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そば・うどん 注目記事

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  • 1位

    高知県大月町 ヤエン釣り〜めりけんや かけはし店

    仕事終わりに大月町へ  昼間に黒潮町で アオリを1杯 釣りあげていたので この時期でも 少し期待して 5時過ぎに竿出し(^_^) 今回のアジはデカアジ(^^;…

    tm

    ヘリとグライダーうどんとラーメン時々エギングヤエン

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  • 2位

    ヤエン&エギング高知県黒潮町〜新店いけこうどん

    出張で須崎から宿毛方面へ いつもは素通りの 黒潮町へ 昼の時間 休憩もかねて 上川口漁港へ高い堤防を歩いていると  2キロ前後のデカイ烏賊を発見(^_^) 急…

    tm

    ヘリとグライダーうどんとラーメン時々エギングヤエン

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  • 3位

    【瑞祥庵】つけとろ山かけ【天狗まんじゅう】ソフトクリーム・天狗まんじゅう【ドライブ】岩見沢方面

    今日はじめっと暑い一日でした💦まあ28℃だから、まだ本州にいたころに比べたらマシなんですけどね…暑いのやだな(=_=)----------------------------------------------2020.4.18午前中のお仕事が終わってから、お友だちと合流&&ドライブへ連れてってもらいました♪お互い大好きな石狩の『瑞祥庵さんへ。★つけとろ山かけほんとお互い大好きすぎるんだよね~!個人でも何度か来てるから、合わせてこの日で6回目?かしら。とりあえず食...

    美紗

    happy time

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  • 4位

    🐙

    こんにちわ。 今週は月曜日から金曜日まで昼営業しております。 そして新メニュー『たこ天蕎麦』🐙✨  たこの塩気がマッチして美味しいんです👍 どうぞご賞味くださいませ🥢

    函館そば処いわべ〜夜は小料理屋のブログ〜

    函館そば処いわべ〜夜は小料理屋のブログ〜

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  • 5位

    昭和の屋台風焼きそば「高尾山ビアマウント」東京都八王子市

    東京都八王子市にある山、高尾山。その中腹にある期間限定のビアガーデン。標高500m弱の山の中腹にあるので、ビアガーデンじゃなく、ビアマウントです。 行き方は、…

    25¢

    そばにART

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  • 6位

    さあ~ 文月、 あったかくなりますように…

    藤森 智美さん  ご夫婦  ( 文ちゃん と 同期の三人 )粋に 蕎麦屋で  一献!いつも  ありがとうございます神  一恵さん、      藤川 文子さん( 一恵さん、 カバーですね!)いつも  ありがとうございます高坂 幸恵さん、    田川 保信さんいつも  あり

    北大通東家

    釧路のそば処 北大通 東家

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  • 7位

    やみつき坦々そば

    2020 7/7今日は、七夕・・・いつも天気が~やみつき坦々そば・うどん勝浦ではないが、改良版です。また 食べたくなる味かなと入梅いわしそばたれ・・カフェ用に…

    katu

    房総の夢

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  • 8位

    再開

    7/18(土)から営業致します。クルミと醤油の2種つけ汁釜揚げうどん(天ぷら付き)鶏削り節添えおろし細うどんの2種類です。土日営業11時半から麺切れまで3...

    かま釜

    かま釜うどん 神戸

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  • 9位

    カツと唐揚げ魅惑のKKコンビ( ̄▽ ̄)                  高松市「松のや屋島店」

    週末のお出かけ晩ごはん~🎵 トンカツの気分なので~安くて美味いコチラ・・・ 「松のや 屋島店」カレーやら、トンカツ以外のモノも色々と出してきてますが~やはり…

    たかまつせんいち

    たかまつせんいちの食い散らかし日記 アメブロ版

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  • 10位

    出勤前の朝うどん(^^♪                       高松市「とにかく とに麺」

    仕事前の朝うど~ん( ̄▽ ̄) 我が家から仕事前に朝うどんできるスポットは約3か所・・・ その内の1つが、コチラです^^ 「とにかく とに麺」さん。朝6時から営…

    たかまつせんいち

    たかまつせんいちの食い散らかし日記 アメブロ版

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  • 11位

    Mt. Takao in the rain

    雨が降るなか、高尾山へ。仲間が、海外に転勤が決まり、旅立つ前に山に行くことに。当初の計画は、甲斐駒ヶ岳でしたが、この天候では危険と判断し、高尾山に計画変更。密…

    25¢

    そばにART

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  • 12位

    「期間限定・夏野菜のカレーせいろ」

    期間限定・夏野菜のカレーせいろ始まりました。新鮮な野菜・スパイシーなつけ汁がお蕎麦と合い美味しくいただけます。もり汁も付けていますので2種類のお味を楽しんでいただけます。※使用する野菜はその日の仕入れによりかわる場合がございます。よろしくお願い致します...

