台湾人と国際結婚して台北在住歴20年以上。台湾グルメから秘境まで、台湾人もびっくりの場所に出没中!
日本語しか話せない(中国語勉強中)私が台湾人と国際結婚し台湾に移住！ 今まで日本(北海道)にか住んだことのない私は台湾で生活出来るのか！？ 台湾初心者の私が台湾の生活、オススメの商品、グルメなどを書き綴ります。
台湾へ好んで行きます。基本ひとり旅です。ガイドブックに載ってることって本当？そのお店本当に美味しいの？を確かめに。
台湾8年目。現地採用で働くOL。ローカルしか知らない台湾現地の情報を発信しています。是非のぞいてみてください♥
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「グルメブログ」 カテゴリー一覧
まぐろ、マグロ、鮪。 まぐろ好きな人のためのトラコミュです。 >゜))))彡
しょっぱいおつまみ・甘いおつまみ・辛いおつまみ パン・ごはんのお供にどうぞ！
食の安全という言葉は以下のような意味で用いられている。 ・食品の安全性のこと（残留農薬、添加物、偽装） ・食事文化や食べ物の食し方も含めた安全性のこと。 ・食品の安全性に関わる諸議論のこと。 食の安全性、食の安全問題、食の安全確保といった表現、あるいは食の安全と安心、食品の安全・安心といった表現も用いられている。
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皆様のオススメ三河グルメを、口コミして下さい。 ガイドブックに載ってない、隠れた名店の情報を交換しましょう！。
春色のきれい、かわいいスイーツを紹介してください♪
飲食店（洋食屋、和食店、ラーメン屋、ケーキ屋などなど）を将来自分で開きたい人のためのトラコミュ。 金銭的、年齢、経験不足、いろんな理由により開店できないひとが、夢を持って頑張っていく姿をブログに記す人達、またそれをサポートしたいという人達のためのトラコミュです。 是非参加してください。
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桜餅（さくらもち）は、桜の葉を用いた和菓子の一つ。 桜色に色づけされた生地で小豆餡を包み、塩漬けした桜の葉で包んだ餅菓子。葉で包むことでその芳香を生地に移して桜の風味を楽しむ。関東・関西それぞれに由来する2種類に大別される。 ・関東風（長命寺餅）：小麦粉あるいは白玉粉の生地を焼いた皮で、餡をクレープ状に巻いたもの。 ・関西風（道明寺（餅））：糯米を蒸かして干し、粗めに挽いた粒状の道明寺粉を用いた皮に、饅頭のように餡を包んだもの。 作り方において、食紅を用い、餅の生地を桜の色に似せて染める点と桜の葉で包む点は両者に共通する。関東では主に前者を、関西では後者を単に「桜餅」と呼ぶ。一方で前者は主に関西で「長命寺餅」、後者は主に関東で「道明寺」あるいは「道明寺餅」と呼び、別種の餅菓子として扱うことが多い。また、両者を共に「桜餅」と呼ぶ地方もある。 家庭等で小規模に作られる場合には、由来にかかわらず、硬めに炊いた無着色のもち米で代用されることがある。また、道明寺粉は比較的高価なため、小麦粉で作った関東風よりも、関西風が高価な場合が多い。
