フードアナリスト・フードライターかとひろのブログです。地産都消を目指して全国を駆け抜けています！！
米、酒、蕎麦、魚が美味い新潟は、イタリアンからラーメンだって美味い！珠玉の一杯を求めて今日もいずこへ
ひよっこ北海道フードマイスター&フードアナリスト☆仙台在住・北海道大好きなアラサーの北海道ぶらり旅と日々の生活
蕎麦やお酒を中心に食の感動を伝え、時には疑問を投げ掛けるブログです。
フードアナリスト１級の筆者が、世界中を旅し、発見した面白いもの、特に食を中心に紹介中。
野菜のチカラ（パワー）をいち早くお届け！畑情報やおいしいグルメなフードアナリスト的情報もお届け♪
「グルメブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山のイケカフェ情報♪ 行ってよかった、おしゃれ、可愛い、町屋風、美味しかった、のんびりできる、一人でもくつろげる、わざわざ行った。。。そんなカフェ好きのための、カフェ情報が交換できるコミュを目指して♪♪♪ みんなが知ってる有名店から隠れ家喫茶まで、「イケてるカフェ」のトラックバックをお待ちしてます！ ここを見たらカフェ情報が集約されてて、次のおでかけ場所を探すことができる…そんなコミュが理想です!!!!! key wards 日帰り、旅行、国内、お茶、ドリンク、飲み物、お出かけ
鹿児島県のおいしい店、おいしい食べ物や、ご家庭の郷土料理や鹿児島ならではの家庭料理など、鹿児島グルメを紹介した記事を書いたら、どんどんトラックバックしてください♪
おでん（御田）は、日本料理のうち、煮物料理の一種。家庭料理では鍋料理にも分類される。 鰹節、昆布等で出汁を取り、醤油等で味付けしたツユに、コンニャク、大根、ゆで卵など様々な具材を入れて煮込んだ料理である。具材の種類は地域や家庭によって異なり、非常に多岐に渡る。 2月22日はおでんの日である（2007年から日本記念日協会に認定された）。
唐揚げ（からあげ、空揚げ）とは、鶏肉（またはワカサギ・カレイなどの魚）に、小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げた料理。普通は鶏肉を揚げたものをいう。中国料理の手法を応用したものと考えられる。
御節料理（おせちりょうり）は、節日（節句）に作られる料理。特に、正月に作られるお祝いの料理（献立）を指す。単におせちともいう。正月料理。
餅（もち）とは、穀物、特にもち米に水分と熱を加えた後に、外力を加えて練り合わせ、成形した食品の一種。
関東地方に静岡・山梨・新潟・福島・長野あたりの、 こんなイイトコ・美味しいトコ、 トラックバックしてみませんか。 みんなで楽しい旅につかえる 旅ネタ探しの決定版を作ってみよう！
小豆（あずき）・大納言（だいなごん）のことならなんでもOK。和菓子（きんつば、大福）などによく使われる大納言小豆に関することを教えてください
自然の中で感じる五感を大切にしたい。 ペットと家族と食べることそして自然、 不便さやスローライフ、スローフード、 心が癒される空間が作れたらいいな！
北海道の海産物・農産物・食品など、北海道のおいしい情報なら何でもＯＫ！