    手打ち蕎麦 味匠もり

    手打ち蕎麦 味匠もり

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  • 13位

    屋島にウナギ屋さんがやって来た(^^♪                  高松市「うなぎ一富士」

    元ハンバーガー屋さんの跡地・・・ うどん屋さんで言うところの「セルフ屋島」さんのスグとなり(うどん屋基準・・・讃岐あるあるですw) ・・・に、新しくできたウナ…

    たかまつせんいち

    たかまつせんいちの食い散らかし日記 アメブロ版

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  • 14位

    木下製粉『讃岐すずらん』

    木下製粉さん『讃岐すずらん』という小麦粉。有名なうどん屋さんでも使われてますね。原材料ASW灰分0.34±0.04%グルテン27.0±3.0%

    ちゃまUDN

    趣味の手打ちうどん【備忘録】

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  • 15位

    ネバネバトロトロ「ぶっかけ蕎麦」 5月19日の自宅昼麺 @ 鷹合倶楽部 200519

    ネバトロぶっかけ蕎麦by iPhoneXSステイホーム! 5月19日の自宅で昼麺は「ネバトロぶっかけ蕎麦」二八の乾麺の蕎麦を茹でて冷水で締め長芋とろろ、オクラ、納豆、ナメコ、めかぶをのせてネバネバトロトロ・・・・薬味の茗荷、白髪ネギ、刻み昆布卵黄を中央にのせて冷たいぶっかけ出汁を回し入れてグルグルかき混ぜていただくとめっちゃ美味しい~♪...

    うっし〜

    USHIO'S UDON BLOG

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  • 16位

    五合庵 @ 針中野 200617

    五合庵by G7XMrak26月17日水曜日のお昼の麺活は・・・・・  ...

    うっし〜

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  • 17位

    【がんこそばえぞ一】五目けんちんそば

    久しぶりにお天気にも恵まれて、気温も23℃まで上がって…とても過ごしやすい一日でした(*'ω'*)バイク用意品店さんで楽しいこともあったし、幸せだな(*'▽')-----------------------------------2020.4.16この日は職場の人に連れて行ってもらって。豊平区の『がんこそばえぞ一』さんへ!私は訪れたことがあったから、せっかくなのでお勧め♪ここは月替わりのメニューがあるからすごく楽しみなんですよね~★五目けんちんそば少し冷えて...

    美紗

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  • 18位

    ■小諸そば 御徒町店 で 『かき揚げせいろ』

    ” お祭り ” 最終日。行っておかなくっちゃ 節約できたお金は 新宿 北千住の接待を伴う飲食店の軍資金に回そう(\130だけどw) 【小諸そば 御徒町店】 台東区上野5-22-8 御徒町電子ビル ホームページ ホ

    livemachine2

    足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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  • 19位

    人道の教え その2

    商いの道武田和平氏の教え1を先日ブログに書きましたね。読んでいませんか?読んでない方はこちらをどうぞ↓https://blog.goo.ne.jp/yoshidaya-sobaten/e/12215714b08bf214da5f3a5693111f76そうです。教え1はありがとう♪一日に何度もありがとうと感謝を心に持ちましょう♪この教えが一番大事です。商売してない人にも大事な言葉なので日々感謝してありがとうを持ちましょうね^^bそして・・・今日は教え2です。頂いた教え2の言葉を女将なりに解釈して書きますね。『沢山作ったものが余るほどある。お隣さんにも必要な物ならお裾分けしましょう。お隣さんがとても喜んでくれて頂いたお家にも必要で沢山あるものをお返しするとお返しされたお家も大喜びする。これが商いの始まりです。喜び...人道の教えその2

    吉田家女将

    手打そば 吉田家

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  • 20位

    グリル欧風軒

    グリル欧風軒 グリル欧風軒日本最大級のグルメサイト『食べログ』ならランキングと口コミからあなたにピッタリのお店が見つかります。tabelog.com  大阪府…

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  • 21位

    6月29日うどん松ゆき

     リピート7割!マルタ えごまオイル100g×6本セット【日本で初めてえごまオイルを食用化した老舗油屋】【えごま油】【楽天ランキング1位】【送料無料】【ギフト…

    かっちゃん

    マスターズスイマーの嘆き

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  • 22位

    東京ラーメン 射心(濃厚煮干まぜそば)830円

    今日は徳島市の「射心」です。この店は東京ラーメンを掲げている店です。レギュラーのラーメンに加え、限定ラーメンなどもあり、夜限定だった「濃厚煮干まぜそば」が...

