そば・うどん 注目記事ランキング

由良半島ヤエン釣り＆エギング～人気うどん店　八輻

12月に入って　やっと 愛南方面へ　行って来ました ホテルにチェックインまでの短い時間ですが 毎年そこそこ夕方からの数時間に集中して 釣れているので期待して(…

【田舎そばたちばな】野菜天もり＋素揚げごぼう【No rain,No rainbow】ソフトクリーム

寒いけど、雪がない。そんな札幌です。今夜は少し降るのかな。真っ白な世界、待ってます(*'ω'*)-----------------------------------2019.9.16午後から雨予報の、3連休最終日。前2日がっつりツーリングしてさすがに疲れていたので、丁度いい休日です（笑）雨が降ってたら近くの蕎麦屋さんにしようと思ってたけど、午前中はもちそうだったから、清田区まで！田舎そばたちばなさん！去年訪れたきり。人気店なので、開店直後に行ける...

■翁そば＠浅草　で　『カレー南ばんそば』

『カレー南ばんそば』を食べるなら この店 【翁そば】　台東区浅草2-5-3　紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ 以前の紹介文を再掲： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・

昼ごはん

電子マネーも使えるようになってありがたい。

心地よいコシのある細麺(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高松市「なかむら屋」

本日のランチは・・・ 新田街道沿の「S」に、まず向かったのだけど案の定満車Pを確認して、 そこから「K」へと逃げるお決まりコースなんだけど、 いや・・・ちょっ…

長生きには年越し蕎麦を！

具沢山しっぽく～今回は蕎麦♬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高松市「つばめ」

そろそろ蕎麦やってる頃かな～？ ・・・と、久しぶりにランチはコチラ(^^♪ 手打ちうどん「つばめ」さん。うどん屋さんだけど冬場限定で食べれる蕎麦も美味くて、 …

今年最後の

こんにちは、いわべです。 明日水曜日から金曜日までの3日間は今年最後のカレー蕎麦ですよ☺️ 来週再来週は天ぷら蕎麦です👍

大盛りで…やきそば

今日の夕食・・・大盛り焼きそば・・・ですがなんと　麺は　ひと玉のみで、具沢山・・・これに　ご飯一杯・・・満腹です先に食ったので　焼酎飲んでません・・休肝日とて…

【四條庵】天もり【ツーリング】旭川方面

今冬恒例になりつつある…『朝が最高気温、午後にグッと下がる！』という一日でした。ぼた雪じゃなくて、さらさらな雪にはやく埋もれたいなぁ～（笑）----------------------------------------------2019.9.15天気予報は、雨のち晴れ。朝方は夜の残り雨が降っていたけど、少しずつ弱くなっていて…となると！行くしか！ありません！今回のルート『四條庵』↓『道の駅とうま』↓『道の駅ひがしかわ「道草館」』↓『上川神社』↓『道の駅...

エギングの合間の讃岐うどん～中華そば

11月に入り　エギングはさっぱり 最後に釣れたのが　ベイカ(笑 12月に入って　強風と天候不良で ヤエンは中止で行けず(T_T) 残念な日々の合間に食した　 …

師も 走る…　春待月

佐藤 明彦さんいつも　 ありがとうございますNHK   ひるまえ ナマら！ 北海道　　　登場！末廣 圭司郎さんいつも　 ありがとうございます遠藤さん、　　　大和  寛さんいつも　 ありがとうございます田川 保信さんいつも　 ありがとうございます伊藤 カズヒロさんいつも　

日本そば大学西日本学舎＠京都_二日目

二日目は、朝から受講（ちゃんと受講）主管者である前田実行委員長の挨拶蕎麦屋じん六の杉林隆行店主が登壇され、そば粉、そば打ちの各行程、水それぞれへのこだわりについて大変興味をそそられる内容でした。次に、中谷理事長が登壇され、そば道に関してのこだわりなどについて講義されました。お出汁のの役割について、うね乃代表取締役社長が登壇され、こだわりの出汁作りについて講義されました。ここでお昼休み。栽培そばのルーツについて、自らの足を運んで調べ上げた内容について、京都大学名誉教授の大西近江氏が登壇され講義されました。堺打包丁と食文化について、株式会社泉利器製作所の信田圭造代表取締役社長が登壇され、笑いが絶えない愉しい講義でした。最後に、大野西日本支部長の挨拶で、二日間にわたるそば大学は閉会されました。スタッフの皆さまお疲れ様...日本そば大学西日本学舎＠京都_二日目

