まったくの素人です。 手打ちうどんの奥深さ、面白さにハマって趣味にしてしまった人の備忘録。
西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況を紹介
好きな麺類を楽しむ。好きな麺類を食べた日や、麺類の情報を得た日更新していきます。 よろしくです。
四国の美味しい食べ物の紹介 たまに趣味のラジコングライダーとイカ釣りエギングとヤエン
Webディレクタ－、シナリオライターの馬込坂多がゆで太郎に行く度にアップする食べログならぬ、ゆでログです。 晴れた日は、ゆで太郎日和です。
北海道東部標茶町にある手打ち蕎麦屋のブログです。 旬の道東産天然食材使用限定メニューを紹介します。
八木山動物公園のすぐ近くに手打ち蕎麦屋を造りました。（２０１６.１１.２７開店）
埼玉県川口市芝手打ちそば龍瓶。毎日手打ちで準備しております。お蕎麦が食べたくなりますよ
足立区内のおそば屋さんを全店制覇し、引き続きいろいろなところのそば食べ歩きブログを書いてます。
人生最後のバイクは・・・ ハーレーＦＬＨＸＳ
=== マスターズスイマーの嘆きです。 === UDON日記も書いてます。
讃岐生まれのうどん好き。ＵＤＯＮ号を操って関西を中心に日本中の讃岐うどんを食べつくせ！！
そばにArtを感じて。。蕎麦、城、焼きそば、TRAILRUN、ベンチ 百聞よりは一見がいい.
30歳代おやぢがラーメンを求めて全国各地を巡って綴ったレポートです。
大阪堺の北花田にて、そば打ち体験教室に関する情報発信とご予約、お問い合わせを受け付けるサイトです。
四国高松在住の、うどん大好きな作曲家、兼、ピアニストの私、岡田克彦のブログです。
讃岐うどんを中心に四国と関西の穴場店から定番店、最新オープン店まで網羅。ラーメンや四国の旅風景も。
市販されてる乾麺の蕎麦！そば！ソバ！を全て『ざる』で食べつくすブログ
「グルメブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
羊の肉・ジンギスカンについて、おいしく食したり、調理の仕方、ジンギスカンにについての話題などござましたらどうぞ。
関東限定で食べにいける 美味しいカレー屋さんの 情報をお待ちしています。
ココイチのカレーをはじめ 日本のカレー屋さん論 蕎麦やのカレーライス（賄い） 進化を遂げたカレーパン 進化中のカレー饂飩〜南蛮 日本独自の味噌＋醤油など 日本のカレーのあり方を探る
マサラ〜スパイス料理 日本では カレー カリー 伽哩ライスという名で呼ばれている カレーパンに入っていたり カレーうどんと言ってみたり カレー南蛮といってみたり 最近はカレーラーメンというものも カレー（カリー）から派生する料理 ライスもサフランライスなど多数あり 漬物も福神漬けなのか？ラッキョウなのか？ 付け合せについても情報をくださいね。
カレーには定番でいつも福神漬けなのか ココイチの福神漬けは邪道じゃないのか？ ラッキョウ派〜そのほかチャツネ派・・・ 付け合せでも熱く語れる方募集します。
安い美味い？イタリアン 関東をはじめ全国に広がる サイゼリヤチェーンですが 安い〜美味い？〜安全？ 濃い目の珈琲を飲みながら語れ
ファーストフード系バーガー以外の各都道府県で販売される『地バーガー』のトラコミュになります。 今やアメリカンフードから、独自の日本文化になりつつ有る日本のバーガー文化、どれも本国をしのぐ旨さのバーガーが全国から次々登場しています！ 是非ハンバーガーファンが旅先で食べれる『地バーガー』情報を求めます。 全国のバーガーファン情報をお待ちしております。 トラックバック宜しくお願い致します！
ギャル曽根さんに代表☆される大食い大会☆ 大食い番組花盛り＝真似しちゃダメよ！危険 過食症といえなくも無いので健康には注意！
ほかほかご飯に合うおかずを教えて下さい☆ 作ったもの、買ってきたもの、お取り寄せなどなど、何でも構いません☆ みなさんの、これはご飯がすすむ！！！という一品をお待ちしてます♪
一般的なイメージでは関西や四国がうどん文化で関東は蕎麦文化と言われますが間違いです。 武蔵野うどんなど小麦の産地でもあるので関東には地元密着の饂飩うどん文化があります。 埼玉近辺に展開するかかしのマークの「山田うどん」はチェーンで有名です。 桐生市なども饂飩の街（カレー饂飩の古奈屋の発祥は桐生の人〜店は巣鴨） 多摩〜埼玉西部地区にも軒先でやっているような大盛りの饂飩屋さんが多いです。 埼玉北部〜熊谷の権田愛三さんが麦翁と呼ばれ小麦＆うどんの神様と言われています（小麦の品種改良を行った人） 立ち食い蕎麦やの「饂飩」もあります〜汁は濃い目ですね。あの東京の立ち食いの濃い目の汁がたまらないと言う方もいます。