    うにゃり太郎

    徳島うどんインベーダー計画

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  • 23位

    あなたの好みは?

    「蕎麦湯お替りお願いします。」「は~~い」「今日の蕎麦湯は濃くて美味しかったよ。」釜を取り換える間際にご来店のお客様は濃い蕎麦湯がお好みの様です。逆に・・・・開店して2・3度蕎麦を茹でた蕎麦湯を出したお客様も「今日ぐらいの蕎麦湯の濃さが美味しく感じるね。」蕎麦湯にも好みがあるものですね。どのくらいの濃度が一番いいのか?ネットで検索しましたがこれも賛否両論美味しさは千差万別なので自分の好きな濃さで良いです。栄養的には蕎麦から栄養素が溶け出るので少し濃い目の方が良いと女将は思ってます。蕎麦湯の好みありますか?おはようございます^^埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪雨も降り過ぎると困ります。温暖化の影響か?雨の降り方が変わって来ています。ニュースを見ると少し小休止して欲し...あなたの好みは?

    吉田家女将

    手打そば 吉田家

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  • 24位

    やまねこ(洋食 やまねこ)

    やまねこ(洋食 やまねこ) やまねこ日本最大級のグルメサイト『食べログ』ならランキングと口コミからあなたにピッタリのお店が見つかります。tabelog.com…

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  • 25位

    高松パブリックゴルフコース

    高松パブリックゴルフコース香川県高松市木太町4583以前を懐かしく思いハンバーグを食べることにしました。  【再訪:2019.12】  今日は嬉し楽しのゴルフ…

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  • 26位

    今日の昼食・・・

    いや~今日は キツかった一日・・・そのお昼日替わり…大阪王将さん豚骨チャンポン麺餃子まではいいものも ご飯がキツかった食い過ぎ でも 美味しいごちそうさまでし…

    ぽんた

    ぽんたの撮影通信&うどん麺類大好き生活

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  • 27位

    爪楊枝の雑学

    昔は爪楊枝を置いていない蕎麦屋さんが殆どでした。蕎麦は手で手繰り噛まないものだから不要、要求する人は食べ方が悪いのだ、という理屈らしいのです。「粋」を張る場所…

    そば雅

    そば雅

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  • 28位

    桐屋権現亭 店先にあじさいの花

    あじさいが美しいこの頃、桐屋権現亭の店先の水辺に、あじさいを活けました。ほのかな色合いが変わっていく様子、毎日ながめています。雨の多いこの頃、ますます、いきいきしてくるようです。桐屋は、今日も元気に営業しています。ぜひ、お待ちしています。会津桐屋http://ki

    桐屋 権現亭 夢見亭

    あいづ桐屋のブログ

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  • 29位

    そば汁作り

    ↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま~す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位そば汁(辛汁)が無くなったので、1.5ヶ月振りにそば汁を作ることにし、水を入れたキッチンポットに昆布と椎茸を入れ、8時間ほど水出しを行う。昆布と椎茸の水出しが入った鍋をコンロに掛けて加熱し、沸騰する直前に昆布と椎茸を取り出す。混合節を入れ沸騰させながら灰汁を取り続け、灰汁が出なくなったら混合節を取り出す。次に鰹節を入れ灰汁を取り続け、灰汁が出なくなったら火を止める。鍋にステンレスの笊を載せ、その上から「だしこしシート」を3枚重ねにし、椎茸の搾り汁と出汁を入れて濾す。琥珀色の美しい出汁が出来る。出汁に返しを加えて掻き混ぜ、火に掛けて沸騰直前で火を止める。キッチンポットにそば汁を入れて水道水で冷却し、冷えて...そば汁作り

    蕎麦好き

    自由気ままに そば打ち日記

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  • 30位

    オーダー☆パイナップルちゃんたくさんです

    皆さま、こんにちは 長野県上田市 ポーセラーツサロンSalon de Sashaです。 さて、本格的に夏めいてきましたね 可愛いパイナップルちゃんのオーダーが…

    Sachi

    長野県上田市 Salon de Sasha

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  • 31位

    湿った空気 7.5

    湿っぽい日々が続く。今年の梅雨は例年より雨量が多いらしい。球磨川で大水害が発生し...