『香川のうまいもん喰うぞう！』閻魔大王'Sキッチン／ぎょうざ屋

食べて　食べて　また食べて♪

日本そば大学西日本学舎＠京都

私は、仕事でしたから、こちらからの参加になりました。美笑女五段組参上❗️プラスワン❗️プラスワン❗️❗️プラスワン❗️❗️❗️タジタジですわ(^^)明日は、有り難い先人のご講義。楽しみです。日本そば大学西日本学舎＠京都

明石漁港前の角打ち　高浜酒店 ＠ 明石　明石呑んだくれツアー３軒目　191104

高浜酒店by G7XMrak2１１月４日月曜日文化の日の振替休日は、明石でお昼から「明石呑んだくれツアー」二軒目の「Trattoria Pizzeria Ciro （チーロ）」さんを後にして向かったのは・・・・・　...

焼きおうどん（とりごぼう）

たまねぎ「わたし何か気にさわることしました？」

うどんコレクションスタンプラリー 二枚目シート「かけ」枠にスタンプゲット　飯野屋 ＠ 丸亀市飯野町　今年１２回目の讃岐うどんツアー　６軒目　191103

飯野屋by G7XMrak2１１月３日日曜日は今年１２回目の 「讃岐うどんツアー」 三豊市詫間町の「うどん 松ゆき」さんを後にして向かった七軒目のお店は・・・・　...

12月7日久米池うどん

2019年12月7日讃岐うどんマラニック　3杯目久米池うどん11:15頃、先客いっぱい。我々11名が着席するとほぼ満席。 かけうどん360円。 小なのに量が多…

12月7日手打うどん　善や

2019年12月7日讃岐うどんマラニック　４杯目手打うどん 善や12:10頃、先客多数。 野菜天ざるうどん550円。素晴らしいこし。野菜天も揚げたて。 この後…

Nさんと本返し作り

蕎麦バー(ローズ･ウッド)のマスターNさんと、休日を使って、蕎麦つゆ用の返しを一緒に作りました。蕎麦つゆは(出汁＆返し)ですが、どちらも大事で手抜きできません…

(明星)評判屋　重ねだし味噌ラーメン

｜(明星)評判屋　重ねだし味噌ラーメン｜ジョイ・ヌードル

年忘れ温泉の旅@東伊豆町稲取_2019小雪

初夏に訪れた伊豆稲取温泉の「食べるお宿　浜の湯」さんを再訪@20191203の四季の生活です。ソロソロライダー一行にとっては、立地、温泉、部屋、料理、接客の全てが五つ星の「浜の湯」さんで早めの忘年会です。チェックイン当日は観光もせず、東京から3時間半のドライブで夕

ご馳走

美味しいものを、毎日食べたい。それだけで生きています。

今日の昼そば

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”2016/12/13”

  寒くなってきたら熱々のホワイトシチューが恋しくなるよね～🎶・・・って、コレ、カレーやんっ💦 と、過去の投稿にツッコんでみる朝イチの投稿m(__)m  …

ヨシオくんの美味しいパン屋

本当はこの土日は休みのはずだった夫ですが昨夜、社長さんから部下さんの代わりに出勤してくれないかと言われて急きょ出勤することに。そんな夫が前々から気になって...

【cafe de SOBA 凛】天ざるそば【ツーリング】留萌方面

2019.12.10また雪がとけちゃいました。次はいつ、積もるんだろう…もっと雪と戯れたいな(´・ω・`)--------------------------------2019.9.14この日はバイク繋がりで知り合った方と、留萌方面へ。ホクレンフラッグの、青エリアを入手しに！今回のルートは『道の駅あいろーど厚田』↓『cafe de SOBA凛』↓『道の駅おびら鰊番屋』↓『道の駅風Wとままえ』一直線に留萌まで向かうと、さすがに3時間の道のり。となると、休憩スポットは必然...

百か日

今日は人和の百か日顔以外の毛が抜けてしまっていたしやせ細ってしまっていたしかなり小さくなってしまった人和だったけど私はおじいちゃんになった人和が一番愛しく...

お得でお値打ち！食べ放題のランチ唐揚げ定食　お魚ときどきお肉 梅田店 ＠ 梅田　191212

お魚ときどきお肉 梅田by G7XMrak2お仕事お休みの平日は梅田へランチにやってきました。　　...

