについて・・・・ 今回からブログの頭にケトジェニックについて書くことにし...

№1570　鯛のアラ煮・・・！

妻筆鯛のアラ煮！九州は佐世保で育った私は本家が鷹島（離島です）ですので、献立に魚は欠かせない一品でした。いつも魚市場で買うのは安い魚になりますが、「鯛のアラ」は良く買っていました。皆で買い求めるので、そこそこのお値段でした。でも、早く買わないと直ぐに無くなってしまいましたね！近年では、飯山のスーパーでも鯛のアラを見かける様になりました。でも、だれも買わないのでいつも残っています。一匹分で３００円以下なのですけどね・・・冷凍庫が空いている時に買ってきてストックしています。ゴボウは欠かせませんので、必ずご用意下さいませ～～＾＾～！＞てんぐも・・・やってみるかナ・・№1570鯛のアラ煮・・・！

マカロンで有名なピエール・エルメの隠れた人気商品　アイスケーキ

ピエール・エルメといえばマカロンが有名。 ピエール・エルメが世界にマカロンを広めたと言われています。 マカロンとは イタリアから伝わったお菓子のようです。マカロンは英語ではmacaroon 語源はパスタのマカロニからだとか、「繊細な生地」という意味のマッケローネという単語からきたとか諸説あるようです。 17世紀にはフランスで広く作られていていたようです。 マカロンデーとは ピエール・エルメ・パリ オンラインブティック限定のプレゼント企画 マカロンの詰め合わせを買うとストレートブドウジュースがついて来るそうです。 マカロン12個だと１本 マカロン15個だと１本 マカロン20個だと２本ついてきます…

【テイクアウト】新宿発『板前心 菊うら』～西新宿を代表する和食の名店～

西新宿の和食の名店『菊うら』へ。約5年ぶりの訪問。現在はランチタイムのみ営業が、明日の5月28日（木）より夜の営業が再開される様です。 この投稿をInstagramで見る ～夜の営業再開のお知らせ～  緊急事態宣言の解除に伴い、5月28日(木)よ

シャンパン ハーフボトル5本セット【送料無料】優良メゾン飲み比べしたい方におすすめです

こんにちは ワインセラーエスカルゴ　スタッフKです。 今日は気温も高くちょっと蒸しっとしていますが、気持ちの良い天気です。 ビールとアイスクリームが売れ始める…

壱角家

いやー、本当に久しぶりに外出したために壱角家に外食に行きました。壱角家は関東圏にたくさん出店しているチェーン店で家系ラーメンです。外でラーメンを食べたのは本当に久しぶりだったのですが、最近自分でラーメンを作っているので自分でまだ作っていない混ぜそばを食べました。混ぜそばは自分で作ろうと思うと結構難しそうですよねー。でも挑戦してみたいと思っているので乞うご期待をお願いします。僕は混ぜそばにお酢＋ラー油＋玉ねぎをたっぷり入れて食べるのが大好きです

5月のお家ご飯＠GWのある1日編

5月の備忘録3です。妹がパンを焼いて差し入れてくれました。なんだかめっちゃ色々焼いてます。彼女。Jの所だけじゃなく、実家にも差し入れているみたい。せっかくなのですぐに頂きます。いつもは休日に朝カフェに出掛けるJ家ですがそれがままならなかった非常事態宣言中です。我が家のブランカフェでのんびり朝ごはん。チーズトースト、ガーリックトースト、あと1枚はお好みで。Jはよつ葉のクリームチーズスプレッド。オットはブルーベリージャム最近お気に入りのグラスbodumの２層グラスです。お正月の初売りで買ったのを最近ようやく箱から出しました。爆中身はこれまたJブーム中のチャイ妹クッキー、新バージョン。我が家に持ってくるために、冷蔵時間を短縮してカットしたため白くまちゃんが微妙な表情になったとの事です。笑味は問題なく美味しかったよー。...5月のお家ご飯＠GWのある1日編

甘酸っぱさが爽やかに食欲を刺激する！【松屋】たっぷりタルタルチキン南蛮焼きデラックス定食

松屋「たっぷりタルタルチキン南蛮焼きデラックス定食」価格:830(税込）…ライス特盛

家飲みカクテル【ウィスキーサワー】

玄関前には紫蘭の花が満開。緊急事態宣言解除も間近でこの家飲みシリーズももうすぐ終了予定。誰でも簡単に作れて美味しいカクテルを紹介してきたが、今日紹介するのはこ…

納豆を食べよう！

今日、５都道県も緊急事態宣言が解除！全国で一番最初に緊急事態宣言（2/28）に出して一番最後に解除される北海道、対策のマズさはあるものの、気候の問題という指摘…

大人気の大福

昨日のお客様からの頂き物です。 全国でも有名な「霧の森大福」 以前、現地に行った時も購入数に制限があったほどの人気です。 出かける機会が減ると、何気に口元がさ…