    Mick_Knice

    きへんのあしあと

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  • 32位

    美味い屋 若鈴 その二

    営業時間 11:00〜14:00/17:00〜24:00 定休日 第三月曜日 294-0042 館山市上野原91-4 公式サイト http://www.wakasuzu.com/ 美味い屋 若鈴 → その一 makoto-jin-rei.hatenablog.jp 前回の九十九里メンバーによる、 第二回のプチマスツーリングは、 七月後半の四連休に予定をしておりますが、 昨夜、突然アリエネーから、 忍千(Ninja1000)を一泊二日で借りたので、 明日どこかに走りに行きましょう! と、LINEでお誘いが入りました。 明日は特に予定ないけどまた雨ぢゃん。 まぁ、付き合ってあげようか。 もうすぐチ…

    makoto-jin-rei

    元・江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記

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  • 33位

    うどん生活 日曜日(*^_^*)

    本日は ヒマワリ三昧(*^_^*)しかし・・・今日の出会いはなんだったんだろうか??よく考えたら この原因の元は・・やっぱ まんのう公園のあるスタッフ様のおか…

    ぽんた

    ぽんたの撮影通信&うどん麺類大好き生活

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  • 34位

    こんにちは、海藻そば 丸口屋です本日、都民の皆様は、都知事選挙ですね立候補の人数に...

    この投稿をInstagramで見る こんにちは、海藻そば 丸口屋です 本日、都民の皆様は、都知事選挙ですね 立候補の人数…

    海藻そば 丸口屋

    二代目店主のつぶやき

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  • 35位

    どうしよう(* ̄∇ ̄)ノ

    今年の加那やファームの胡瓜は、大豊作です🔯毎日、朝晩収穫出来るのでストックが沢山🔯色々、レシピを考えて作るのですが、それでも追いつきません🔯どうしよう🔯☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆☆嬉しき、楽しき、有り難き☆☆「お知らせ」☆コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆ご予約は前日14時迄に、お願い申し上げます☆※現在は、コロナウィルス拡散防止の為、営業はお休みしております。どうしよう(* ̄∇ ̄)ノ

    蕎麦料理 加那や店主

    徒然なるままに日くらし蕎麦を打つ「蕎山人」

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  • 36位

    月見シュウマイもやし(日清)ラ王味噌ラーメン

    |月見シュウマイもやし(日清)ラ王味噌ラーメン|ジョイ・ヌードル

    ええやん

    ジョイ・ヌードル

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  • 37位

    月見白菜(日清)ラ王味噌ラーメン

    |月見白菜(日清)ラ王味噌ラーメン|ジョイ・ヌードル

    ええやん

    ジョイ・ヌードル

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  • 38位

    今日の昼そば

    ↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま~す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位昨日オヤマボクチを繫ぎに使用した、富倉そばを打って保存していたので、湯掻いて今日の昼そばで頂いた。厚さが0.8mm程度で幅を1~1.2mmの極細に切っているが、湯掻き時間は60秒と長めに行い、水洗いして冷水で締めてセイロに盛り付けたとろ、光沢もありしっかりとした食感であった。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま~す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば

    蕎麦好き

    自由気ままに そば打ち日記

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  • 39位

    2020-06-28 訪店『手打ちうどん ぶれーど・う』ひやかけ

    2020年6月28日(日)奈良県桜井市『手打ちうどん ぶれーど・う』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ

    ちゃまUDN

    趣味の手打ちうどん【備忘録】

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  • 40位

    インストラクターコース☆色とりどりのパンジーにうっとり

    皆さま、こんにちは 長野県上田市 ポーセラーツサロンSalon de Sashaです。 さて、インストラクターコース生徒様の作品紹介です 卒業制作&自由課題 …

    Sachi

    長野県上田市 Salon de Sasha

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  • 41位

    大阪人は寿司屋で中華そばを啜る? その弐 すし善 @ 田辺 200616

    すし善by G7XMrak26月16日火曜日の麺活は・・・・・・・・ ...

    うっし〜

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  • 42位

    ちゃんぽんとタンメンの違いって何?具やスープ、麺を比較してみると全然違う!

    野菜たっぷりの麺料理の代表「ちゃんぽん」と「タンメン」。 どちらも食べたことがあるけど、「違いが分からない」と…

    beer

    めんおぶらいふ

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  • 43位

    【田舎そばごっつ庵】ごぼう天ざる【おかしラボソレイユソレイル】ジェラート【ツーリング】

    今回の旅行の全日程が終了しました。いつも通りの、母が帰った後の喪失感(笑)だめだなー、ほんと、子供だな。また、一緒に旅に出ようね(*'ω'*)-------------------------------2020.4.12お天気は晴れ予報。でも、最高気温は7℃くらいと低め。まだ長距離ツーリングには、ちょっときびしそうです。ということで、控えめにして向かったのは…苫小牧方面!『田舎そばごっつ庵』さんへ。札幌に数店舗ある『手打ちそばさくら』さんの姉妹店...

    美紗

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