今季お初( *´艸｀)

今季、初めてなりました☆「指先のあかぎれ」☆ここ何日か風の強い日がありましたからね☆寒い季節に風に吹かれると、一溜まりもありません☆まあ、職業病ですかね☆サラリーマンをしているときは、経験したことなかったのにね☆☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆☆嬉しき、楽しき、有り難き☆☆「お知らせ」☆コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆☆ランキングに参加中、クリックして応援お願いします☆今季お初(*´艸｀)

今日の空 ver.2017.04.12 桜週間(*^_^*)

今日の空　2017年4月12日編2017年の桜の季節に合わせて・・・入社30年目のリフレッシュ休暇を頂いて・・・この年のこの週は桜週間・・桜三昧(*^_^*)…

うどん生活　土曜日(*^_^*)

今日は病院三昧・・・お昼かけうどんに　ちくわ天もちろん　温かいうどん(*^_^*)今日も　とても美味しかったです。地元のうどん屋さん　麺通堂さんからでした(*…

12月13日うどん　松ゆき

10:40頃、先客なし。 かけうどん小310円、レンコン110円、おにぎり110円。そのままを指定、寒くなってきたので、かなりぬるめ。麺の状態はよい。  にほ…

今季一番(^.^)

昨晩は物凄く寒かったですね☆おそらく、今季一番の冷え込みだったのではないでしょうか☆コースをご予約頂いていたお客様も遠路遥々お越し頂きまして、本当にありがとうございました☆そして、今日は昨日よりも５度程気温が高いそうです☆何時もブログに書いていますが、この時期の温度変化には、蕎麦への加水で本当に気を使います☆１日ごとに、気温の上下があり、「よっしゃ～、バッチリ☆」と云う加水がなかなかありません☆１日も早く安定した寒さになって貰いたいものです☆☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆☆嬉しき、楽しき、有り難き☆☆「お知らせ」☆コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆☆ランキングに参加中、クリックして応援お願いします☆今季一番(^.^)

京都☆いろいろ食べたいなら錦市場へGO

皆さま、こんにちは 長野県上田市　ポーセラーツサロンSalon de Sashaです。 タイトルに、GOってつけたら電車でGOを思い浮かべた私です笑 さて、京…

豆腐キムチカレーうどん

｜豆腐キムチカレーうどん｜ジョイ・ヌードル

豆腐キムチ味噌そば

｜豆腐キムチ味噌そば｜ジョイ・ヌードル

蓮子(#^.^#)

お節の中に入れる「もろこ」(鯉科の魚)を養殖している養魚場で、「蓮根も」栽培しています☆そこで頂いて来た「蓮子」(蓮根の実)☆養魚場の人もどの様に使うかわからないまま、興味本意で採っていたみたいです☆でも、家では女将が「お粥」を作るときに、何時も「アマゾン」で買っていれています☆なので、喜んで頂いて来たのですが、これが固いのなんの☆銀杏を剥くつもりで、殻を割ろうとしたですが、全然歯がたちません☆売っている物は、どうやって殻を剥いているのでしょうか☆☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆☆嬉しき、楽しき、有り難き☆☆「お知らせ」☆コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆☆ランキングに参加中、クリックして応援お願いします☆蓮子(#^.^#)

北海道札幌市中央区『鮨　しもくら』さんで忘年会！

忘年会の季節となりましたね。  名古屋の社長も東京の支社長も一編に札幌に着たんですが、 面倒くさいので纏めて今回は「しもくら」さんでお寿司にしてみました。 し…

台湾交流研修会の台湾でのメディアの報道

直訳ですが、雰囲気は感じ取れるかと思います(^^)長林市のlin林町は、台湾の主要なソバ産地の1つであり、60ヘクタールの栽培面積を持ち、日本総合協会の注目を集めています。板倉長、板倉の麺作りは、これを行う「鶏の妻」の心で、そばをより多くの人々に知ってもらおうと言いました。現在、アーリンそばの花が雪のように飛んでいるとき、農民協会と役所は昨日、アーリンそばシーズンのイベントを開催し、小道具材料の航空輸送を完全にサポートし、30人のヌードルマスターが交互にヌードル作りの芸術を行いました。クラフトそば。Er林町は60年以上にわたってplant麦を植え続けており、農民協会はさまざまな製品を精力的に販売し、発売しています。林業農家協会は、「総合協会」の前後に現地で麺製造関連の活動に4回参加したと述べ、彼らの食生活の特性...台湾交流研修会の台湾でのメディアの報道

素敵な贈り物

昨日の夕方近所のお友だちのおうちへ舞茸パウダーを届けに行ってきました。彼女のおうちには保護猫ちゃんが産んだ猫の姉妹がいてそのうちの妹ちゃんが悪性リンパ腫を...